Hierbas & Especias 2024, Noviembre

Pinchar albahaca: instrucciones paso a paso - ¿Cuándo es el momento?

Pinchar albahaca: instrucciones paso a paso - ¿Cuándo es el momento?

Al pinchar la albahaca de cosecha propia, también aumenta las posibilidades de obtener una planta sana y estable. Te enseñamos cómo pinchar albahaca

¿Cosechar la menta cuando florezca? - Que considerar con la menta

¿Cosechar la menta cuando florezca? - Que considerar con la menta

La frescura de la menta (Mentha piperita) es muy popular y no sólo se utiliza en el té. Pero, ¿qué pasa si la menta florece? ¿Sigue siendo comestible? damos una respuesta

Plantar lavanda en otoño - 13 hermosas plantas compañeras

Plantar lavanda en otoño - 13 hermosas plantas compañeras

La lavanda es una planta bastante fácil de cuidar. Necesita mucho sol y suelo seco, calcáreo y arenoso. Tenemos más información y consejos

Cultivo de una planta de stevia: cuidados de la A a la Z - Así es como se pasa el invierno correctamente

Cultivo de una planta de stevia: cuidados de la A a la Z - Así es como se pasa el invierno correctamente

Botánicamente, la planta de stevia se llama Stevia rebaudiana, pero muchos también la conocen con nombres como hierba dulce, hoja dulce o hierba de miel. Te enseñamos cómo cuidar adecuadamente la Stevia

Proceso consuelda - Seque la raíz de consuelda y colóquela encima

Proceso consuelda - Seque la raíz de consuelda y colóquela encima

Cultivo de consuelda en el jardín La consuelda es una planta poco exigente que prospera al sol y a la sombra parcial. Te mostramos qué puedes hacer con la consuelda & y cómo utilizarla

Hierbas para ensalada: 11 hierbas clásicas para ensalada - hacer la mezcla

Hierbas para ensalada: 11 hierbas clásicas para ensalada - hacer la mezcla

Las hierbas enriquecen muchos platos; además de su excelente sabor, también contienen valiosos ingredientes. Te enseñamos cómo utilizar correctamente las hierbas para ensalada

Haz tú mismo té de muérdago: así se seca el muérdago - Hacer té

Haz tú mismo té de muérdago: así se seca el muérdago - Hacer té

A menudo preparamos tés con muchas hierbas medicinales, pero el muérdago, una de las plantas medicinales más famosas de todas, a menudo se olvida. Sabemos cómo preparar tú mismo té de muérdago

Cultivo de berros - Cosecha y uso en la cocina

Cultivo de berros - Cosecha y uso en la cocina

Berro: Aquí descubrirás todo lo que necesitas saber sobre cuidados al cultivarlo, cosecharlo y usarlo en la cocina y botiquín

Recoge el manto de dama: haz tú mismo té del manto de dama - Instrucciones

Recoge el manto de dama: haz tú mismo té del manto de dama - Instrucciones

El manto de dama es una de las plantas que encontramos a menudo en la naturaleza. Aquí podrá descubrir cómo recolectar mantos de dama, secarlos y procesarlos para preparar té. Consejos & La información se puede encontrar aquí

Haz tu propio té de hierbas &

Haz tu propio té de hierbas &

Nada mejor que una buena infusión de hierbas. Es útil en muchas situaciones y también sabe bien entre comidas sin causar ninguna molestia. Mostramos qué hierbas ayudan

Tomillo que pasa el invierno de la A a la Z - ¿El tomillo es resistente?

Tomillo que pasa el invierno de la A a la Z - ¿El tomillo es resistente?

Las hierbas como el tomillo también pueden pasar el invierno con éxito con el cuidado adecuado. Aquí podrás saber todo sobre cómo conseguir tu tomillo durante el invierno, ya sea en maceta, cubo o parterre

Congelar hierbas y especias frescas, secas y molidas

Congelar hierbas y especias frescas, secas y molidas

Sin lugar a dudas, las hierbas y especias saben mejor recién cosechadas en su propio jardín. Sin embargo, no se pueden cosechar hierbas frescas en todas las épocas del año, por lo que tiene mucho sentido conservarlas mediante congelación. Aquí descubrirá todo sobre cómo congelar hierbas correctamente y a qué más debe prestar atención

Pimpernelle, botón de prado pequeño - siembra, cuidado y propagación

Pimpernelle, botón de prado pequeño - siembra, cuidado y propagación

La pimpinela que se puede encontrar en nuestros prados tiene muchos nombres populares. Aquí podrás saber todo sobre la planta y cómo cuidarla adecuadamente

Té de hojas de frambuesa: Seque y prepare hojas de frambuesa para el té

Té de hojas de frambuesa: Seque y prepare hojas de frambuesa para el té

Las hojas de frambuesa se pueden utilizar solas o con otras hojas como las de mora para hacer un té. Te explicamos cómo secar correctamente las hojas de frambuesa, cómo hacer té con ellas y qué efectos y riesgos esconde el té de hojas de frambuesa

Conservar la salvia: así se seca - explicado paso a paso

Conservar la salvia: así se seca - explicado paso a paso

La salvia es una gran especia, pero también una hierba de té y una planta medicinal. La salvia es muy útil para el dolor de garganta y muchas otras dolencias. Le mostraremos cómo secar adecuadamente la salvia y hacer que dure mucho tiempo

Conservar las hojas de laurel: Coseche, seque y congele las hojas de laurel

Conservar las hojas de laurel: Coseche, seque y congele las hojas de laurel

Las hojas de laurel se utilizan a menudo como especia. Damos consejos sobre cómo secar correctamente las hojas de laurel y conservarlas

Recolección de semillas de ortiga: todo sobre la cosecha, el secado y sus efectos

Recolección de semillas de ortiga: todo sobre la cosecha, el secado y sus efectos

En la naturaleza que nos rodea existen numerosas plantas que conocemos desde hace mucho tiempo y, sin embargo, cuya utilidad hemos olvidado. Conozca más sobre las semillas de ortiga y sus beneficios

Cosecha de ajo: ¿qué se hace con las flores? ¿Aún es comestible?

Cosecha de ajo: ¿qué se hace con las flores? ¿Aún es comestible?

El ajo es muy popular en la cocina y además tiene flores muy decorativas. ¿Qué hago con la planta después de la floración? ¿Puedo comer todavía los dientes de ajo? Descúbrelo aquí con nosotros

Coseche el orégano correctamente, ¿cuándo? ¿Aún es comestible cuando florece?

Coseche el orégano correctamente, ¿cuándo? ¿Aún es comestible cuando florece?

El orégano es casi una de las especias estándar en la cocina. Puede informarnos aquí sobre cuándo es mejor cosecharlo y qué más hay que saber sobre el mejor momento de cosecha

La menta está floreciendo: ¿la menta en flor todavía es comestible?

La menta está floreciendo: ¿la menta en flor todavía es comestible?

¿Puedo seguir disfrutando de la menta después de que haya florecido? ¿Hasta cuando todavía puedo comerlos? Descúbrelo aquí. Consejos & Información sobre la menta

Adormidera, Papaver somniferum: ¿se puede cultivar la droga amapola?

Adormidera, Papaver somniferum: ¿se puede cultivar la droga amapola?

La adormidera proviene originalmente del Mediterráneo oriental. En algunos lugares también recibe los nombres sonoros de amapola, amapola de cerdas y también planta de la alegría

Plante macetas con hierbas correctamente: elija variedades para el balcón

Plante macetas con hierbas correctamente: elija variedades para el balcón

Son indispensables para muchos amantes de la cocina: hierbas frescas de la huerta. Pero no todo el mundo tiene su propio jardín. Puedes descubrir cómo plantar correctamente tu macetero en el balcón aquí

Cultivo de berros sin tierra: instrucciones para cultivar en algodón

Cultivo de berros sin tierra: instrucciones para cultivar en algodón

¿Cómo se pueden cultivar berros fácilmente sin tierra? Descúbrelo aquí y obtén información y consejos útiles

Plantar berros - sembrar semillas y cuidados de berros

Plantar berros - sembrar semillas y cuidados de berros

El berro es una de las hierbas locales más populares junto con el perejil y el cebollino. Aquí se pueden encontrar consejos para sembrar semillas de berro y cuidar la planta

Estragón, Artemisia dracunculus - cultivo, cuidado y secado

Estragón, Artemisia dracunculus - cultivo, cuidado y secado

Estragón - cultivo, cuidado, secado y uso. A la hora de cultivarlo, es importante recordar que el estragón (Artemisia dracunculus) es un amante del sol. Más información aquí:

Cultivo de jengibre: así es como usted mismo cultiva plantas de jengibre

Cultivo de jengibre: así es como usted mismo cultiva plantas de jengibre

Cultiva tu propio jengibre. Descubre aquí cómo puedes cultivar tu propia planta de jengibre a partir de la raíz picante

Endrino, Prunus spinosa - perfil, cuidado y cosecha

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Instrucciones para conservar el endrino, Prunus spinosa: perfil, cuidado y cosecha

Malva silvestre, Malva sylvestris - perfil y cuidado

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La malva silvestre impresiona con sus hermosas flores ahuecadas en el jardín de la cabaña, en los bordes de los árboles o en el jardín de rocas. Popular y buscada desde la antigüedad como planta ornamental, medicinal, útil y alimenticia, la Malva sylvestris no ha perdido ni un ápice de su relevancia y atractivo.

Conserva y congela las hierbas correctamente

Conserva y congela las hierbas correctamente

Las hierbas se pueden conservar y almacenar de diversas formas. Aquí descubrirás cómo las hierbas mantienen su aroma

Ajo: cosecha y secado

Ajo: cosecha y secado

Puedes descubrir aquí cómo cosechar el ajo y conservarlo secándolo y encurtiéndolo

Plantar ajo: cultivar, cuidar y propagar

Plantar ajo: cultivar, cuidar y propagar

Plantar ajo no es nada difícil. Te mostramos cómo se hace y muchos otros consejos útiles para cultivar

Laurel especiado, planta de laurel: consejos para el cuidado y cosecha

Laurel especiado, planta de laurel: consejos para el cuidado y cosecha

Cuidado del laurel especiado: corte, propagación e hibernación: es mejor guardar el laurel especiado en un balde. Aquí te revelamos lo que hay que tener en cuenta a la hora de cuidarlo y propagarlo

Angelica, Angelica archangelica - plantación y cuidado

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La angélica 'Angelica archangelica' es una de las llamadas plantas medicinales populares. Aquí encontrará información útil sobre la ubicación y la aplicación

Cultivo de borraja: siembra, cuidado, cosecha y secado

Cultivo de borraja: siembra, cuidado, cosecha y secado

La borraja (Borago officinalis) proviene de la región mediterránea, pero también crece aquí. Te enseñamos cómo plantarlo y damos consejos de cuidados

Plantar eneldo en el jardín: consejos de cuidado

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Eneldo: datos interesantes sobre el cultivo: cuidado y recolección en el jardín de hierbas, así como consejos para su uso en la cocina y el botiquín

Ortigas pequeñas y grandes: perfil y cosecha

Ortigas pequeñas y grandes: perfil y cosecha

Ortiga urtiaca diocia como especia y hierba medicinal en cocina, cosmética y medicina. Consejos para cultivar y cuidar la ortiga

Riega y fertiliza adecuadamente las hierbas en el balcón

Riega y fertiliza adecuadamente las hierbas en el balcón

Riegue correctamente las hierbas del jardín, del balcón y de las macetas, de esta manera las hierbas de las jardineras del balcón no se secan. Todo sobre regar hierbas

Plantar albahaca: siembra, ubicación y cuidado

Plantar albahaca: siembra, ubicación y cuidado

Plantar albahaca en el jardín. Aquí encontrará muchos consejos útiles sobre temas de cuidado, cultivo y propagación

Laurel real: plantación, cuidado y propagación

Laurel real: plantación, cuidado y propagación

Laurel real - ubicación, corte e hibernación - El laurel real es una planta medicinal y sazonadora popular. Damos consejos sobre el cuidado y la hibernación de los laureles

Trébol negro, Trigonella caerulea - consejos de cultivo

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Trébol negro 'Trigonella caerulea': Todos los consejos sobre cultivo, cuidado, cosecha y uso