En la naturaleza, el lúpulo se encuentra generalmente en bosques húmedos o cerca de orillas de ríos y arroyos. Sin embargo, la popular planta perenne también se puede cultivar fácilmente en el jardín de casa e incluso en el balcón. Para ello no es necesario tener conocimientos de jardinería, ya que la planta se considera relativamente fácil de cuidar. Sin embargo, si quieres aprovechar al máximo tu cosecha de lúpulo, ¡deberías considerar estos 11 consejos!
Elige la variedad adecuada
La gran selección de diferentes variedades de lúpulo permite elegir siempre la variedad adecuada. Por un lado, el sabor y la finalidad de procesamiento del lúpulo juegan obviamente un papel importante. Porque el lúpulo puede tener un sabor dulce afrutado y terroso a base de hierbas. Pero a la hora de elegir la variedad también hay que tener en cuenta el espacio disponible. Porque el lúpulo crece extremadamente rápido y crece en consecuencia. Para el cultivo en el balcón se recomiendan las llamadas “variedades enanas”, como por ejemplo la variedad “Gimmli”.
Encontrar la ubicación óptima
El lúpulo se puede cultivar tanto en el parterre como en la maceta del balcón. Independientemente de esto, siempre hay que tener en cuenta que la planta perenne crece muy fácilmente, en todas direcciones. Tanto los brotes como las raíces requieren una enorme cantidad de espacio, por lo que tienden a crecer demasiado sobre otras plantas. Sin embargo, para que el lúpulo crezca y prospere ampliamente, la ubicación debe cumplir los siguientes requisitos:
- Ubicación soleada posible
- mucho sol es importante para la producción de frutas
- Sin embargo, también se tolera la sombra parcial
- ni demasiado seco ni demasiado húmedo
Consejo:
Gracias a su extenso crecimiento, el lúpulo es ideal como sombra o protección visual en la terraza. Sin embargo, sólo hasta el invierno, porque entonces se esconde en el suelo para hibernar.
Proporciona la superficie perfecta
El lúpulo se considera fácil de cuidar, pero tiene requisitos especiales para el suelo. Si la planta perenne se cultiva en maceta, se recomienda tierra para macetas de alta calidad. Esto es comparativamente un poco más caro, pero el precio de compra lo vale. Porque el sustrato cumple con los requisitos óptimos para el cultivo de lúpulo. En general, la planta perenne se siente más cómoda cuando el suelo tiene las siguientes características:
- nutritivo y esponjoso
- profundo
- rico en nitrógeno
- Valor de pH: 6,5-7,5
- franco arenoso o franco-arenoso
Plantar en el mejor momento posible
Generalmente no existe una fecha específica para la siembra del lúpulo. Porque la planta perenne se puede plantar tanto en primavera como en otoño. El mejor momento para plantar lúpulo suele depender de su edad:
- ejemplares más antiguos: de finales de marzo
- plantas jóvenes sin madera: a partir de mayo
- Otoño: finales de septiembre a noviembre
Utilice el enrejado directamente al plantar
El lúpulo crece extremadamente rápido, por lo que los brotes suelen alcanzar una longitud de varios metros. Por lo tanto, es aconsejable apoyar los brotes y proporcionar a la planta perenne una ayuda para trepar. Lo ideal es utilizar el enrejado a la hora de plantar, ya que esto podría dañar las raíces más adelante. También debes prestar atención a lo siguiente:
- Sendero hecho de alambre o cuerda
- pero también es posible madera o hierro
- Enrejados o andamios
- enhebre brotes fuertes alrededor de la ayuda para escalar a partir de mayo
- siempre en el sentido de las agujas del reloj
- repetir regularmente hasta la cosecha
Nota:
Los lúpulos se llaman “derechados”, lo que significa que sus brotes giran en el sentido de las agujas del reloj. Para no confundir a las plantas perennes, siempre se debe mantener la dirección.
Siempre suministre agua y nutrientes al lúpulo
El rápido crecimiento del lúpulo significa que la planta perenne tiene mucha hambre. Por un lado, se debe regar con la mayor regularidad posible para que la tierra esté siempre húmeda. Sin embargo, hay que evitar a toda costa el encharcamiento. Por otro lado, la planta necesita suficientes nutrientes para crecer. Por eso los lúpulos no sólo se riegan regularmente, sino que también se fertilizan:
- incorporar abono o estiércol animal en primavera
- fertiliza una vez por semana desde principios de verano
- hasta que se produzca la floración
- cuanto más largos sean los brotes, con más frecuencia fertilice y riegue
Promueve el crecimiento en altura con la poda
Si no se corta la planta perenne, literalmente crecerá en todas direcciones. Sin embargo, esto se puede prevenir con una poda específica y al mismo tiempo favorecer el crecimiento en altura. La mejor forma de cortar el lúpulo es la siguiente:
- atar 3-4 brotes fuertes durante el crecimiento
- déjalos crecer y trepar
- corta los zarcillos restantes cerca del suelo
Consejo:
Es mejor no cortar los zarcillos cerca del suelo antes del invierno, sino simplemente acortarlos a una longitud de 50-80 cm. Esto permite que los nutrientes restantes de los brotes migren a los rizomas.
Protege el lúpulo de plagas y enfermedades
El lúpulo es relativamente susceptible al mildiú polvoriento, también conocido como el "hongo del buen tiempo". El mildiú polvoroso se puede reconocer por una capa blanca parecida a la harina en las hojas. No existe ningún remedio químico para esto, pero una mezcla de leche y agua ha demostrado ser eficaz contra ello. Este remedio casero también es adecuado para combatir los pulgones. Alternativamente, las plagas también se pueden combatir con los siguientes remedios caseros:
- Usa enemigos naturales, por ejemplo mariquitas
- Mezcla de 5 litros de agua y 90 ml de aceite de colza
- mezcla un poco de líquido para lavar platos en el agua
Identificación y cosecha de conos de lúpulo maduros
La época de cosecha del lúpulo es desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. Sin embargo, a primera vista no es posible saber si los conos de lúpulo están maduros. Para determinar el grado de madurez de los conos es necesario abrirlos. En los ejemplares maduros existe en su interior una especie de polvo amarillento, llamado “lupullina”. Una vez que los primeros conos de lúpulo estén maduros, se puede comenzar la cosecha. Los conos de lúpulo se suelen recoger a mano, prestando atención a lo siguiente:
- cosechar en un día seco
- cosechar conos verdes
- Es mejor si todavía están bien cerrados
- Corta con cuidado las umbelas
- no los lastimes en el proceso
Consejo:
Lo ideal es que no haya llovido los días previos a la fecha de cosecha, para que los conos de lúpulo estén lo más secos posible. Cuanto más secas estén las frutas, más rápido se podrán procesar.
Secar conos de lúpulo
Los conos de lúpulo duran más cuando se secan. Por tanto, es aconsejable secarlos después de la recolección. Para ello existen dos métodos diferentes: en primer lugar, los conos de lúpulo se pueden secar en el horno. Los conos reposarán sobre una rejilla y permanecerán en el horno a 80 grados durante aproximadamente una o dos horas. Una alternativa es el secado al aire, en el que se pueden secar tanto conos de lúpulo individuales como ramas enteras.
- colocar los conos individuales en un colador
- Quitar hojas de las ramas
- colgar boca abajo
- en un lugar oscuro, cálido y seco
Nota:
La oscuridad es importante para mantener el color verde de los conos de lúpulo. Si se secan al sol, se vuelven de color marrón rojizo.
Preparar té con conos de lúpulo
La mayoría de la gente probablemente esté familiarizada con el lúpulo en relación con la cerveza. Sin embargo, los conos de lúpulo también se utilizan en el campo médico. El ingrediente lupulina tiene un efecto calmante y, por lo tanto, se encuentra a menudo en productos médicos. Pero un té elaborado con conos de lúpulo también puede proporcionar relajación e incluso aliviar los trastornos del sueño. El té también es rápido y fácil de preparar:
- alrededor de 1-2 cucharaditas de conos de lúpulo
- vierte alrededor de 150 mililitros de agua caliente sobre ellos
- Cubrir el contenedor
- déjalo reposar durante unos 10-15 minutos
- Escurrir el té y endulzar si es necesario
Nota:
¡Es mejor beber té siempre fresco!
