Cultivar frijoles arbustivos es relativamente fácil; prosperan en casi todos los huertos. Las judías arbustivas se clasifican como leguminosas y, a diferencia de las judías trepadoras, tienen un crecimiento bajo, de unos 50 cm. La variedad de variedades es grande, desde finos filetes hasta frijoles amarillos.
El Quirk
Una hortaliza popular en el jardín son las judías verdes, que no sólo se pueden cosechar después de ocho semanas de cultivo, sino que también son fáciles de cultivar. Como variedad de hortaliza, es anual y muy sensible a las heladas. Bajo ninguna circunstancia se debe consumir la verdura cruda porque contiene fasina, un compuesto de nitrógeno tóxico. Sin embargo, la sustancia tóxica muere por completo cuando se cocina. Dado que los frijoles arbustivos son de bajo crecimiento, no requieren ningún soporte para trepar. Sólo crecen hasta unos 50 cm de altura. Dado que los frijoles arbustivos son pequeños, también se pueden cultivar bien en jardineras de balcón u otros contenedores, y el marco frío también es adecuado para esto. Los frijoles arbustivos utilizan las vainas, que se pueden cocinar como verdura. Con otros tipos de frijoles se utilizan más los granos, dejándose las vainas colgando hasta que los granos hayan madurado. Hay frijoles de vaina plana y redonda que se pueden cultivar y cosechar varias veces al año.
Cultivo de frijoles arbustivos
La planta vegetal necesita un lugar soleado pero protegido del viento para desarrollarse bien. Si la planta está junto a cebollino, ajo, guisantes o puerros, esto puede afectar a su capacidad de crecimiento. La siembra sólo debe realizarse a partir de mediados de mayo, después de los Santos del Hielo, ya que los frijoles son sensibles a las heladas. Si tienes suficiente espacio, puedes cultivar las semillas en un pequeño invernadero o en un recipiente de cultivo a partir de marzo. Esto asegura que la planta ya haya desarrollado un cierto nivel de resistencia antes de llegar a su ubicación real. Dado que los frijoles arbustivos tienen raíces profundas, la tierra del jardín debe estar bien preparada y excavada profundamente en consecuencia. Si utiliza un buen abono al excavar, este suele ser suficiente fertilizante.
La semilla azul solo se puede incorporar si el suelo del jardín es particularmente pobre en nutrientes. Para encontrar el suelo ideal para los frijoles, el jardinero puede realizar una prueba de suelo. Esto se puede lograr mediante una prueba que se puede comprar en tiendas de jardinería. Si la prueba no muestra un valor de pH de 7 (que debería ser para un buen crecimiento de los frijoles), el jardinero aficionado puede espolvorear cal en polvo en el suelo y luego regar bien.
La Siembra
Puedes plantar los frijoles en grupos. Se plantan de cinco a seis semillas en un círculo a unos 2 cm de profundidad en el suelo. El siguiente nido debería estar a unos 40 cm de distancia.
Al plantar en hileras, las semillas se insertan cada 6 a 8 cm.
Si desea una cosecha temprana de frijoles arbustivos, cultive las semillas en una maceta durante aproximadamente cuatro semanas. La maceta debe tener algún tipo de drenaje cubierto con grava. Si se hacen pequeños agujeros de aire en la película de cobertura, no se formará moho. Si el suelo está libre de heladas, las judías arbustivas se pueden plantar en el parterre preparado.
Cuidado
Si la planta vegetal mide aproximadamente 15 cm de altura, puedes fortalecer su soporte haciendo pequeños montones de tierra alrededor de la planta.
Instrucciones de cuidado importantes:
- riega las plantas abundante y regularmente,
- libere los frijoles arbustivos de las malas hierbas, el mantillo mantiene las malas hierbas alejadas
Si preparas el suelo con una capa de mantillo, no sólo mantendrás alejadas las molestas malas hierbas sino que el suelo se mantendrá húmedo. Los recortes de césped se pueden utilizar como material de cobertura. Es especialmente importante que los frijoles se recojan cada dos días, de lo contrario se volverán leñosos y perderán su buen sabor.
Si se quieren plantar variedades tardías, no se deben plantar en el mismo lugar donde estaban los frijoles anteriores. La siembra debe realizarse a más tardar a principios de julio, ya que si se plantan más tarde, las judías pueden sufrir heladas tempranas.
- Los frijoles no necesitan fertilización
- a partir de junio los frijoles se pueden cosechar cada dos días
- las raíces deben dejarse en el suelo como fertilizante
Si plantas frijoles tardíos, debes elegir una ubicación diferente a la de las variedades más tempranas. La siembra debe realizarse a principios de julio para que los frijoles no queden expuestos a las heladas tempranas.
Los frijoles arbustivos son plantas populares en cultivos mixtos porque dejan un suelo bajo en malezas y rico en nitrógeno. Se recomiendan lechugas, colinabos y tomates como cultivos secundarios.
Plagas y enfermedades
Por lo general, los frijoles arbustivos son insensibles a las plagas y enfermedades. Como mucho, la mosca del frijol puede dañar los frijoles porque pone sus huevos junto a las semillas. En primer lugar, existen medidas para evitar que la mosca del frijol anide.
- Evita la cama del año pasado o al menos mantén la distancia
- se debe evitar el estiércol fresco
- Siembre semillas solo en climas cálidos
- Una red protectora puede impedir que se llenen hasta las primeras hojas
- o prefiere las semillas en el interior
El pulgón del frijol es particularmente activo en climas cálidos. Se deben retirar las partes de la planta infectadas a tiempo y rociar los frijoles con un litro de agua, 15 ml de jabón suave y 1 cucharada de alcohol, repitiendo este proceso cada pocos días. La roya del frijol se manifiesta por manchas de óxido en las hojas. Dado que los agentes químicos no están aprobados para el mercado privado, la mejor solución es eliminar las partes afectadas. Para evitar la oxidación, los frijoles solo deben regarse desde abajo. Pero hay variedades de frijol que son resistentes a la roya.
Resumen del cultivo de frijoles arbustivos
Propagación
No es necesario comprar semillas nuevas cada año. Las vainas que se quieran utilizar para la extracción de semillas se dejan colgadas hasta que estén maduras y secas al tacto. Luego se cuelgan boca abajo en un lugar seco y protegido de la lluvia. Si las vainas están completamente secas, puedes quitar las semillas y guardarlas en un lugar cálido hasta la próxima primavera.
Variedades
Con algunos otros tipos de frijoles se tiende a utilizar las semillas. En este caso, las vainas se dejan colgadas de las plantas hasta que los granos estén maduros. Dependiendo de la forma de los frutos, se pueden distinguir variedades de judías de vaina plana y de vaina redonda. A medida que maduran, los frijoles de vaina plana desarrollan hilos gruesos en las costuras de las vainas; las variedades de vaina redonda generalmente no tienen hilos. Además de las judías verdes, también se ofrecen variedades de diferentes colores, como las judías amarillas, que se consideran especialmente sabrosas, o las variedades con vainas de color azul violeta que se vuelven verdes al secarse.
Ubicación
Para evitar infecciones por enfermedades, debe elegir un lugar donde no crecieron frijoles el año pasado. También conviene evitar la proximidad a guisantes, cebollino, hinojo, puerros y cebollas. Porque estos vegetales inhiben el crecimiento de las plantas de frijol. Un lugar protegido del viento es ventajoso, ya que los frijoles son muy sensibles a los vientos fuertes. El frijol crece mejor en suelos ligeros y bien drenados y en lugares soleados. En otoño, antes de la siembra, se debe excavar profundamente el suelo y fertilizarlo con unos 10 litros de abono de jardín por metro cuadrado.
Cultivo
Dado que las judías sólo toleran el frío de forma limitada y no toleran las heladas en absoluto, no se siembran hasta mediados de mayo, cuando ya no hay peligro de heladas. En la llamada siembra en grupos, se colocan hasta seis semillas de frijol en canales de 2-3 cm de profundidad a intervalos de aproximadamente 40 cm. Siembre en hileras con una distancia de 3 cm entre semillas.
Cuidado
A principios del verano, cubra bien los arbustos de frijoles. Se debe realizar un riego suficiente, especialmente durante el periodo de floración. Las raíces de las plantas cosechadas pueden permanecer en el suelo porque los frijoles fijan nitrógeno con la ayuda de bacterias, dejando un suelo bien fertilizado.
Cosecha
Los primeros frijoles maduran aproximadamente 8 semanas después de la siembra. Si cosechas continuamente, crecerán nuevas vainas una y otra vez, en algunas variedades desde junio hasta otoño. Revise la planta en busca de vainas nuevas cada 2 o 3 días. Los arrancas con el dedo o los cortas con unas tijeras de podar. Si los frijoles permanecen en el arbusto por más tiempo, se vuelven pajizos y las vainas ya no maduran.
Extracción de semillas de frijol
Para cosechar semillas de frijol, deje las vainas en las plantas hasta que maduren y se pongan blancas en el otoño. En tiempo seco, retire las plantas del suelo y cuélguelas en un lugar protegido de la lluvia. Tan pronto como las vainas estén quebradizas, retire los granos y séquelos sobre el papel.
Plagas
Las voraces larvas de la polilla del guisante atacan los granos maduros. Un lugar abierto y aireado puede ayudar. Las manchas amarillas y aceitosas indican una enfermedad de las manchas grasas. Por lo tanto, es importante prestar atención a las semillas sanas y destruir las partes afectadas de la planta. El mismo procedimiento se aplica a la enfermedad de las manchas focales, que puede reconocerse por manchas de color marrón oscuro en las hojas y las vainas.
Conclusión
Los frijoles arbustivos son fáciles de cuidar y enriquecen la mesa con alimentos saludables. Si el suelo está bien preparado y se selecciona la ubicación adecuada para los frijoles, los frijoles arbustivos crecerán rápida y fácilmente. Plantar los frijoles varias veces siempre garantiza una rica cosecha con poco esfuerzo.
