Las plantas de laurel tienen un aspecto interesante: sus hojas especiales y alargadas, sus numerosas flores pequeñas y su crecimiento muy erguido las hacen inconfundibles. Las hojas se utilizan para caldos abundantes, sopas, estofados y platos de pescado. También son ideales para adobos ácidos y picantes. Puedes dejarlos reposar brevemente o cocinarlos también. Dado que el laurel especiado no es muy resistente, a menudo se cultiva como planta en macetas.
Perfil de laurel de especias
- Laurus nobilis, también llamado laurel real
- Planta medicinal y especiada
- Viene del Cercano Oriente
- Arbusto o árbol pequeño de hoja perenne
- Hasta 10 m de altura, en nosotros normalmente solo 1 a 3 m
- Hojas coriáceas y brillantes con un aroma aromático
- Mayormente sexos separados
- Color de la flor amarillo verdoso pálido
- Período de floración de marzo a abril
- Bayas negras brillantes
- Aceites esenciales y grasos en la fruta
Cuidado del laurel especiado
Cuidar el laurel especiado no supone ningún problema. Le gusta el sol, lo necesita para producir suficientes aceites esenciales y un lugar lo más resguardado posible del viento. Dado que debido a su resistencia al invierno, a menudo insuficiente, las plantas se cultivan normalmente en macetas, puedes colocarlas fácilmente en el lugar adecuado.
Requisitos de ubicación
El lugar debe estar soleado o parcialmente sombreado como máximo. También se recomienda un lugar protegido del viento.
- De sol a parcialmente sombreado como máximo
- Protegido del viento
Es importante que el sustrato de la planta sea muy permeable. También tiene sentido un drenaje en el fondo de la maceta para que el exceso de agua pueda escurrirse. Al plantar en exterior también hay que tener cuidado de que el sustrato sea permeable y drenado de agua. El suelo mojado y las heladas pueden ser fatales. La tierra de jardín mezclada con turba y arena ha demostrado ser ideal. También puedes agregar abono antes de plantar, luego habrás fertilizado de inmediato.
- Permeable
- Tierra de jardín con turba y arena
- Drenaje
Plantar laurel especiado
La mejor época para plantar laurel especiado es la primavera o el otoño. En principio, las plantas en macetas también se pueden comprar y plantar en verano. Al plantar en un recipiente, lo primero en lo que hay que pensar es en el drenaje en el fondo de la maceta. Es importante que el cepellón se riegue lo suficiente antes de plantar. Lo mejor es colocarlo en un balde con agua y esperar hasta que no aparezcan más burbujas de aire, entonces el fardo estará realmente saturado. Coloque la planta en el hoyo o recipiente preparado y rellénelo con tierra. Este debe presionarse firmemente. Después de plantar, riegue adecuadamente nuevamente.
- Agujero de plantación al plantar de unos 80 x 80 cm
- Riego de cepellones
- Luego inserte y rellene con tierra
- Una publicación de soporte puede resultar útil. Será utilizado inmediatamente.
Verter
El laurel especiado no necesita mucha agua, pero la tierra no debe secarse. Lo ideal es un sustrato uniforme y ligeramente húmedo. Por lo tanto, en lugares soleados, el riego debe realizarse con mayor frecuencia. El riego regular es especialmente importante para las plantas en macetas, porque la tierra del recipiente se seca rápidamente. Es fundamental que el riego se realice a fondo. No es necesario hacerlo con tanta frecuencia, pero no basta con riegos pequeños y superficiales.
- Riego abundante
- Riegue regularmente cuando guarde los contenedores
- El agua calcífera no es ideal, el agua de lluvia es mejor
Fertilizar
Las necesidades de nutrientes del laurel especiado son bastante bajas. Demasiado nitrógeno provoca un crecimiento lineal excesivo. Toda la planta pierde su forma. La distancia entre las hojas es anormalmente grande y el laurel ya no parece tan compacto como en realidad. Si las hojas de color verde fuerte pierden su color y se marchitan, esto suele deberse a una f alta de nutrientes.
Requerimientos de nutrientes bastante moderados
Corte
El laurel especiado no necesariamente tiene que cortarse. En realidad, sólo cortas para llegar a las hojas. Para hacer esto, cortas lo que necesitas de los brotes. Es mejor realizar podas más importantes entre noviembre y marzo o, alternativamente, a finales de julio. El laurel especiado también tolera el topiario, similar al boj. Se puede cortar fácilmente en bolas. Sin embargo, el crecimiento desaparece con bastante rapidez si no se recorta con regularidad. Si el laurel especiado crece demasiado, se puede podar fácilmente. Las plantas también vuelven a brotar de la madera vieja. Por eso también se pueden utilizar como árboles topiarios, normalmente en forma de conos.
- Grandes medidas de recorte entre noviembre y marzo
- Topiario entre julio y mediados de agosto
Consejo:
Corte los brotes, no las hojas, ya que se vuelven marrones y antiestéticos. Además, los patógenos también pueden penetrar a través de las interfaces más grandes.
Invernada
El laurel especiado no tolera las altas temperaturas bajo cero. A corto plazo se pueden tolerar -10°C (si la ubicación es buena y las condiciones ideales), pero a largo plazo temperaturas inferiores a -5°C son muy desfavorables. Los ejemplares plantados suelen congelarse en la superficie en invierno. Con un poco de suerte, el portainjerto sobrevivirá y volverá a brotar en primavera. Pero no debería hacer frío por mucho tiempo ni las temperaturas deberían caer en picado. Es muy desfavorable que las condiciones debilitantes se repitan cada invierno. Las plantas normalmente no sobreviven.
- No se permiten temperaturas inferiores a -5°C
- Debido a que es de hoja perenne, es necesario regarlo de vez en cuando
- ¡No riegues demasiado!
Mantenimiento del cubo
El recipiente debe permanecer al aire libre el mayor tiempo posible. Así se endurece el laurel. Se aceptan temperaturas de hasta -5°C. Para plantas muy jóvenes, empezar un poco antes y bajar la temperatura entre 1 y 2 °C cada año. Las condiciones en una casa fría son ideales, pero lamentablemente sólo unos pocos las tienen. Como las plantas son de hoja perenne, necesitan suficiente luz. Una habitación fresca también es importante. 5°C es completamente suficiente. Si el laurel de especias va a pasar el invierno al aire libre, el recipiente debe envolverse en un lugar cálido. También debes colocarlo sobre unos platos de poliestireno. Un lugar muy protegido es importante, un rincón cálido frente a la pared de una casa sería bueno.
- Temperaturas alrededor de +5°C
- Aclarar
- No demasiado caliente
El laurel especiado plantado debe plantarse muy protegido. Además, la zona de la raíz debe estar densamente compactada. Se utiliza paja, hojas o algo similar, que luego se pesan y se cubren con una capa de maleza. Esto protege la paca y también evita que el suelo esté demasiado mojado. Es importante cubrir las hojas de las heladas y del sol. En este caso, una gasa o algo similar evita que se evapore demasiada agua con el sol. Debido a que el suelo está congelado, el laurel no puede absorber agua y se seca.
- Protege los cepellones del frío y la humedad
- Cubrir el laurel del sol y las heladas
Propagación del laurel especiado
El laurel especiado se puede propagar de varias formas, mediante siembra, esquejes y esquejes. Los tres tipos son fáciles de hacer. A la hora de sembrar, es importante dejar las semillas en remojo en agua tibia durante un día. Por cierto, se puede realizar durante todo el año. Las semillas se colocan en tierra para macetas y se cubren con aproximadamente 1 cm de tierra. Es buena idea tapar el recipiente con vidrio o film transparente para crear un clima favorable a la germinación. El sustrato debe mantenerse uniforme, ligeramente húmedo, pero nunca demasiado mojado. Las temperaturas cálidas son ideales. Para evitar la formación de moho, es necesario ventilarlo periódicamente, es decir, retirar el cristal o la película. El tiempo de germinación es de alrededor de 3 a 9 semanas. Después de 5 a 8 semanas, se trasplantan las plántulas. Es importante no poner las plantas jóvenes al sol durante las primeras semanas, están demasiado tiernas y se quemarían.
- Siembra posible todo el año
- Remojar semillas
- sembrar 1cm de profundidad
- Cubra el recipiente y manténgalo caliente
- Mantener uniformemente ligeramente húmedo
- Aire regularmente
Los esquejes de cabeza se cortan a principios del verano. Lo mejor es utilizar brotes medio maduros, es decir, sólo ligeramente leñosos. Retire las hojas más bajas. O coloca los esquejes en tierra para macetas aflojada con arena o en una mezcla de turba y arena. También en este caso es bueno un microclima adecuado, por lo que conviene colocar una bolsa transparente sobre la maceta. La ventilación también es muy importante aquí.
- Esquejes semileñosos a principios de verano
- Usar en tierra para macetas o en una mezcla de turba y arena
- Pon la bolsa encima
- ventilar
- Mantener húmedo y caliente
Para obtener retoños, en marzo o abril se dobla cuidadosamente un brote de laurel especiado para que quede en el suelo. Es ideal fijarlo al suelo con un pequeño gancho. Alternativamente, también puedes colocar una piedra encima. Cubra el lugar donde el brote toca el suelo con tierra. El enraizamiento puede llevar mucho tiempo. Puedes saber si funcionó si se forman nuevos brotes y hojas. Entonces se puede romper la conexión con la planta madre. Inserte la nueva planta por separado.
- Marzo a Abril
- Doblar el brote hacia el suelo
- Amarrar y cubrir con tierra
- Mantener húmedo
- Puede llevar mucho tiempo
Enfermedades y plagas del laurel especiado
El laurel especiado es una planta robusta y normalmente muy sana. A la mayoría de las plagas no les gustan los aceites esenciales y evitan el árbol. Si ocurre alguno, generalmente ocurre durante el invierno cuando hace demasiado calor. Entonces los ácaros u otros insectos chupadores tienden a propagarse. Si es posible, se debe bajar la temperatura ambiente y aumentar la humedad.
Cosechando Laurel De Especias
Principalmente se cosechan las hojas. Si los árboles también dan bayas, estas también se pueden utilizar. Si valoras mucho aceite esencial en las hojas, debes cosechar en primavera u otoño. Las hojas individuales se pueden cortar del árbol en cualquier momento. Se utilizan frescos o secos. Las hojas frescas tienen un aroma más intenso que las secas, pero para muchas personas tienen un sabor demasiado amargo. Las sustancias amargas se evaporan al secarse, pero el aroma también se evapora.
Conclusión
Un laurel especiado es la planta de contenedor ideal. El árbol tiene buen aspecto y proporciona hojas y bayas para la cocina. El cuidado es fácil, pero la invernada es un poco más complicada. Lo ideal es un jardín de invierno sin calefacción o una casa fría. En inviernos que a menudo ya no son tan fríos, las plantas también sobreviven al aire libre. Sin embargo, cuando se guarda en un balde, se debe tener cuidado para garantizar que el recipiente no se congele.
