Las bayas frescas de tu propio jardín son una gran cosa. Simplemente extiende la mano y come. No siempre tienen que ser los típicos representantes de las bayas de este país. Si tienes suficiente espacio o sientes curiosidad por algo inusual, puedes probar los arándanos. Ahora también se conocen ampliamente como arándanos. Prosperan bien y puedes hacer mucha magia con la cosecha.
Especie y origen
Arándano y arándano rojo son los nombres actuales de esta deliciosa baya de la familia de los brezos en este país. Sin embargo, en el uso generalizado, la palabra arándano se está volviendo cada vez más común, a veces también en la versión germanizada Kranbeere. Se distinguen cuatro tipos de arándanos en todo el mundo:
- Arándano de frutos pequeños
- Arándano de frutos grandes
- Arándano del Sur
- y arándano común
El área de distribución natural se extiende desde el norte de Europa, Rusia hasta América del Norte. Se trata principalmente del arándano rojo de frutos grandes, que proviene del este de América del Norte y que ha llegado a nuestros jardines como una variedad de alto rendimiento y fácil de cultivar.
Nota:
En los comercios especializados, el arándano se vende a menudo con el nombre de arándano rojo cultivado.
Apariencia y crecimiento
La flor rosada y blanca en forma de campana del arándano recuerda a la cabeza de una grulla, o grúa en inglés. Esto inicialmente le dio a la planta el nombre de "Crane Berry" y luego el nombre de Cranberry. Las hojas son numerosas, pequeñas, ovaladas y verdes. Conservan su color verde durante todo el año. Los arándanos de frutos grandes forman brotes muy largos que se arrastran por el suelo. Los frutos miden unos dos centímetros de largo y un centímetro de ancho. Inicialmente comienzan verdes y cambian a un rojo fuerte a medida que maduran.
Variedades populares
A la hora de elegir una variedad, se deben tener en cuenta las condiciones climáticas de este país. Especialmente las heladas tardías son un verdadero obstáculo y pueden arruinar la cosecha. Por tanto, las variedades cuyos frutos maduran tarde son menos adecuadas. Aunque esto limita considerablemente la elección, todavía quedan algunas variedades tempranas adecuadas. Las variedades más populares son:
- Baño
- Beckwith
- Minero
- Velo Negro
- McFarlin
- Searles
Ubicación y suelo
Los requisitos de ubicación de la planta de arándano de hoja perenne no suelen ser un problema en los jardines locales, porque solo proporcionan condiciones fáciles de cumplir:
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- ambiente ácido con un valor de pH de 4,0 a 5,0
- suelo pobre en nutrientes y moderadamente húmedo
- el crecimiento rastrero es ideal como plantación inferior
- también adecuado para jardineras
- pero luego un lugar parcialmente sombreado
- el suelo ácido de rododendro es el sustrato ideal
Consejo:
Aquí las modestas necesidades de nutrientes deben tomarse literalmente. La flor sufre de un suministro excesivo de nutrientes y por lo tanto da como resultado una cosecha modesta.
Plantas
En primavera u otoño, se pueden plantar plantas de arándanos en macetas en el jardín. Sólo los días helados están fuera de discusión para plantar. Debido a su hábito de crecimiento, los arándanos son plantas típicas que cubren el suelo. Una vez que haya comprado una planta adecuada, puede abordar la plantación de la siguiente manera:
- Elija un lugar adecuado. Debe estar soleado o parcialmente sombreado. Los arándanos, por ejemplo, también son adecuados como plantación de rododendros y árboles frutales. Los buenos vecinos son los rododendros y los arándanos.
- Cava un hoyo para la planta que corresponda al tamaño del cepellón. También puede ser un poco más grande.
- Afloja la tierra y agrega un poco de abono.
- Saca la planta de su maceta con cuidado para no dañarla.
- Examine el cepellón inmediatamente. Con unas tijeras de podar limpias y afiladas, elimine las raíces dañadas.
- Coloque la planta en el hoyo de plantación preparado y llénelo con tierra.
- Riega bien los arándanos.
- Si quieres plantar varias plantas, asegúrate de que haya suficiente distancia. Lo ideal es una distancia de 30 cm de planta a planta. No debe haber más de siete plantas por metro cuadrado.
- Cubra el suelo alrededor de las plantas con una capa de mantillo de corteza o aserrín para que la zona inicialmente libre no quede cubierta de malas hierbas. Esta capa también mantiene la tierra uniformemente húmeda.
Consejo:
Para una cosecha rica, debes esperar al menos diez plantas. Para un poco de fruta dulce entre medias y como complemento del muesli, basta con uno o varios ejemplares.
Cultura del cubo
Una planta de arándano también se contenta con una maceta. Le gusta incrustar sus raíces en un sustrato ácido como: B. Suelo de rododendros. Un riego regular con agua sin cal y un poco de fertilizante de vez en cuando le proporciona unas condiciones óptimas de crecimiento. Nadie tiene por qué prescindir de una fruta deliciosa, incluso cuando se cultiva en contenedores. Si el cuidado es el adecuado, un arándano en maceta no será tacaño con sus regalos frutales. Asegúrese de que el tamaño de la maceta coincida con el tamaño de la planta. Si es necesario, conviene trasplantar la planta a sustrato fresco y a una maceta más grande en primavera. El uso regular de tijeras también puede limitar el crecimiento a un nivel apropiado.
Verter
Al arbusto de arándano le gusta que el suelo esté uniformemente húmedo. Dependiendo del clima actual, es posible que la regadera deba proporcionar la humedad necesaria. El arándano también es una planta tolerante: puede tolerar durante un corto tiempo tanto el suelo seco como el encharcamiento.
- El agua de lluvia es el agua ideal
- alternativamente agua desmineralizada
- mantener uniformemente húmedo
- nunca dejes que se seque por completo
- el anegamiento prolongado provoca pudrición
- El requerimiento de agua es mayor para el cultivo en maceta
Nota:
El arándano tiene sed incluso en la estación fría, especialmente si crece en maceta. Sin embargo, sólo se puede regar “modestamente” en los días sin heladas.
Fertilizar
El arándano no responde con gratitud a los generosos regalos de fertilizante. Al contrario, las flores no aparecen y los frutos tampoco.
- elige un suelo pobre en nutrientes desde el principio
- solo agrega un poco de abono al plantar
- no utilizar fertilizante para ejemplares de exterior
- Fertilice las plantas en macetas con moderación
- Un fertilizante sin cal es óptimo
Corte
La poda regular no es buena para la salud del arándano rojo de frutos grandes, bot. Vaccinium macrocarpon, todavía necesario para aumentar el rendimiento de los cultivos. Sin embargo, esta planta crece extremadamente rápido, lo que hace que en algún momento sea inevitable el uso de tijeras.
Con el tiempo, algunos corredores viejos mueren y deben eliminarse lo antes posible.
- adelgazar regularmente
- eliminar los brotes débiles después de cosechar en otoño
- también recorta los bordes en otoño
- luego diluya generosamente en primavera
- corta los peldaños superpuestos cerca del suelo
Consejo:
La planta de arándano debe cortarse adecuadamente cada tres años para rejuvenecerla.
Fertilización
Las plantas de arándanos de frutos grandes se autopolinizan y producen frutos comestibles incluso como plantas individuales. Sin embargo, tener varios arándanos compartiendo el jardín tiene ventajas. Las plantas también se fertilizan entre sí. Por lo tanto, esta reunión social conduce regularmente a mayores rendimientos de las cosechas.
Primicias
Incluso si el arbusto ha aceptado el reino del jardín que se le ofrece y está prosperando, todavía pasarán años hasta que dé el fruto esperado.
- da los primeros frutos después de unos tres años
- la rentabilidad total se logra después de cinco años
- Los arándanos generalmente solo dan frutos muy pequeños
- el arándano rojo de frutos grandes produce frutos más grandes (como grosellas)
Cosecha
Recoger las bayas requiere un poco de tiempo, ya que cada baya individual debe retirarse del arbusto a mano. Con sólo unas pocas bayas, el esfuerzo sigue siendo manejable. Sin embargo, si hay que cosechar cantidades mayores, esto puede convertirse en trabajo.
- Los meses de cosecha son septiembre y octubre
- Comprueba la madurez de la cosecha de antemano
- cosechado a mano
Aquí tienes una forma sencilla de comprobar la madurez del arándano: corta una baya con un cuchillo. Si la pulpa aún está verde, la baya no está madura. Sin embargo, si el color es rojo, puede comenzar el tiempo de cosecha. Si le gusta la nota agria, puede comer las frutas recién cortadas si le apetece algo dulce. Las pequeñas bombas de vitaminas también enriquecen los pasteles de frutas, endulzan nuestro desayuno en forma de mermelada o se ponen secas en la caja de muesli.
Consejo:
Los arándanos son demasiado deliciosos para dejar que se desperdicien en el monte. Contienen valiosos flavonoides que son antiinflamatorios y otros nutrientes valiosos que apoyan nuestro sistema inmunológico. Si por alguna razón permanecen puestos, se convierten en adornos invernales. Esta vista decorativa permanecerá con nosotros hasta la primavera.
Propagar
Si la cantidad de fruta cosechada es menor que el apetito, ha llegado el momento de tener descendencia de arándanos. Hay tres opciones disponibles para la propagación:
- Sembrando semillas (también auto-siembra)
- Enraizamiento de esquejes
- División de las estribaciones
La siembra puede realizarse desde otoño hasta invierno inclusive. Un marco frío es ideal para esto. Los esquejes, por otro lado, se toman de brotes sanos en verano y se plantan en tierra para macetas.
Nota:
Con la siembra selectiva y la auto-siembra, ocasionalmente existe el riesgo de que los arándanos proliferen y finalmente se vuelvan salvajes.
Invernada
Las plantas de arándano son resistentes y sobreviven ilesas a inviernos más suaves. Sin embargo, sus flores y frutos son vulnerables a las heladas. Si la temperatura baja cuatro grados bajo cero, se produce congelación. Las flores se ven afectadas en primavera y los frutos en otoño. Pero nadie tiene por qué ceder ante la escarcha y dejar el arándano desprotegido.
- El vellón mantiene a raya las heladas
- Cubrir/envolver la planta con él
Las temperaturas inferiores a siete grados pueden poner en grave peligro las variedades más sensibles. Incluso si se han tomado medidas de protección. Por eso debes elegir las variedades con cuidado, especialmente en zonas difíciles.
Plantas en macetas que pasan el invierno
A las plantas en macetas se les debe dar un lugar protegido y un poco más de atención.
- Las macetas necesitan un lugar protegido en invierno
- una pared de casa es ideal
- durante períodos fríos prolongados, trasládese temporalmente a un lugar libre de heladas
- de lo contrario las hojas se secarán
- riegue moderadamente incluso en invierno
- pero no en días helados
Consejo:
Envuelva las macetas con abundante fieltro fitosanitario, incluso en un lugar protegido, ya que la tierra de las macetas se ve afectada más rápidamente por las heladas.
Plagas y enfermedades
El arándano está a salvo de plagas y enfermedades en nuestras latitudes. Los pesticidas químicos son completamente innecesarios en su cultivo. Las bayas rojas se dejan madurar como un verdadero placer orgánico. Las hojas amarillas no son señal de enfermedades, plagas o errores de cuidado. La causa suele ser un suelo muy calcáreo. Para no aumentar la concentración de cal, se debe regar con agua de lluvia blanda.
