El manto de dama es una planta bastante discreta. Pero la gente ya conocía sus poderes curativos ocultos en la antigüedad. Hoy en día todavía se valora como remedio natural para numerosos problemas de salud. También tiene efectos beneficiosos como té. Un puñado de hojas es todo lo que se necesita. Así se cosecha y seca el manto de dama que crece silvestre o florece en el jardín.
Manto de dama y sus nombres
Si la planta del manto de dama no significa nada para ti, aún puede ser una amiga familiar. Esto se ve respaldado por el hecho de que está muy extendido. Lo único desconocido podría ser el nombre Lady's Mantle. No se le conoce con este nombre en todas partes. ¿Quizás conoces esta planta medicinal por alguno de los siguientes nombres?
- Pie de ganso
- Hierba Alquimista
- Silberkraut
- Hermosa con lágrimas
- abrigosdenavidad
¡Y esos no son todos los nombres conocidos! El manto de dama tiene alrededor de 70 nombres populares. Sólo hay un nombre botánico para el manto de dama común: Alchemilla vulgaris.
Apariencia y crecimiento
El manto de la dama crece erguido pero bajo. Sus hojas tienen forma de riñon o redondeadas y lobuladas. Cada día se forman sobre él gotas de agua grandes y redondas. La flor es de color amarillo verdoso y tiene forma de panícula. Aparece de junio a julio y vuelve a florecer en septiembre.
Así funciona el manto de dama
El manto de dama convence por su gran variedad de buenos principios activos. He aquí un extracto: sustancias amargas, taninos, glucósidos, saponinas y fitoesteroles. Dependiendo de la aplicación y los síntomas, pueden funcionar de la siguiente manera:
- antibacteriano
- calmante
- purificante de sangre
- promueve la circulación sanguínea
- antiinflamatorio
- antiespasmódico
- alivio del dolor
- digestivo
Las áreas de aplicación
El manto de dama también contiene, entre otras cosas, una sustancia vegetal muy similar a la hormona progesterona. Ésta es la razón principal por la que el manto de dama juega un papel tan importante en ginecología. Ayuda particularmente con:
- Dolor menstrual
- Síntomas de la menopausia
- Preparándose para el nacimiento
Pero los hombres también se benefician de sus ingredientes activos, porque la hierba plateada alivia muchas otras dolencias:
- Problemas de estómago
- Resfriados
- Dolor de cabeza
- Insomnio
- Debilidad renal y mucho más m
Todas estas son buenas razones para ampliar su propia colección de té e incluir el té manto de dama. Por supuesto, el manto de dama también se puede utilizar en otras formas farmacéuticas.
¿Dónde puedes encontrar el manto de la dama?
El manto de dama a menudo crece en su propio jardín. Si aún no tienes tu propia pata de ganso pero estás impresionado por sus poderes curativos, puedes plantar una nueva planta en tu jardín en cualquier momento. En condiciones óptimas, su crecimiento se acelera rápidamente. Sin embargo, también existen variedades silvestres cuya ubicación exacta aún no se ha descubierto. Puede encontrar lo que busca en los siguientes lugares:
- se puede encontrar desde las tierras bajas hasta los Alpes
- en los bordes de los bosques
- en pastos y prados frondosos
- en arbustos escasos
- en otros lugares húmedos y ricos en nutrientes
¿Qué partes de la planta son adecuadas para el té?
Las hojas y raíces de la planta son adecuadas para el té de manto de dama. Sin embargo, dado que recoger las hojas es conveniente y no causa mucho daño a la planta, este debería ser el método preferido. Las hojas frescas son ideales para preparar té. Si es posible, conviene cosecharlos poco antes de elaborar cerveza. Si no hay hojas frescas disponibles, es bueno tener un suministro seco.
Momento óptimo de cosecha
La temporada de cosecha se extiende hasta su mejor momento. Esto es siempre de mayo a agosto. Si el manto de la dama es de fácil acceso, al principio sólo se debe recolectar fresco para las necesidades actuales. Sólo en agosto se deben recoger y secar suficientes hojas como té para la estación fría.
- Recoger de mayo a agosto
- una mañana sin lluvia es ideal
- después de dos días soleados anteriores
- entonces el contenido de aroma e ingredientes activos es mayor
Consejo:
Si has agotado por completo el té de manto de dama seco, también puedes cosechar algunas hojas frescas de manto de dama en la primavera.
Cómo cosechar
Todo lo que necesitas para cosechar es un cuchillo afilado para cortar los tallos limpiamente. Y por supuesto una cesta o bolsa para recoger las hojas.
- espera hasta que el rocío se haya secado
- Recogiendo hojas con tallos
- Las raíces se desentierran en otoño
Consejo:
¿Puedes elegir entre un manto de dama salvaje y un ejemplar de jardín? La decisión es sencilla: el mayor contenido de ingrediente activo habla por la planta silvestre.
Haz tu propio té seco
De septiembre a abril, que es el período más largo, la planta ya no proporciona suministros verdes. Por lo tanto, se debe cosechar una mayor cantidad de hojas a tiempo y conservarlas para el té de invierno secándolas.
- seque solo las hojas recién cortadas
- No laves las hojas para conservar el aroma
- limpia el polvo sacudiéndolo
- lavar sólo si es absolutamente necesario
- luego sécalo con papel de cocina
- seque solo hojas enteras y sin daños
Secar hojas de té al aire
Este método es bastante simple y aún así ofrece el mayor contenido de ingredientes activos en el resultado final. Si la atención no se centra en el sabor del té, sino en sus propiedades curativas, se recomienda principalmente este método de secado.
- Ata las hojas en un manojo con hilo
- Colgar boca abajo para secar
- El lugar adecuado es cálido, sombreado y protegido del viento
- no exponer a la luz solar directa
- Las habitaciones secas y los áticos son óptimos
- La duración depende de la temperatura
- El secado puede tardar varios días
Nota:
Se recomienda precaución en los áticos, ya que pueden calentarse significativamente en verano. La temperatura ambiente no debe exceder los 35 grados centígrados para que los aceites esenciales no se destruyan.
Manto de dama seco en el horno
Algunos de los ingredientes se pierden en el horno. Sin embargo, si no se puede utilizar otra opción de secado, el horno es una buena alternativa. Especialmente cuando los ingredientes curativos no son la razón principal para preparar el té.
- establecer el grado más bajo
- aumentar después de la mitad del tiempo
- pero no superior a 50 grados Celsius
- Dejar la puerta del horno entreabierta
- Secar las hojas durante unas 3 horas
Secado en deshidratador
Un buen deshidratador seca las hojas suavemente y así conserva la mayoría de los valiosos ingredientes. Si aún no tienes un deshidratador, puedes comprarlo a bajo precio en las tiendas. También se puede utilizar para muchas otras hierbas y frutas.
- sigue las instrucciones de uso del fabricante
- Ajusta la temperatura hasta un máximo de 50 grados Celsius
Almacenamiento y vida útil
Después del secado, las hojas enteras se cortan y se almacenan en un recipiente o frasco hermético. Lo óptimo es un lugar de almacenamiento oscuro y fresco. El té seco de manto de dama tiene una vida útil de al menos un año. Dado que las hojas frescas se pueden cosechar todos los años, este período es completamente suficiente para tener un suministro continuo de té de manto de dama.
Preparando té de manto de dama
Algunas cosas que se supone que deben curar tienen un sabor no comestible. Sólo se toma porque se supone que ayuda con los síntomas insoportables. Las cosas son diferentes con el té de manto de dama. Los conocedores del té lo describen como extremadamente aromático. Cómo hacer una taza:
- Corta o tritura un puñado de hojas frescas. La cantidad debe cubrir 2-3 cucharaditas. Alternativamente, use unos dos gramos de té seco.
- Pon las hojas trituradas en un filtro de té.
- Vierta 250 ml de agua hirviendo encima.
- Deja reposar el té durante unos 10 a 15 minutos.
Se permiten hasta cinco tazas de té de manto de dama, repartidas a lo largo del día.
Consejo:
¿No viste una planta de manto de dama cerca? ¿No encontraste tiempo para recolectar? No hay problema, nadie tiene por qué prescindir de sus efectos curativos. Puedes conseguir té de manto de dama suelto o en bolsitas de té en droguerías, farmacias y supermercados bien surtidos.
