Los calabacines son calabazas y son fáciles de plantar incluso para los principiantes. Estos no son precisamente fáciles de cuidar, pero son agradecidos y recompensan con una rica cosecha. Actualmente existen variedades que son resistentes a las enfermedades y, por tanto, son aún más fáciles y prometedoras. Debe ser rico en nutrientes para que los calabacines crezcan bien.
La ubicación soleada es importante
La siembra puede comenzar en abril en macetas o en un pre-cama. Las semillas se pueden colocar en agua durante la noche. De esta forma las semillas germinan más rápido porque la cáscara se vuelve más blanda. Un lugar soleado es importante y estimula el crecimiento de las plantas. Después de los Ice Saints, puede comenzar a plantar en el lecho real del jardín. Aquí también se recomienda un lugar soleado, de lo contrario no progresará el crecimiento. Se prefieren suelos ricos en humus. Esto también se puede tratar previamente con abono para que todos los nutrientes puedan pasar a las plantas.
Los calabacines necesitan mucho espacio
Las plantas necesitan mucho espacio en el parterre, por lo que se deben dejar al menos 80 cm entre las plantas. Debe haber un espacio de al menos uno a un metro y medio cuadrado entre las plantas. Para jardines más pequeños, debes elegir una variedad que pueda crecer sobre ayudas para trepar. Pero los calabacines en forma de arbusto también pueden ser una forma de conseguir deliciosas verduras. A partir de ahora las plantas ya no necesitan muchos cuidados, aparte del agua regular y la tierra suelta.
La fertilización regular aumenta el rendimiento
Dado que los calabacines crecen rápidamente, necesitan muchos nutrientes. Por lo tanto, no sólo conviene regarla periódicamente, sino también abonarla. El acolchado puede ser una opción en este caso, ya que también mantiene alejadas las malas hierbas. También hay que aflojar la tierra con regularidad, ya que a las plantas les gusta especialmente. Se debe tener cuidado para que no entre agua en las hojas, de lo contrario existe riesgo de infección por hongos. Si no se riega o fertiliza con regularidad, las plantas pueden estresarse. Esto produce más flores masculinas, que tienen un sabor delicioso pero no dan frutos.
Las flores difieren
Por regla general, la planta produce primero las flores masculinas. Estos pueden reconocerse por el tallo alargado y delgado. Estos se pueden cosechar y preparar deliciosamente. Las flores femeninas sólo crecen después y tienen un ovario. Para abonar el calabacín basta con unas pocas de las flores masculinas. Si no hay frutos, la fertilización se puede realizar a mano. Esto sucede a menudo cuando ha llovido y, por lo tanto, sólo unos pocos insectos han salido volando para polinizar. Para ello, simplemente se selecciona una flor masculina. Luego se junta con la flor femenina. Una flor masculina puede fertilizar varias flores femeninas.
La primera cosecha llega rápidamente
Los primeros frutos se pueden cosechar después de sólo seis a ocho semanas. Se debe tener cuidado para que la planta no tenga demasiadas flores. Lo ideal es que los frutos midan entre 10 y 20 centímetros y luego se puedan recolectar. Dado que la planta continúa produciendo flores, es importante quitar los frutos; de lo contrario, los calabacines nuevos no podrán volver a crecer. La planta entonces pone toda su fuerza en los frutos existentes y no en las flores. Para ello, simplemente corta el calabacín. Se pueden conservar en un lugar fresco durante unas dos semanas. No es posible congelarlos porque pierden su consistencia. Sin embargo, al igual que los pepinos, estos se pueden conservar en un frasco y luego comerse.
No sólo a la gente le encanta el calabacín
Desafortunadamente, a estas frutas también les gustan los caracoles, especialmente cuando llueve y hay humedad. Por tanto, se debe prestar especial atención a estas babosas. Estos se pueden mantener alejados con un collar o una valla para caracoles. Si esto se ha pasado por alto, los gránulos para babosas pueden ayudar, o simplemente recogerlos a mano. Pero el mildiú polvoriento también puede aparecer en condiciones secas. Se hace una distinción entre mildiú velloso y mildiú verdadero. Si tiene mildiú velloso, basta con rociar las hojas con una mezcla de agua y leche entera y agua. Retire siempre primero las hojas afectadas, incluso si hay oídio. Aquí, sin embargo, se rocía una mezcla de lecitina. Esto se puede comprar en tiendas de jardinería. En ambos casos se debe suspender la fertilización. Otra infestación sólo se produce al final de la fase de vegetación. Este es el virus del mosaico y es fatal para la planta. Dado que esto siempre ocurre sólo hacia el final del período de gestación, no es necesario tratarlo aquí.
Un pequeño esfuerzo tiene recompensa
Si prestas atención a algunas pequeñas cosas, tendrás calabacines deliciosos durante mucho tiempo. Realmente no hay mucho que hacer:
- Elige la ubicación correcta
- aflojar la tierra y fertilizar
- Cultivar en macetas o antes de camas
- Plantar en el jardín solo después de los Santos de Hielo
- Deja mucho espacio entre y al lado de las plantas
- Regar y fertilizar regularmente
- Eliminar demasiadas flores masculinas
- Posiblemente fertilizar a mano
- Preste también atención a las plagas y enfermedades
- Retire las frutas a tiempo para que puedan crecer otras nuevas.
Si sigues estas pequeñas reglas, siempre tendrás fruta fresca hasta octubre. Sin embargo, las flores conviene retirarlas a partir de mediados de agosto. Porque ahora la planta necesita toda su fuerza para los frutos existentes. Porque una vez que las semillas han germinado, la planta se agota. Por tanto, la fertilización debe realizarse de forma constante y a intervalos regulares. Esto significa que el calabacín puede dar frutos y flores al mismo tiempo. La preparación puede ser cruda, a la plancha o cocida. No hay límites para su imaginación, especialmente durante la época de jardinería. Porque después de un poco de trabajo con la planta, los frutos saben aún mejor. Ningún calabacín comprado sabe igual que el de su propia cosecha.
Consejos de cuidado y uso
Requiere mucho calor, por lo que es ideal para plantar sobre abono o sobre papel de aluminio perforado negro. La lámina aumenta el calor del suelo. El cultivo es similar al del pepino. Los calabacines se pueden cultivar en el interior a mediados de abril. Los calabacines tienen flores masculinas y femeninas. Sólo las flores femeninas producen frutos. Las flores masculinas y femeninas deben florecer juntas (al mismo tiempo) o no habrá fruto. Si es necesario, quitar el polvo a mano con un cepillo o similar.
El rendimiento aumenta con la cosecha regular. Siéntete libre de cosechar frutas más pequeñas, ya que son particularmente tiernas y sabrosas. El calabacín no se lleva bien consigo mismo, así que no lo plantes en el mismo lugar dos veces seguidas. El precultivo ideal son las espinacas. La borraja, la albahaca, las judías, el maíz dulce, las espinacas, las capuchinas, los rábanos, las remolachas y las cebollas, por nombrar sólo algunos, son aptos para el cultivo mixto.
Los pepinos, tomates, rábanos o patatas no son aptos para el cultivo mixto con calabacines. Los calabacines son ricos en vitaminas A, B1, B2, C y E. Los frutos también contienen ácido fólico, zinc, selenio, magnesio, calcio, fósforo, manganeso y potasio. También contiene sustancias amargas y mucílagos. Los calabacines se pueden conservar en el compartimento de verduras durante unos buenos 14 días. No almacenar sin refrigeración, ya que esto amargará la fruta. Los calabacines se adaptan a muchos tipos de preparación, como fritos, solos o rebozados, o para ensaladas de verduras crudas, pero también para sopas. Las frutas un poco más grandes son más adecuadas para las sopas.
