En muchos hogares, la albahaca se guarda en macetas. Las plantas a menudo se llevan de compras y luego se agotan por completo o mueren por f alta de cuidado. Es bastante fácil cultivar hierba real incluso en recipientes más pequeños. Si la ubicación es la adecuada, una copia puede incluso conservarse durante varios años y usarse permanentemente en la cocina o en cualquier otro lugar.
Perfil
- Género: Albahaca (Ocimum)
- Familia: Familia de la menta (Lamiaceae)
- Nombres comunes: hierba real, albahaca, hierba de albahaca
- hierba de crecimiento erguido, anual o perenne según el cultivo
- Altura de crecimiento: 20 – 60 cm
- Hojas: hojas alargadas con bordes dentados o lisos, de diferente color según la especie
- Flor: falsos verticilos cigomorfos en inflorescencias anuales, de diferente color según la especie, en su mayoría blancos
- Época de floración: principios de junio hasta mediados de septiembre
- Origen: noroeste de la India (no confirmado con certeza)
- se utiliza como hierba culinaria debido a sus ingredientes
Compre plantas en macetas ya cultivadas
Las medidas de cuidado necesarias a la hora de tener kingweed son mucho más difíciles si has comprado un ejemplar debilitado. Normalmente la especia se compra en el supermercado. Sin embargo, estos ejemplares se crían exclusivamente para un consumo rápido. Si quieres disfrutar de tu Basilia durante más tiempo, deberías, si es posible, comprar plantas en un vivero o en un comercio especializado. Los mercados semanales son igualmente adecuados. Preste atención a los siguientes puntos al elegir:
- sustrato seco
- Tallos y hojas de color verde claro
- aroma débil
- Infestación de plagas
- Decoloración de las hojas
- olor a podrido
Si se trata sólo de un sustrato seco, aromas débiles o material vegetal de color verde claro, puedes comprar la planta con seguridad y darle sabor nuevamente. Hay siete especies y subespecies para elegir:
- Albahaca (bot. Ocimum basilicum)
- Albahaca arbustiva (bot. Ocimum mínimo)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Albahaca limón (bot. Ocimum citriodorum)
- Albahaca de árbol (bot. Ocimum gratissimum)
- Albahaca africana (bot. Ocimum kilimanscharicum)
Tómate tu tiempo a la hora de elegir, ya que cada tipo tiene propiedades y aroma diferentes. La albahaca limón deleita con un aroma cítrico fresco, mientras que la horapa recuerda al anís o al regaliz.
Ubicación
Un punto importante para el cultivo exitoso de Basilia en maceta es la ubicación. Dado que Basilicum es un género tropical, es importante adaptar el lugar a las necesidades de la hierba. Sólo así se puede garantizar un buen crecimiento y un fuerte desarrollo aromático. La galleta de hierba real debe tener las siguientes propiedades independientemente de cada tipo:
- Requisito de luz: soleado
- Sombra penal tolerada por períodos cortos
- cálido
- Temperatura mínima: 12°C
- protegido
Es importante no dejar la planta detrás del cristal todo el tiempo. A Basilia le gusta un lugar al aire libre y disfruta especialmente del verano al aire libre. Si esto es posible, disfrutará de una rica cosecha y de hierbas aromáticas en el balcón, la terraza o el jardín. Si acabas de comprar y trasplantar tu planta, no debes exponerla demasiado al sol durante la primera semana, sino acostumbrarte poco a poco. Esto evitará que las hojas se sequen y se produzcan posibles quemaduras solares. La planta primero tiene que adaptarse a la mayor cantidad de luz.
Sustrato
No es sólo el lugar lo que es esencial para conservar y cultivar albahaca en macetas. Para proporcionar a la familia de la menta suficiente humedad, nutrientes y un buen soporte, el sustrato es igualmente importante. La hierba necesita una composición de sustrato especial para poder establecerse en él, lo que aumenta su vitalidad y facilita la invernada. Diseñe el sustrato de la siguiente manera:
- fácil
- permeable
- rico en nutrientes
- humos
- Valor de pH: 6,5 – 7,2
- alta calidad
Como puedes ver, la albahaca debe plantarse en un suelo que proteja principalmente contra el encharcamiento, ya que la planta es muy sensible a esto. Una combinación de tierra de hierbas rica en humus, que se enriquece con suficiente abono, es muy adecuada para una estructura y un suministro ideales. La tierra de hierbas tiene la ventaja de que no es demasiado firme y, por tanto, garantiza un ajuste eficaz y una buena permeabilidad. Eso es exactamente lo que quiere la albahaca.
Trasplante
Como ya se mencionó anteriormente, el trasplante es un paso importante en el cuidado de la albahaca y no solo es necesario para los especímenes recién adquiridos. Si bien el trasplante debe realizarse inmediatamente después de la compra, es importante trasladar la planta a una maceta más grande siempre que la anterior sea demasiado pequeña. Este también debería ser el caso del sustrato compactado o viejo que tenga problemas para almacenar nutrientes. Si desea trasplantar en primavera, deberá hacerlo en mayo. Lo importante para esto es una maceta nueva que sea más grande que la anterior y que tenga orificios de drenaje. Al trasladar la planta a sustrato fresco, proceda de la siguiente manera:
- Crear drenaje
- Material de drenaje: grava
- rellena un poco de sustrato
- Liberando a Basilia de la vieja tierra
- Sacudir con cuidado la tierra
- Verificar raíz
- eliminar raíces secas, muertas o podridas
- colocar con cuidado en una olla nueva
- rellenar con sustrato
- presiona suavemente
- humedecer bien
Si tienes una planta muy grande, lo mejor es dividirla. No se recomiendan más de diez tallos principales en un recipiente debido a la f alta de espacio, a menos que tenga mucho espacio disponible en el recipiente. Si divides la planta, no necesariamente necesitarás macetas más grandes, solo sustrato fresco.
Cuidado
Una gran ventaja de cultivar hierba real es el cuidado manejable. Aunque requiere muchos cuidados por ser una planta tropical, una vez que se establece el ritmo los cuidados se vuelven mucho más sencillos. Debe prestar especial atención a la adición de agua y a la hibernación. Si la planta no se cuida como es necesario, la hierba real rápidamente sufre enfermedades y plagas. Pero también se pueden combatir.
Verter
La albahaca es una planta tropical y depende en gran medida de una humedad suficiente. Por este motivo, es necesario regarlas periódicamente para asegurar el aporte de humedad. Además, hay que tener cuidado de no dejar que la planta se ahogue. El encharcamiento conduce rápidamente a una variedad de problemas con la albahaca, especialmente en la maceta. Los siguientes puntos le ayudarán con el riego:
- regar más a menudo cuando hay mucho sol
- regar cuando la superficie del sustrato esté seca
- Usa la prueba del dedo
- administrar pequeñas cantidades de agua
El agua nunca debe permanecer estancada en la montaña rusa. Es mejor retirarlo después de unos minutos para que la humedad no se acumule demasiado y termine con raíces podridas que pueden destruir toda la planta. Es mejor utilizar agua con bajo contenido de cal para regar, ya que la albahaca sólo tolera pequeñas cantidades de cal. Los siguientes son muy adecuados para esto:
- agua del grifo rancia
- Filtrar agua
- Agua de lluvia
Al regar, nunca debes verter directamente sobre la kingweed. Esto aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas y, con mucho sol, quemaduras en las hojas. Sólo se riega el sustrato para poder contener este peligro.
Nota:
Nunca coloques tu maceta de albahaca bajo la lluvia. En la mayoría de los casos, esto provoca encharcamientos y puede dañar gravemente la planta, por lo que la protección contra la lluvia en verano es muy importante.
Fertilizar
Como muchas otras plantas de zonas tropicales del mundo, para la kingweed es importante proporcionarle nutrientes en los momentos necesarios con el fertilizante adecuado. Para que la albahaca desarrolle su intenso aroma y al mismo tiempo mantenga su vitalidad, es necesaria una fertilización regular durante todo el año. Incluso en invierno se fertiliza porque el cultivo realmente no toma un descanso invernal, especialmente cuando se cosecha. La fertilización funciona de la siguiente manera:
- Frecuencia: 2 – 4 semanas
- use fertilizante líquido a base de hierbas de alta calidad
- administrar mediante agua de riego
- idealmente fertilizar por la mañana
El abono líquido es mucho más adecuado para abonar, ya que se puede administrar más fácilmente con el agua de riego y se distribuye más rápidamente en el sustrato. Debes abonar por la mañana para que el sol del mediodía no queme el fertilizante en el sustrato. Cuando fertilizas, el fertilizante, al igual que el agua de riego, no se aplica a las hojas.
Nota:
Si deseas cosechar tus ejemplares de Ocimum con regularidad y cultivarlos durante un período de varios años, solo debes fertilizar con productos de origen orgánico. Esto previene la ingestión de químicos que podrían impactar negativamente tu salud.
Corte
Además de abonar y regar, cortar la albahaca es otro paso de cuidado imprescindible. Lo más importante es evitar que la albahaca forme flores, de lo contrario el aroma de las hojas disminuirá notablemente. Durante la floración adquieren incluso un fuerte aroma amargo. Dependiendo de sus preferencias, el corte se realiza durante todo el año, con mayor frecuencia durante el verano. Corta sólo las puntas de los brotes y nunca la parte leñosa de la albahaca perenne. Deje siempre el par de hojas más bajo en cada brote para fomentar un nuevo crecimiento. Esto también te ayudará a mantener la albahaca bajo control si crece demasiado rápido.
Consejo:
Si quieres utilizar la albahaca en el jardín como pasto para insectos, ahórrate la poda en primavera y espera a que florezca. Poco antes del final de la floración, simplemente corte la hierba real y use las flores para hacer vinagre o como parte de una ensalada, ya que son comestibles.
Invernada
La hibernación protege a Ocimum de las bajas temperaturas que prevalecen durante el invierno en Europa Central. Proceda de la siguiente manera:
- mudarse al interior a temperaturas inferiores a 15°C
- Temperatura del cuartel de invierno: 15°C – 20°C
- brillante
- protegido de borradores
- no colocar encima de los radiadores
La humedad suficiente es muy importante durante este período, de lo contrario la hierba real sufrirá sequedad. Utilice para ello una botella con atomizador o un humidificador automático. Si tienes problemas con suficiente luz, lo mejor es utilizar luces de cultivo hasta que llegue la primavera.
Propagar
Sí, las plantas de albahaca se pueden propagar mediante siembra o esquejes además de división. Si planeas sembrar semillas, tendrás que dejar que la planta florezca o comprar semillas:
- Época de siembra: abril
- Sustrato: 2 partes de tierra para macetas, 1 parte de arena
- hidratar
- llenar en el recipiente de cultivo
- máx. doce semillas por contenedor
- lugar en la tierra
- presiona ligeramente
- Cubra el recipiente de cultivo
- usa film transparente para esto
- mini invernadero alternativo
- Temperatura: 20°C – 25°C
- Ubicación: brillante
- ventilar diariamente
- Mantener el sustrato húmedo
- Las semillas germinan bastante rápido
A continuación, se seleccionan las plántulas y se colocan en sus propias macetas con sustrato adecuado. Los esquejes, por el contrario, se pueden utilizar para la propagación durante todo el año. Estas deben tener diez centímetros de alto y tener uno o dos pares de hojas. Después de dos o tres semanas en un vaso de agua, las raíces deberían haberse desarrollado, lo que permite plantar en maceta (máximo diez esquejes por recipiente).
Plagas y enfermedades
La albahaca es bastante resistente a pesar de su origen, pero puede sufrir rápidamente enfermedades fúngicas o virales. Si la hierba sufre una de las siguientes enfermedades fúngicas, debes retirar inmediatamente las partes afectadas de la planta y desecharlas en la basura. Los agentes químicos no son aplicables ya que Ocimum se utiliza para consumo.
Pudrición de la raíz del tallo
Es causada por encharcamiento y puede destruir toda la planta ya que las raíces se pudren y se escucha un olor desagradable. Los tallos también pueden adquirir un color diferente. Desgraciadamente, en este caso hay que destruir toda la planta para que el hongo no se propague más.
Enfermedad de las manchas foliares
Las manchas de color amarillo o marrón rojizo son causadas por la humedad en las hojas. La albahaca se recuperará rápidamente si se quitan las hojas. Las manchas individuales pueden chocar entre sí, lo que debilita enormemente a la planta.
Virus del mosaico de la alfalfa
Si ve hojas amarillentas y manchas en forma de mosaico, es esta infección viral. También se pueden observar pulgones y hojas con deformaciones o compresión. Si la infestación es grave, destruye toda la hierba. De lo contrario, luche contra los pulgones y elimine las áreas infectadas.
Marchitez por fusarium
Esta grave enfermedad fúngica con desenlace fatal para la planta se puede reconocer por el color amarillento de las hojas, principalmente las más viejas. La planta también se debilita significativamente. Con el tiempo, la hierba simplemente muere y no hay contramedida.
Las infestaciones de plagas también se pueden registrar cuando se mantienen en el jardín. Entre ellos se encuentran principalmente los caracoles y las orugas de la lechuza común (Acronicta rumicis), a las que les gusta darse un festín con las hojas. Puedes mantener alejados a los caracoles con un protector contra caracoles mientras se recogen las orugas de la polilla y se eliminan las partes infestadas.
Consejo:
No te preocupes, un tallo leñoso no es un signo de enfermedad o infestación de plagas si el color de la hoja y el tallo permanecen intactos. Todos los tipos de albahaca son plantas leñosas que crecen muy robustas con años de buenos cuidados y por tanto la madera es un aspecto positivo si a la planta le va bien en la maceta.
