Esta hierba no sólo es muy aromática, sino que también está llena de vitaminas, minerales y oligoelementos. Un motivo más para sembrarlas en el huerto de tu casa o en una maceta en el balcón.
Mejor momento
Debido a su origen, esta hierba culinaria es una planta que requiere calor, lo que por supuesto también afecta el momento de la siembra. El suelo debe tener una temperatura de al menos ocho grados, de lo contrario podría haber problemas con la germinación. Dependiendo del clima, estas temperaturas se alcanzan alrededor de marzo/abril. Lo ideal es plantar las semillas en el suelo en julio/agosto, luego crecen especialmente rápido y se pueden cosechar hasta el otoño.
Dado que esta planta es una hierba bienal, volverá a brotar la próxima primavera. Si se decide sembrar lo antes posible, es recomendable proteger las semillas con fundas de plástico o sembrarlas en un marco frío. En teoría, las macetas se pueden sembrar durante todo el año, normalmente de febrero a marzo. Además, las plantas también se pueden cultivar en macetas y luego trasplantarlas.
Calendario lunar
Si sigues el calendario lunar al sembrar, puedes limitar el tiempo con un poco más de precisión. Esto debería tener un efecto particularmente eficaz sobre el crecimiento. Las fuerzas de la luna son responsables de esto y se dice que influyen no sólo en las mareas, sino también en los jugos del interior de las plantas. En la jardinería según el calendario lunar, esta hierba culinaria pertenece al grupo de plantas que conviene sembrar en los llamados días de las hojas.
Consejo:
No está claro si el calendario lunar realmente puede afectar el crecimiento de las plantas. Sin embargo, hay experiencias de jardineros aficionados que sugieren que definitivamente deberías intentar incorporar el calendario lunar.
Crear condiciones óptimas
Las semillas de Petroselinum crispum tienen la propiedad de germinar mal, muy lentamente y de manera desigual. Pueden pasar varias semanas hasta que aparezcan las primeras plántulas. Pero con una buena preparación se pueden mejorar significativamente las condiciones de germinación.
- primero encuentra la ubicación correcta
- Si las condiciones del sitio son malas, la germinación puede fallar por completo
- Las semillas de perejil son los llamados germinadores oscuros
- la luz de onda corta perjudicaría la germinación
- por lo tanto, elige un lugar parcialmente sombreado
- así como un suelo permeable y rico en humus
- El suelo debe estar completamente aflojado y libre de malezas
- La incorporación de un poco de abono maduro es beneficiosa para la germinación
- especialmente en suelos pobres
- el fertilizante fresco afectaría la germinación
- apoyo adicional para la germinación remojando las semillas
- Colóquelo en agua tibia durante varias horas
Consejo:
Petroselinum crispum es una de las plantas umbelíferas. Esto significa que es incompatible consigo misma y con otras plantas umbelíferas como el eneldo, el hinojo o el apio, que conviene tener en cuenta a la hora de sembrar.
Sembrando en la cama
Si el suelo y la temperatura exterior son adecuados y el suelo ha sido completamente aflojado, libre de malas hierbas y alisado, puede comenzar la siembra.
- dibuja filas apropiadas de semillas
- a intervalos de 20-30 cm y aproximadamente de uno a dos centímetros de profundidad
- mezclar semillas previamente remojadas con un poco de arena al momento de sembrar
- está destinado a evitar que las semillas se peguen
- esparce las semillas finamente en los surcos
- luego cubrir con tierra
- para que germinen suficientes semillas, es mejor crear filas adicionales
- mantén la tierra suficientemente húmeda durante las siguientes cuatro a seis semanas
Si mientras tanto el suelo se seca, existe el riesgo de que las semillas se pudran y puedan permanecer en el suelo hasta dos años hasta que germinen o no se produzca ninguna germinación. Si las plántulas jóvenes son lo suficientemente grandes, se pueden trasplantar, tanto en el lecho como en la maceta.
Consejo:
Apretar una cuerda no solo endereza las hileras de saturación, sino que también puedes ubicarlas fácilmente durante la fase de germinación y eliminar las malas hierbas con regularidad sin causar daños.
En la olla
Para cultivar en una maceta, llene bandejas de semillas o macetas pequeñas con tierra para macetas tamizada y baja en nutrientes y presiónela ligeramente. Distribuye las semillas de perejil por encima y cúbrelas nuevamente con sustrato. La capa de sustrato de cobertura debe tener aproximadamente un centímetro de espesor.
Después de volver a presionar, se humedece la tierra, idealmente con un atomizador convencional. Ahora ponga todo en un lugar cálido y no soleado. La temperatura de germinación debe estar entre 20 y 25 grados. Tan pronto como las primeras plántulas sean visibles, se pueden colocar un poco más frescas.
Consejo:
Para cosechar suficientes verduras de hojas verdes, debes sembrar hasta diez semillas por maceta, o más para macetas grandes.
Pinchando plántulas
En la mayoría de los casos, las semillas finas se siembran demasiado densamente, por lo que hay que separarlas cuando llegue el momento. Ha llegado este momento en el que las plantas jóvenes han desarrollado hojas adicionales después de los cotiledones reales. Entonces serán lo suficientemente fuertes como para ser plantados en su ubicación final.
Las plantas que se sembraron en primavera generalmente necesitan un poco más de tiempo hasta que sean lo suficientemente grandes como para separarse. Las siembras de agosto son un poco más rápidas, germinan más rápido y se pueden plantar antes. Se recomienda una distancia de unos 10 cm entre plantas individuales y de unos 20 cm entre otras plantas vegetales.
Consejo:
Si quieres evitar sembrar demasiado densamente, puedes hacer la llamada siembra marcada con semillas de rábano, donde se mezclan las dos. Cuando las plantas de perejil empiezan a crecer, los rábanos ya se pueden cosechar, dejando así espacio.
Recoge tus propias semillas
Si no quieres comprar semillas, puedes cosecharlas y sembrarlas fácilmente con el perejil que ya tienes. Para ello, se deja que las plantas florezcan, lo que sólo ocurre en el segundo año, entre junio y julio. Si las semillas están maduras, simplemente se pueden arrancar. Luego déjalos secar al aire durante unos días. Luego se pueden sembrar. Las semillas sobrantes se pueden guardar en una bolsa de papel para la próxima temporada. Algunas de ellas pueden germinar hasta por tres años.
¡Precaución venenoso
Durante la floración, el perejil produce apiol tóxico, un aceite esencial en altas concentraciones, que puede causar problemas de salud. En consecuencia, no se deben consumir más después de la floración y las mujeres embarazadas también deben evitarlos. En general, sólo debes disfrutar de esta hierba con moderación.
