Las fresas mensuales son algo así como un cruce entre las fresas silvestres y las clásicas fresas de jardín. Botánicamente proceden de las fresas silvestres. Como resultado, también dan frutos igualmente pequeños. Su sabor es mucho más intenso que el de las fresas de jardín convencionales. Sobre todo, son increíblemente productivos. En circunstancias normales, la recolección puede realizarse entre julio y octubre del año. Las plantas también son perennes y no requieren muchos cuidados. Por eso no es de extrañar que ahora sean increíblemente populares entre los jardineros aficionados.
Variedades
Las fresas mensuales están disponibles en comercios especializados, ya sea como semillas o como plantas. Actualmente existe una enorme variedad de variedades. Lo que todos tienen en común es que son relativamente robustos y productivos. Básicamente, todas las variedades son tan adecuadas para el cultivo en el jardín como en el balcón. Las variedades de fresas mensuales más importantes y extendidas son:
- Merosa, que tiene un intenso aroma a fresas silvestres y es ideal para cestas colgantes
- Hummi praliné, cuyos frutos tienen un sabor especialmente intenso y dulce
- Mara de Bois, que destaca por sus frutos un poco más grandes, muy aromáticos y siempre productiva
- Wädenswil, que produce frutos de maduración muy temprana y totalmente aromáticos
- Ostara, que puede crecer entre 30 y 40 centímetros de altura y es una de las pocas variedades de fresas mensuales que forma estolones
Consejo:
Cultivar fresas mensuales con plantas es mucho más fácil que con semillas. Las plantas jóvenes se consiguen en primavera por unos pocos euros en centros de jardinería o ferreterías.
Cultivo
Para que las fresas mensuales prosperen y produzcan frutos lo más dulces e intensamente afrutados posible, es fundamental un lugar soleado. No importa si las plantas de fresa se plantan en un parterre del jardín o en una jardinera en el balcón. En ambos casos también es importante disponer de un suelo muy rico en nutrientes. Debe estar bien mezclado con humus y tener alta permeabilidad. Especialmente en el jardín, lo ideal es mezclar la tierra con compost y virutas de cuerno. Es recomendable dejar reposar la tierra así preparada unas dos semanas antes de plantar las plantas. Las plantas pueden salir al aire libre a partir de mediados de mayo. Una distancia entre las plantas de 25 a 30 centímetros garantiza un desarrollo sin obstáculos y un crecimiento exuberante. La experiencia ha demostrado que se debe evitar la proximidad a las fresas de jardín convencionales.
- ubicación soleada
- suelo rico en nutrientes
- Aflojar bien la tierra
- 25 a 30 centímetros de distancia entre las plantas
Si prefieres sembrar fresas mensualmente en lugar de trabajar con plantas, solo debes presionar ligeramente las semillas individuales en el suelo y cubrirlas con un poco de tierra o arena. El mejor mes para esto es abril. Lo ideal es que las semillas se utilicen para cultivar plantas en interiores. Para acelerar la germinación se debe colocar una pequeña bolsa de plástico sobre la maceta, creando un efecto invernadero. La tierra debe mantenerse húmeda en todo momento. Tan pronto como las plantas pequeñas tengan tres hojas, conviene trasplantarlas o arrancarlas. Por supuesto, si usted mismo cultiva fresas mensuales, normalmente podrá trasladarlas al jardín o al balcón en la segunda quincena de mayo.
Cuidado
Las fresas mensuales son plantas sencillas y muy fáciles de cuidar. Por lo tanto, el esfuerzo que supone para ellos se mantiene dentro de límites estrictos. Si les das un lugar soleado, eso es prácticamente la mitad de la batalla. Por supuesto, el suministro de agua sigue siendo de vital importancia. A las fresas mensuales les encanta la tierra húmeda. Por eso son muy importantes los controles periódicos y el riego regular. Sin embargo, es importante evitar el encharcamiento.
Consejo:
Para proteger las fresas mensuales que se cultivan en una maceta de un encharcamiento peligroso, se debe colocar un drenaje con fragmentos de arcilla en el suelo. Esto funciona de manera confiable y se puede hacer rápida y fácilmente.
Dado que las fresas mensuales continúan dando frutos durante muchos meses, también necesitan muchos nutrientes para poder producir bayas. El suelo bien compostado en el que se plantó la planta tarde o temprano se agotará de nutrientes. Entonces es obligatorio volver a hacer abono. En general, se deben evitar otros tipos de fertilizantes y solo se debe utilizar compost. Este se distribuye alrededor de las plantas individuales y se introduce con cuidado en el suelo. Para que las fresas tengan suficiente nutrientes es igualmente importante eliminar las malas hierbas con regularidad.
Esto esencialmente le quita la nutrición a las fresas mensuales. En ciertos intervalos no se puede evitar desherbar. En este contexto, también es aconsejable aflojar con cuidado la tierra de vez en cuando para ayudar a las plantas. Y hay algo más que hay que tener en cuenta a la hora de cuidarlos: incluso en mayo puede hacer mucho frío en nuestras latitudes, especialmente por la noche. Las fresas mensuales no toleran mejor el frío ni las heladas que las fresas de jardín convencionales. Por lo tanto, si es necesario, deben protegerse adecuadamente. Aquí es valioso un borde hecho de paja o mantillo de corteza. Alternativamente, también puede ser útil cubrirlo con una película aislante por la noche.
- abono regularmente
- usa solo abono
- evitar otros fertilizantes a toda costa
Cosecha
Los pequeños y seductores frutos de las fresas mensuales son tentadores para recogerlos y comerlos como refrigerio con regularidad. Sin embargo, definitivamente debes asegurarte de que las frutas individuales estén realmente maduras. Sólo entonces desarrollan su sabor dulce y muy aromático. Las fresas mensuales generalmente no maduran una vez que se han retirado de la planta. La madurez se puede reconocer por el hecho de que toda la fruta tiene un color intenso.
Consejo:
Las fresas mensuales tienen un sabor especialmente bueno y afrutado cuando se recogen con un poco de estilo y sépalos. Ambos deben permanecer en la fruta después de la cosecha hasta que acabe en la boca o en el pastel.
Las plantas que se plantaron en mayo normalmente se pueden cosechar por primera vez en julio. Dependiendo de la variedad que elijas, los frutos volverán a crecer regularmente hasta octubre. Como ocurre con otras fresas, los frutos de las fresas mensuales son muy sensibles a la presión. Por lo tanto, se debe tener cierta precaución al cosechar. Si se quiere cosechar una mayor cantidad, lo mejor es utilizar una cesta de recogida, en la que también hay que colocar los frutos con mucho cuidado. No se puede hacer ninguna afirmación fiable sobre el rendimiento que ofrece cada planta individual. Factores como la variedad o el clima simplemente juegan un papel demasiado importante. Sin embargo, en general se puede decir que las fresas mensuales se consideran extremadamente productivas. No debería haber escasez de bayas.
Después de la temporada – invernada
- Recortar hojas
- Utiliza un cuchillo, una hoz o una cortadora de césped
- abonar completamente otra vez
- mantener en el mismo lugar
Aunque las fresas mensuales se pueden cosechar durante muchos meses, en algún momento del año la temporada termina para ellas. Una vez recogida la última cosecha, comenzamos a preparar las plantas para el invierno o la próxima fase de descanso, a más tardar en octubre. Lo más importante es cortar las hojas. El proceso con estas plantas es muy similar al de las fresas de jardín estándar. La mejor forma de hacerlo es utilizar un cuchillo, unas tijeras de podar, una hoz o incluso una cortadora de césped. Las hojas cortadas definitivamente deben destruirse y no convertirse en abono.
Sin embargo, el suelo debe recibir abundantes nutrientes y así convertirse en abono antes del período de descanso. Esto hará que el reinicio el próximo año sea mucho más fácil. Las fresas mensuales generalmente pueden permanecer en el lugar donde fueron plantadas originalmente. Con el paso de los años se va formando una auténtica alfombra de plantas que cubre todo el suelo. Eso sí, con el tiempo el rendimiento de fruto que se puede obtener por planta también disminuye. Si deseas cosechar aproximadamente la misma cantidad de bayas cada año, no puedes evitar agregar nuevas plantas con regularidad.
Consejo:
Si dejas algunas bayas en las plantas incluso durante la fase de inactividad, pueden crecer nuevos brotes a partir de las semillas que contienen. Al igual que la fresa silvestre, la fresa mensual también se siembra en cierta medida.
Propagación
Las fresas mensuales generalmente no forman corredores. Las únicas excepciones son variedades especiales como Ostara o Sweetheart. Si se trata de una de estas variedades, la propagación de las plantas no supone un gran problema. Para hacer esto, simplemente corte con cuidado los estolones y enraícelos utilizando los métodos habituales. Sin embargo, las variedades sin estolones no se pueden propagar o sólo se pueden propagar con gran dificultad. Una posibilidad es secar las semillas contenidas en los frutos y dejarlas germinar alrededor de abril. Sin embargo, el éxito no está necesariamente garantizado con este método. La mayoría de las veces no puedes evitar comprar nuevas plantas de inmediato o trabajar con semillas de la bolsa.
Lo que habla de las fresas mensuales
Las fresas mensuales son las plantas ideales para cualquiera que quiera cosechar frutas dulces en su propio jardín sin tener que trabajar demasiado. Lo que también favorece a estas pequeñas cosas afrutadas es que pueden producir cosechas sorprendentemente altas durante varios meses. Esto compensa la desventaja de tamaño en comparación con las fresas convencionales. Además, los frutos de las fresas mensuales tienen un sabor mucho más intenso en comparación. Y hay otra ventaja muy decisiva: las fresas mensuales son extremadamente robustas y difícilmente susceptibles a las enfermedades. Sin embargo, tampoco son inmunes a las plagas. También debes saber que los pájaros en particular disfrutan de los frutos maduros. En este caso, una protección adecuada, como una red u otra cobertura, puede ser una solución fiable. Por cierto, las fresas mensuales también ganan puntos por su gran variedad de variedades. Aquí hay innumerables variaciones de sabor. Cualquiera que ame la variedad haría bien en plantar diferentes variedades y luego sorprenderse mientras las disfruta. Las fresas mensuales también son una alegría en este sentido.
