El ciruelo, Prunus domestica, es una especie del género Prunus, de la familia de las rosáceas (Rosaceae). La especie Prunus domestica incluye todas esas frutas que cada año dan lugar a conversaciones como: “¿Cuál es la diferencia entre una ciruela y una ciruela?” Aunque a los contemporáneos ingeniosos les gusta agregar algunas reneclusas y ciruelas mirabel en este punto. En primer lugar, existen diferencias, pero todas estas subespecies pertenecen a la especie de ciruelo y tienen aproximadamente las mismas necesidades en cuanto a cuidados.
Ubicación
Cuando se habla de “fácil de cuidar”, hay que señalar inmediatamente que un ciruelo es más fácil de cuidar cuanto mejor se adapte el lugar a sus condiciones. A las ciruelas les encanta el calor, al fin y al cabo sus antepasados proceden del Cercano Oriente y llegaron a Europa Central a través de la región mediterránea.
Al ciruelo no le gustan en absoluto los lugares ventosos y helados. La mejor ubicación es soleada, orientada al sur y protegida del viento, preferiblemente frente a una pared de la casa, un seto o un muro. A la hora de considerar la ubicación también hay que tener en cuenta que esta zona no está especialmente expuesta a heladas tardías o tempranas. Se deben evitar los lugares del jardín que sean especialmente altos o bajos. Porque el ciruelo no tolera la sequía ni el encharcamiento.
Sustrato y suelo
Con una calidad de suelo adecuada para el ciruelo, ya se cuidan bien la salud y se garantiza una cosecha abundante. Si el suelo del jardín en el lugar previsto es arcilloso y compactado, no podrá evitar excavar generosamente la tierra allí y mezclarla con abono, arena y arcilla según sus necesidades. En casos extremos, se debe instalar drenaje. Porque, aunque al ciruelo le gusta la humedad, no tolera el encharcamiento.
Lo ideal es que el suelo muestre las siguientes cualidades:
- rico en nutrientes
- rico en humus (capacidad de almacenar agua, no acumularla)
- calcáreo
- Mezcla de: tierra de jardín, abono, un poco de arcilla y arena
Verter
Este capítulo es bastante corto. Porque las necesidades de riego adicional son muy bajas. Una excepción es el primer año después de la plantación del árbol.
Por supuesto, el ciruelo experimenta condiciones climáticas extremas de vez en cuando a lo largo de su vida. Por ejemplo, en veranos particularmente calurosos y secos o en períodos prolongados sin lluvia, es necesario regar.
Es mejor darle mucha agua por la noche. Para ello, lo mejor es el agua de lluvia o del grifo estancada. No es gran cosa si tomas la manguera de agua de vez en cuando. Pero tan pronto como el suelo muestra manchas blancas y calcáreas en la superficie, es necesario actuar. Lo mejor es quitar la capa superior y mezclarla con tierra rica en humus.
Fertilizar
El ciruelo también es bastante poco exigente a la hora de fertilizar. Sólo se puede ayudar con fertilizante o abono si se ha demostrado que la tierra del jardín tiene pocos nutrientes. Los siguientes fertilizantes son muy adecuados:
- Abono líquido completo para frutales
- abono bien maduro (orgánico)
- Estiércol, estiércol de establo (orgánico)
- administración moderada de harina de cuerno
Los árboles jóvenes toleran los fertilizantes todos los años. A partir del quinto año es suficiente una fertilización cada dos años. El árbol es particularmente sensible al exceso de nitrógeno. Esto se puede reconocer por el rápido crecimiento de los brotes. Las hojas y las flores no son tan estables y el árbol se vuelve más susceptible a las enfermedades.
Acolchar en primavera es una buena medida para mantener un equilibrio de humedad. En esta ocasión también recibe algunos nutrientes naturales extra.
Consejo:
Si el ciruelo está en el césped, asegúrese de omitir el área del disco de tierra al fertilizar el césped. Estos fertilizantes son muy ricos en nitrógeno y tienen un efecto negativo en el ciruelo.
Corte
Si quieres que tu ciruelo tenga una hermosa copa y una rica cosecha, no puedes evitar la poda regular. Sólo se evita la poda durante el primer año después de la siembra.
Básicamente, es mejor cortarlo suavemente cada año que cortarlo radicalmente cada pocos años. Como ocurre con todos los árboles frutales, la mejor época para podar es finales de otoño o principios de primavera.
Ponte a trabajar con herramientas limpias y afiladas:
- ramas muertas, secas y heridas
- ramas que crecen entrecruzadas (adelgazamiento de la corona)
- forma exterior de la corona, redonda-ovalada, armoniosa
- Tiros cortos adelantados que se desvían hacia un lado por un tercio
También puedes aprovechar esta oportunidad para cuidar el baúl. A continuación, se procesa minuciosamente un tronco áspero, con corteza y cubierto de musgo con un cepillo de alambre. Luego, como medida de protección adicional contra las plagas, se aplica un anillo de cal o una pintura especial para árboles.
Consejo:
Si quieres que tu ciruelo sea tupido, como un arbusto, deja árboles jóvenes en el suelo. Pero no más de cinco o seis.
Plantas
Una vez que se ha encontrado el tipo adecuado de ciruela para el jardín y se ha determinado la ubicación, es hora de plantar. La mejor época para plantar es a finales de otoño. Siempre se dice que se pueden plantar productos en contenedores durante todo el año, pero el otoño también es la mejor época para plantar. Esto le da tiempo a la descendencia para desarrollar sus raíces hasta la primavera.
Primero se debe limpiar un radio de aproximadamente un metro cincuenta alrededor del árbol. En esta ocasión puedes mejorar la calidad del suelo con compost, estiércol o grava, dependiendo del déficit.
Excava un hoyo de plantación correspondientemente profundo e inserta el árbol pequeño. Sólo lo suficientemente profundo como para que el punto de llegada todavía se vea a unos centímetros del suelo. Si la planta aún es muy joven, lo mejor es plantarla al mismo tiempo en el suelo con una estaca de apoyo en el lateral. De esta manera las raíces no se dañan.
Después de insertar, vuelva a colocar el material excavado. Es ventajoso mezclar esta tierra con abono de antemano para favorecer el crecimiento. Las cavidades se llenan con una ligera sacudida hacia arriba y hacia abajo y finalmente se pisa la tierra con cuidado. Para evitar que se seque, se recomienda cubrir el disco del árbol con mantillo por todos lados.
Luego coloque el pequeño ciruelo adecuadamente bajo el agua. Riegue regular y abundantemente durante el primer año. El sustrato no debe estar permanentemente húmedo. Las raíces necesitan un incentivo para arraigarse profundamente en la tierra. Mantenga el sitio libre de malezas y otras plantas, especialmente durante el primer año (radio 1-1,5 m).
Propagación
Si te gusta experimentar en el jardín, puedes intentar propagar tu ciruelo. Esto funciona a través de
- Sembrando las semillas
- Propagación por brotes
- Refinando
La última opción es más adecuada para personas especialmente verdes. Pero cualquiera puede tener la confianza de propagarse a través de una semilla o un brote.
El corazón de la ciruela se limpia y se agrieta ligeramente. La ciruela es un germinador en frío. Es mejor dejar una maceta pequeña con tierra para macetas y el corazón afuera durante el frío invierno o en el refrigerador durante algunas semanas. Luego, poco a poco, acostúmbrate a la luz y al calor y espera ansiosamente a que aparezcan los primeros cotiledones.
Para la propagación de los brotes, basta con caminar de vez en cuando alrededor del árbol y desenterrar los brotes naturales que brotan solos del suelo. Entonces lo mejor es ponerlo primero en un balde. Cuanto más grandes y sin daños sean las raíces, mejor. Mantenga el brote fresco bien húmedo, fertilícelo y protéjalo del frío y el viento.
Variedades
Vale la pena investigar las diferentes variedades antes de comprar un ciruelo. Los criterios importantes, además del aspecto y el sabor de los frutos, deben ser las diferentes exigencias, la robustez y el tipo de abono. Si tienes un jardín pequeño con espacio para un solo ciruelo, debes utilizar un método de autopolinización. Básicamente, los ciruelos son polinizadores cruzados y el rendimiento de estas especies es mayor que el de los autopolinizadores.
En primer lugar, parece útil una breve explicación de las diferencias entre ciruelas, ciruelas y similares. La ciruela cultivada, Prunus domestica, es una especie de planta del género Prunus, con más de 200 especies. La ciruela es un híbrido de endrino y ciruela cereza. Esto dio como resultado siete subespecies bien conocidas, que a menudo causan confusión de nombres:
Ciruelas
Las ciruelas suelen ser lisas, grandes y redondas con un surco. La pulpa es jugosa, dulce y, a menudo, difícil de separar del hueso. Están disponibles en los colores azul, rojo, morado y casi completamente negro.
Ciruelas
Las ciruelas son de color azul oscuro, violeta y están cubiertas con una capa blanca similar a la escarcha. Son un poco más pequeñas y ovaladas que las ciruelas. La pulpa es más firme y seca y el corazón se puede quitar fácilmente.
Ciruela Noble
Aquí hay dos variedades. La verdadera ciruela dulce y el Reneklode. Los Reneclodes, también conocidos como sin anillos, son esféricos, normalmente de color amarillo verdoso y bastante dulces. La verdadera ciruela dulce también es esférica y no tan dulce. Están disponibles en diferentes tonos de rojo y azul.
Ciruela rastrera
Los frutos pequeños y esféricos de la ciruela rastrera, también conocida como ciruela de avena, se ofrecen para el consumo en fresco. Ocasionalmente se utiliza para elaborar aceite y como base para aguardientes de frutas. El árbol en sí a menudo se planta como seto o se utiliza como base para variedades finas de ciruela.
Zibarte
El Zibarte es un árbol pequeño con frutos pequeños, redondos, en su mayoría negros, que parecen endrinas. Se utilizan principalmente para aguardientes de frutas.
Mirabelle
Los frutos son pequeños, esféricos y amarillos. La pulpa se desprende fácilmente del hueso y es muy dulce. Las ciruelas mirabelle también se cultivan principalmente para la producción de bebidas espirituosas del mismo nombre.
Derramar
La ciruela Spilling, Spille o Katharinen crece principalmente en el sur de Europa. Los frutos tienen un sabor similar al de las ciruelas mirabel. Suelen ser de color naranja brillante, redondos y con un alto contenido de fructosa.
Si plantas una ciruela como árbol dulce para el jardín, generalmente elegirás una variedad entre las variedades de ciruela o ciruela. La mayor variedad se encuentra en las ciruelas; son, con diferencia, una de las ciruelas más populares. Entre las especies de ciruelas sólo hay una que es resistente a Sharka.
Algunas variedades con las características más importantes presentadas brevemente:
- ‘Tophit’: ciruela; fruta grande; baja susceptibilidad a las enfermedades
- ‘Haganta’: ciruela; frutos dulces y grandes; baja susceptibilidad a las enfermedades
- ‘Reina Victoria’: frutos particularmente grandes;
- Ciruela de Ontario: autopolinizador; poco susceptible a Sharka; frutos grandes y amarillos.
- Reneclaude verde grande: Reneclaude de alta calidad; mayoritariamente amarillo verdoso, muy dulce y jugosa; Polinizadores cruzados
- ‘Hanita’: ciruela; rico rendimiento; poco susceptible a las enfermedades; robusto; Cruce entre 'Presidente' y 'Auerbacher'
- ‘Katinka’: ciruela; frutas dulces y sabrosas
- ‘Tegera’: ciruela; frutos grandes; autofertilizante; maduración temprana, gran rendimiento
- ‘Jojo’: ciruela; resistente a Sharka; Autopolinizador
Enfermedades y plagas
Aunque el ciruelo se considera relativamente robusto, a veces no se libra de enfermedades y plagas. Si se le ofrecen condiciones favorables y saludables, a través de una ubicación ideal, con buena calidad de suelo y agua y fertilizantes óptimos, el riesgo de que esto ocurra ya se ha reducido significativamente a la mitad. Incluso una inspección regular y minuciosa generalmente puede evitar daños mayores.
Polilla de la ciruela
Una infestación con larvas de polilla del ciruelo se puede reconocer mediante pequeños agujeros en la fruta. La mejor protección es hacer que el jardín sea lo más atractivo posible para los depredadores naturales como los pájaros cantores y las avispas parásitas. Se pueden utilizar trampas de feromonas para atrapar las polillas y así reducir su número.
Hongo Monilia
Una infestación por el hongo Monilia se puede reconocer por las puntas secas de las ramas y luego por los frutos podridos. Las enfermedades fúngicas sólo pueden combatirse eficazmente con fungicidas. En las primeras etapas todavía es suficiente eliminar radicalmente y destruir las partes afectadas de la planta.
Mosca sierra de ciruela
Las larvas de la mosca sierra de la ciruela causan daños considerables al comerse el ovario. Posteriormente los frutos se llenan de heces y caen inmaduros. Las larvas pasan el invierno en el suelo alrededor del árbol. Actualmente no existe una protección eficaz contra la mosca de sierra de la ciruela. La población se puede reducir utilizando tablas de cola blanca que se cuelgan del árbol poco antes de la floración. Los frutos infectados deben recogerse y destruirse.
óxido de ciruela
Las esporas de este hongo infectan las hojas del ciruelo en mayo. Hay manchas de esporas marrones en la parte inferior de las hojas. Al final del verano se han extendido por todo el árbol y las hojas afectadas se caen. La roya de la ciruela es particularmente común en veranos húmedos y lluviosos. Sólo el tratamiento con fungicidas adecuados ayuda contra las infestaciones graves.
Enfermedad de Scharka
La enfermedad de Sharka es una enfermedad viral. En primavera se puede reconocer una posible infestación por los anillos de color verde claro en las hojas y el tejido muere. Los frutos desarrollan hendiduras en forma de viruela y la pulpa cambia de color y se vuelve gomosa. Las ciruelas se caen prematuramente. En este caso, sólo queda esperar que el ciruelo nunca se vea afectado por este virus, porque es una enfermedad peligrosa y de notificación obligatoria. Entonces se puede exigir que el árbol sea eliminado y destruido por completo.
Conclusión
Si quieres enriquecer tu jardín con un árbol frutal, una subespecie de Prunus domestica es una buena opción, según tu gusto. Si no hay suficiente espacio para varios de su tipo, se recomiendan las variedades más nuevas. Las especies autopolinizantes también producen un atractivo racimo de frutos como un "árbol único". Muchas especies nuevas también son bastante robustas y pueden tolerar condiciones menos que perfectas.
