La albahaca que se compra en macetas en el supermercado, en particular, tiende a desarrollar rápidamente puntos negros o manchas en las hojas. Este artículo explica por qué ocurre esto y qué ayuda contra ello.
Asegúrate de que tu albahaca esté saludable
La albahaca (Ocimum basilicum) está disponible como planta de maceta no sólo en los centros de jardinería, sino también en casi todos los supermercados. Desafortunadamente, la mayoría de las plantas compradas allí mueren al poco tiempo de llegar a casa. Las razones de esto son variadas y, por lo general, antes de que toda la albahaca se debilite, aparecen signos como puntos o manchas negras en las hojas. Por lo tanto, es importante elegir únicamente plantas sanas al comprar:
- follaje verde fuerte
- tallos firmes y rectos
- sin manchas en las hojas (independientemente de que sean negras o de cualquier otro color)
- sin infestación de insectos
- sin telarañas entre las hojas
- cepellón de raíz bien desarrollado
Consejo:
Si resulta que la bola de maceta está completamente enraizada, tiene sentido trasplantar la planta en casa, idealmente inmediatamente después de la compra.
Elige la ubicación correcta
Tan pronto como la albahaca esté en casa, se le debe dar un lugar adecuado. Esto incluye mucho sol y calor. En invierno tiene que permanecer en el interior, en verano también se puede tener en el exterior siempre que se pueda proteger de la lluvia. Un lugar en un invernadero o en un lugar frío es aún mejor, siempre que haya buena ventilación. Si la albahaca se deja demasiado fría, pueden aparecer puntos o manchas negras en las hojas. Esto es una indicación de que las hojas se han congelado.
Sin embargo, demasiada luz solar en verano también puede provocar la decoloración de las hojas. Por eso nunca se debe exponer la hierba directamente al sol del mediodía o al menos acostumbrarse poco a poco.
Optimizar la atención
Cuidar adecuadamente la albahaca no es tan fácil. Al cuidar la albahaca, tenga en cuenta los siguientes puntos:
- ten cuidado al regar
- Es mejor regar solo desde abajo
- no dejes que se seque
- preferiblemente usar agua de lluvia
- fertilizar semanalmente durante la fase de crecimiento
- no uses demasiado fertilizante
- hace que la hierba sea más vulnerable
- cosechar regularmente y podar
Detectar y tratar enfermedades y plagas
Especialmente en plantas sensibles o mal cuidadas, las manchas negras también pueden indicar una enfermedad fúngica. Es casi imposible saber exactamente de qué seta se trata. Luchar contra él es igual de difícil. La única medida sensata de primeros auxilios es podar la planta. Esto implica eliminar las hojas que tengan manchas. Después hay que cuidar bien la planta, sólo así tendrá posibilidades de defenderse con éxito contra el hongo.
Nota:
El hongo no debe tratarse con productos adecuados de la tienda de artículos de jardinería.
Las plagas rara vez causan puntos negros, pero pueden debilitar la planta hasta el punto de volverla sensible a otras cosas. Por eso es importante realizar controles periódicos para detectar plagas.
Preguntas frecuentes
¿Todavía puedes comer albahaca con manchas negras?
Si no es una enfermedad fúngica, las hojas aún se pueden comer. Sin embargo, se puede suponer que su sabor ya no es muy bueno. Especialmente si los puntos negros son causados por demasiado frío. La albahaca pierde rápidamente su aroma.
¿Otras hierbas en macetas también tienen manchas negras?
Hay otras hierbas en macetas que son sensibles al frío y, de hecho, pueden desarrollar manchas negras. Además, las enfermedades fúngicas a veces son contagiosas, por lo que las plantas enfermas deben colocarse por separado.
¿Es la albahaca de cosecha propia más resistente a las manchas negras en las hojas?
Por lo general, la albahaca de cosecha propia no es tan sensible como la albahaca comprada. Esto se debe a las diferentes condiciones de cultivo y al hecho de que la albahaca comprada ha sido transportada durante mucho tiempo, durante el cual nadie presta atención a las condiciones ambientales constantes. Incluso si la hierba en maceta permanece en la tienda durante mucho tiempo, a menudo no se encuentra allí en las mejores condiciones. Además, es más fácil cultivar en casa una variedad resistente a las enfermedades fúngicas.
