Se necesitan algunos años antes de que un melocotonero que crece a partir de un hueso dé frutos. En algunos casos el árbol nunca da fruto. Que un melocotonero de semilla produzca una cosecha abundante depende principalmente de la variedad de melocotón de la que procede la fruta de hueso. Lo mismo se aplica cuando se trata de si el grano germina o no. Le explicaremos en 7 sencillos pasos cómo puede cultivar con éxito un melocotonero.
Semillas
El melocotonero, botánicamente llamado Prunus persica, es un árbol de hasta tres metros de altura que da frutos sabrosos. Como muchos otros árboles frutales conocidos, el melocotón pertenece a la familia de las frutas de hueso de la familia de las rosas. El árbol produce frutos característicos con un núcleo de hueso firmemente anclado en la pulpa. Si desea propagar la planta, dicho núcleo se puede plantar en el suelo. Cada uno de estos núcleos de piedra contiene exactamente una semilla.
¿Qué variedades son adecuadas?
Hay un melocotonero en cada grano. Sin embargo, debido a que la polinización cruzada entre variedades individuales puede producir resultados muy diferentes, las manzanas, las peras y otros árboles frutales generalmente no se propagan mediante semillas (granos). Sin embargo, las semillas de los melocotones con forma de almendra suelen proporcionar las propiedades deseadas. Aunque puedes cultivar plantas a partir de los huesos de casi todos los tipos de melocotones, no te divertirás mucho con la mayoría de ellos porque estas plantas suelen ser bastante pequeñas y rara vez dan frutos.
Para poder cosechar fruta después de un tiempo, se necesita la llamada variedad de melocotón genuina. Fiel a la esencia significa que las diversas propiedades de la planta madre también se transfieren a la plántula. Este no es necesariamente el caso de las variedades cultivadas hoy en día, ya que a menudo son híbridos cuyas semillas no producen plantas viables o tienen propiedades completamente diferentes. Los cruces entre dos árboles resultantes de la polinización por insectos también suelen producir resultados menos que deseables. Las variedades sin corazón también se conocen como melocotones silvestres.
Variedades genuinas
Muchos melocotones, que naturalmente tienen pulpa blanca, no tienen semillas y, por lo tanto, son muy adecuados para propagar la planta. Estos incluyen principalmente las siguientes variedades:
- Naundorfer Kernechter (maduración del fruto: finales de agosto hasta mediados de septiembre)
- Rojo Ellerstädter/Kernechter de las estribaciones (maduro de mediados a finales de septiembre)
- White Ellerstädter (cosecha de finales de agosto, principios de septiembre)
- Melocotón Proskauer (cosecha desde finales de agosto hasta mediados de septiembre)
- Melocotón silvestre de Ussur (variedad tardía)
Sacar las semillas de un melocotonero – instrucciones paso a paso
Para que un hueso de melocotón se convierta en un árbol majestuoso, hay algunas cosas a considerar y mucha paciencia. A diferencia de otras semillas, una semilla de melocotón no se puede plantar simplemente en una maceta con tierra para macetas y germinará en unos pocos días o semanas. En principio, por supuesto, se puede plantar un hueso de melocotón directamente en el suelo del jardín en otoño y simplemente esperar a ver si germina en primavera. Sin embargo, logrará una mayor tasa de éxito si almacena el núcleo hasta el invierno y luego lo lleva al interior.
Paso 1: Selecciona la fruta
No sólo la variedad, sino también el momento en que se cosechó el melocotón determina si el intento de cultivar un melocotonero a partir de un hueso tiene éxito o no. La semilla (incluido el fruto) ya debe estar madura en el momento de la cosecha. Los huesos de melocotón verdes generalmente no pueden germinar. Si tiene su propio melocotonero en su jardín y le gustaría propagarlo, simplemente espere hasta que los frutos estén maduros. Esto es fácil de reconocer porque el árbol deja caer estos frutos por sí solo. Las cosas se ponen un poco más difíciles si los melocotones se compran en una tienda de descuento. Por regla general, los frutos se recogen del árbol cuando no están maduros y luego maduran en una nave climatizada. Por lo tanto, utilice únicamente fruta que esté disponible en la tienda durante la época habitual de cosecha. La mayoría de estas variedades de pulpa blanca están listas para cosechar a partir de finales de agosto. Es incluso mejor comprar los melocotones en el mercado a un proveedor local.
- las mejores semillas provienen de frutos maduros
- evite las semillas de variedades de maduración temprana
- prefiere variedades y frutas locales
Siempre es más seguro elegir frutas cultivadas localmente. Por un lado, hay más posibilidades de que la fruta se haya recolectado madura y, por otro, esta variedad ya se ha consolidado aquí. Si compras fruta de países del sur o del extranjero, esto no es necesariamente el caso.
Consejo:
Dado que muchos huesos de durazno no germinan en absoluto y algunas plantas jóvenes no sobreviven el primer año, es más seguro cultivar varias semillas al mismo tiempo para la propagación.
Paso 2: Retire la pulpa
Antes de que pueda comenzar la propagación, es importante quitar la pulpa del corazón. Si se almacena durante un período de tiempo más largo, la carne jugosa y azucarada comenzaría a pudrirse o enmohecerse, de modo que en caso de emergencia también se vería afectado el corazón. Entonces, si comes un melocotón en otoño, puedes limpiar el corazón con un cepillo y agua corriente. Luego se coloca sobre periódico o un trozo de papel de cocina para que se seque durante unos días.
Paso 3: ¿Quitar la cáscara leñosa o no?
A veces el melocotón está tan maduro que el corazón ya se ha partido y deja al descubierto la semilla del interior. Ciertamente no es necesario quitar la cubierta exterior (cáscara leñosa) que rodea la semilla, aunque algunos jardineros domésticos han tenido éxito al hacerlo. El riesgo de dañar la sensible semilla del interior es muy alto con este procedimiento porque la madera es bastante dura. La semilla naturalmente germina fácilmente si permanece en la cáscara. Si decides quitar la cáscara leñosa, sigue estos pasos:
- Deje que el núcleo se seque en el interior durante algunas semanas
- este procedimiento hace que la semilla se encoja ligeramente por dentro
- para que se desprenda del caparazón
- la madera también se vuelve más quebradiza y es más fácil de romper
- Es mejor abrirlo con cuidado con el cascanueces
Consejo:
Manipule la semilla expuesta con cuidado. No sólo es muy sensible, sino que también contiene altas cantidades de cianuros. Los cianuros (sales de cianuro de hidrógeno) son muy tóxicos y mortales incluso en bajas concentraciones (si se consumen). Por lo tanto, nunca deje las semillas desatendidas si hay otras personas, animales o incluso niños en la casa que podrían comérselas accidentalmente.
Paso 4: Período Frío (Estratificar)
Muchas semillas están equipadas con la llamada inhibición de la germinación. Esto es para evitar que la semilla germine en una época del año desfavorable (otoño o invierno) y que la planta joven y sensible no sobreviva a las heladas. El melocotonero también es uno de los llamados gérmenes del resfriado. Para que las semillas germinen no necesitan necesariamente heladas, sino temperaturas inferiores a 8 grados.
Variante 1
Si vives en una región donde los inviernos son largos y fríos, puedes plantar tu hueso de melocotón directamente en la tierra del jardín en otoño o invierno. Pero espera hasta que termine el período de calor del verano.
- lugar con sombra (no debe calentarse con el sol de invierno)
- protegido
- suelo húmico-arenoso
- debe ser bien permeable al agua
- mantener ligeramente húmedo (¡no mojado!)
- Profundidad de plantación 2 a 4 cm
- cubrir con matorrales, paja u hojas para proteger contra heladas severas
Este método no requiere ninguna otra medida aparte del riego ocasional para mantener la tierra ligeramente húmeda y, por tanto, es muy sencillo. Desventaja: Si la fase fría es demasiado corta o se ve interrumpida por un clima templado, en el peor de los casos la germinación puede retrasarse un año.
Consejo:
Si tienes ardillas en tu jardín, deberías colocar una cesta de alambre o una malla para conejos sobre el núcleo.
Variante 2
El método más seguro es exponer el hueso de melocotón (o varios) a un período de frío artificial. En zonas más cálidas esto es absolutamente necesario. Para ello, coloque el corazón en una bolsa o recipiente con arena húmeda y ciérrelo. El truco consiste en mantener los granos ligeramente húmedos sin que se forme moho o hongos. Antes de poner los granos en la bolsa, debes remojar los granos de durazno que aún están en la cáscara leñosa en agua tibia durante la noche.
- Tiempo: entre diciembre y principios de enero
- guardar en el compartimento de verduras del frigorífico hasta la primavera
- Período: al menos 8 semanas
- como alternativa, colocar en un sótano o garaje oscuro y fresco (máximo 7 grados)
- no almacenar cerca de frutas
Consejo:
Las semillas que pasan el invierno en el sótano deben protegerse contra el daño de los ratones mediante una fina malla de alambre.
Paso 5: Planta el núcleo
En primavera, cuando el hueso de melocotón ha sobrevivido al período frío de una semana, se planta en un sustrato permeable y rico en humus. Vigile los granos durante la estratificación, ya que en un caso u otro puede que ya se haya producido la germinación. En este caso, la plántula se planta inmediatamente en el sustrato.
- Tiempo: desde marzo (en la casa)
- Sustrato: suelo de cactus, suelo de cultivo
- no debe contener altas cantidades de nutrientes
- Profundidad de plantación: alrededor de 2 a 4 cm
- Ubicación: cálida y luminosa (sin sol directo)
- Mantén siempre la tierra ligeramente húmeda
- posiblemente coloque la olla en una bolsa de plástico
- ventilar ocasionalmente
- Tiempo de germinación: varias semanas a varios meses
Debes tratar con mucho cuidado las plantas que ya han germinado durante el período frío. Coloque el núcleo sobre la mezcla de tierra rica en humus que haya llenado hasta 4 cm por debajo del borde. Preste atención a la dirección de plantación. Por supuesto, la raíz debe plantarse hacia abajo y el brote hacia arriba. Si del cuenco de madera solo sobresale una pequeña punta verde, colóquelo hacia abajo. Porque normalmente la raíz crece primero y el brote del otro lado crece mucho más tarde.
Paso 6: Precultivo de las plántulas
Si se han desarrollado plantas pequeñas a partir de los huesos de melocotón, deben plantarse en una maceta de unos 15 cm de tamaño y cultivarse inicialmente en una ventana del este o del norte de la casa hasta que el tronco sea ligeramente leñoso y tenga un tamaño mínimo de unos 30 cm tiene. Lleve las plántulas sembradas al aire libre al interior hasta que las temperaturas sean permanentemente cálidas. Para que la planta joven crezca sana y fuerte es necesario que sea muy luminosa, pero que las temperaturas no sean demasiado altas. Por el contrario, a altas temperaturas y poca luz, el brote tiende a volverse muy largo y delgado. Estas son malas condiciones para desarrollar una tribu estable. Cuanto más lento crece la planta joven, más duro se vuelve su tronco y mejor resistirá el viento y las inclemencias del tiempo.
Paso 7: Plantar
Una vez que hayas germinado varias semillas, elige la planta más fuerte (no necesariamente la más grande) y plántala directamente en el jardín. Puedes regalar las plantas jóvenes restantes o desecharlas si no hay suficiente espacio. Es importante elegir la ubicación adecuada y preparar el suelo con antelación con abono u otro material orgánico. Los suelos pesados se deben hacer más permeables al agua con una buena porción de arena o gravilla.
- Hora: mediados de mayo como muy pronto
- no pueden ocurrir más heladas tardías
- Primero, poco a poco, acostúmbrate al aire libre
- colocar en sombra parcial para dar sombra durante aproximadamente dos semanas
- un poco más de sol cada día
- Sustrato: suelo rico en humus y bien drenado
Consejo:
Se necesitan al menos cuatro años para que los melocotones cultivados a partir de huesos produzcan sus primeras flores y, por lo tanto, produzcan frutos.
Selección de las mejores plantas
Si las plantas germinan en primavera, tendrá la oportunidad de distinguir de antemano las variantes con frutos especialmente grandes de aquellas que sólo producirán una pequeña cantidad de frutos pequeños. Cuanto más anchas sean las hojas de la planta joven, más bello será el fruto que se puede esperar.
Ubicación
Si desea cosechar numerosos y grandes frutos de melocotón, debe plantar la plántula en un lugar lo más soleado y cálido posible. Los melocotoneros son especialmente fáciles de cultivar en las zonas vitivinícolas. En regiones con inviernos muy fríos o extremadamente húmedos no se puede esperar una cosecha abundante.
Medidas de cuidado adicionales
El mayor obstáculo se supera cuando el hueso del melocotón ya ha germinado. Seguir cultivando ya no es difícil, siempre que se haya seleccionado la ubicación óptima para el árbol. Al principio, asegúrese de que la planta joven pueda crecer bien. Para hacer esto, es necesario verificar la humedad del suelo durante al menos tres o cuatro semanas. Si la capa superior ya se ha secado bien, es necesario regarla. Las raíces de la planta joven necesitan algo de tiempo para crecer en las áreas circundantes de la tierra. Esta es la razón por la que muchas plantas se secan inmediatamente después de plantarlas al aire libre si no se riegan con regularidad.
Conclusión
Con la variedad adecuada (genuina), no es difícil cultivar un melocotonero a partir de un hueso, aunque requiere un poco de tiempo. Una vez que el grano ha germinado, lo peor ya ha pasado. Algunos huesos de melocotón germinan rápida y fácilmente, otros tardan un poco más o no germinan en absoluto. Cualquiera que sea el caso, no te rindas. Con un poco de perseverancia y probando diferentes variedades, incluso los jardineros sin experiencia pueden cultivar una planta a partir de una semilla de melocotón. Aunque los primeros frutos tarden al menos cuatro años en llegar, la paciencia será recompensada.
