El pepino (Cucumis sativus) pertenece a las Cucurbitáceas (familia de las calabazas). Es versátil y, sobre todo, fácil de cultivar. Los pepinos son anuales, pueden arrastrarse y trepar y se encurten o se comen frescos. Como pepinos serpiente, son probablemente una de las hortalizas de invernadero más destacadas. Pero el pepino Feiland también tiene sus ventajas y, sobre todo, se puede utilizar para cualquier finalidad gracias a la gran variedad de variedades cultivadas. Para que nada salga mal, aquí tienes algunos consejos para cultivar y cultivar a partir de semillas
Semillas o plantas
Antes de ponernos manos a la obra, hay que tomar algunas decisiones fundamentales. Sobre todo, una sana autoevaluación de lo que puedes y te gustaría hacer como jardinero aficionado. Si hay un invernadero, si, entre muchas otras hortalizas, se debe plantar un parterre con pepinos o si para empezar basta con unos pocos contenedores con plantas de pepino.
Semillas
El pepino es una planta monoica con flores masculinas y femeninas. Las nuevas variedades son particularmente productivas porque sólo tienen flores femeninas que ya no necesitan una polinización intensa. El experto habla luego de variedades de frutos vírgenes: cada flor produce un fruto. Estas variedades están disponibles como semillas y como plantas jóvenes. Como regla general, los pepinos se cultivan a partir de semillas. Esto funciona mejor en un invernadero o si tiene suficientes puntos brillantes en los alféizares de las ventanas. La adaptación de las plantas jóvenes al exterior debe hacerse con cuidado porque son muy sensibles a la temperatura. Los pepinos de exterior más robustos (pepinos encurtidos) también se pueden sembrar directamente.
Plantas jóvenes
Las plantas jóvenes de pepino son ideales para principiantes. La mayoría de las veces se trata de refinamientos. Se planta una variedad de pepino de alto rendimiento sobre una calabaza de hoja de parra robusta y de rápido crecimiento. Las plantas jóvenes se pueden colocar en el parterre o en maceteros para el balcón o la terraza inmediatamente después de la compra, pero no antes de mediados de mayo.
Siembra
Si cultivas previamente semillas de pepino, puedes esperar una cosecha más temprana y un tiempo de cosecha más largo. No todas las variedades son igualmente aptas para la siembra directa en exterior.
Invernadero, alféizar de ventana
En un invernadero con calefacción, puedes empezar a sembrar pepinos (pepinos serpiente) a mediados de marzo. Si solo puede proporcionar un alféizar de ventana como espacio para el cultivo, debería optar por los pepinos de exterior más robustos (pepinos encurtidos). Si los dejas crecer un poco más, también se pueden disfrutar frescos crudos o en ensalada. Si no hay un invernadero disponible, no se sembrarán hasta mediados o finales de abril.
TierraLibre
Solo debes sembrar directamente al aire libre con pepinos de exterior robustos y de pequeño crecimiento. La siembra se puede realizar directamente en el lecho desde finales de abril hasta finales de junio y principios de julio.
Siembra en macetas
Normalmente, el precultivo se puede iniciar mucho antes en el invernadero o en el alféizar de la ventana. Pero si las plantas jóvenes se van a sacar al aire libre, esto debe hacerse a más tardar tres semanas después de la siembra. El período de germinación es muy corto, de 3 a 4 días. Las plantas jóvenes no deberían ser tan grandes cuando salen al aire libre.
De tres a cuatro semillas vienen en macetas pequeñas con tierra para macetas. Las macetas individuales deben tener un diámetro de unos buenos ocho centímetros. Después de sólo cuatro días se puede ver cómo la tierra se agrieta. Es importante mantenerlas lo más calientes posible (al menos 20°C) hasta que germinen y luego puedan tolerar un poco más de frescor. Tan pronto como las primeras hojas sobresalen del borde de la maceta, se eliminan las plántulas más débiles. Luego llena un poco la maceta con tierra. Sólo cuando las noches están libres de heladas las pequeñas plantas de pepino pueden salir al aire libre.
Siembra directa en exterior
Prepare pequeños huecos en la cama, separados por al menos 30 centímetros. Se colocan tres semillas en un hoyo de plantación. Deberías ver las plántulas en aproximadamente 5 a 10 días. Aquí también se eliminan las plantas de pepino más débiles.
Liberar las primeras plantas al aire libre
Solo cuando realmente no haya heladas se pueden colocar las plantas ya cultivadas en el parterre. Las plántulas deben tener dos hojas bien desarrolladas:
- Inserte las plántulas profundamente
- Distancia entre sí 40 cm; Distancia de limpieza 100 cm
- opcional: colocar de dos a tres plantas por metro cuadrado
- no dañes las raíces
- colgar ligeramente con tierra (para formar raíces laterales)
- Proporcione más calor para enraizar con vasos o papel de aluminio
- Un vellón de jardín o una película de mantillo negro también pueden proporcionar calidez
- El frío (por debajo de 14°C) provoca retraso en el crecimiento
Piso
Los pepinos se alimentan mucho, les gustan los suelos ricos en nutrientes, ricos en humus y sueltos. Si es posible, prepare el suelo con estiércol y abono antes de plantar, lo que también es bueno para la ventilación. Para evitar la desecación, las malas hierbas y proteger las raíces, ha resultado útil cubrir el suelo circundante con mantillo. A los pepinos les gusta el suelo de neutro a ligeramente alcalino.
Ubicación
Los pepinos necesitan una temperatura del sustrato de 15°C. Por lo tanto, el lugar debe ser cálido, soleado y protegido de fuertes vientos. Por último, pero no menos importante, esta es la razón por la que los pepinos se sienten tan cómodos en los invernaderos. Pero, por supuesto, esto no debería impedir que nadie cultive estos pequeños y crujientes pepinos encurtidos al aire libre. A la hora de elegir el lecho hay que tener en cuenta que en años anteriores no se cultivaron pepinos allí. Esto sirve, entre otras cosas, para proteger contra diversas enfermedades fúngicas.
Verter
Los pepinos, con su alto contenido de agua, naturalmente también necesitan mucha agua. Durante los períodos secos y tan pronto como se formen los primeros frutos, el riego debe realizarse diariamente. Las primeras horas de la mañana son las mejores para esto. El agua tampoco debe estar demasiado fría. Una capa de mantillo de paja puede evitar en cierta medida que la tierra se seque.
Consejo:
Muchas enfermedades fúngicas y bacterianas se pueden prevenir con un comportamiento de riego correcto. Lo mejor es regar las plantas de pepino para que las hojas reciban la menor humedad posible.
Fertilizar
Las plantas de pepino ya han recibido su primera fertilización básica mezclando bien la tierra con compost. Cuando se formen los primeros frutos, puedes ayudarte con abono líquido orgánico, estiércol de consuelda, estiércol de ortiga o harina de cuerno cada dos semanas. Por supuesto, también sirve un fertilizante líquido normal ya preparado para hortalizas, comprado en una tienda de jardinería.
vides
Los pepinos de exterior suelen crecer a lo largo del suelo. Si no tienes mucho espacio o estás cultivando los pepinos en una maceta, puedes utilizar una ayuda para trepar (por ejemplo, hecha de malla de alambre o un enrejado) para estimularlos a crecer. Ambos se pueden crear de forma segura a dos metros.
Los zarcillos verticales también son la mejor opción para los frutos y las hojas. Así previenes puntos de presión, daños y contaminación provocados por el contacto con la tierra. En el cultivo profesional en invernadero, los brotes entrelazados se enrollan alrededor de una banda estirada verticalmente dos veces por semana. Dependiendo del crecimiento, los brotes trepadores se guían alrededor del enrejado.
Corte
Para evitar un desarrollo demasiado temprano del fruto, que en general podría debilitar las plantas jóvenes, se cortan todos los brotes laterales hasta una longitud de 80 cm. Cuando comienza la formación de frutos, también puedes cortar el brote principal para que quede suficiente fuerza para los siguientes brotes laterales y los frutos existentes. Esto se puede hacer con los pepinos encurtidos después de la sexta hoja.
Variedades
Básicamente, existen más de 40 tipos diferentes de pepinos. Se pueden dividir a grandes rasgos en pepinos de exterior (pepinos encurtidos) y pepinos de invernadero (pepinos serpiente). Por tanto, la variedad de paquetes de semillas es grande. Todo está incluido, desde pepinos grasos estofados hasta pepinos pequeños para picar. Si no tienes invernadero, debes prestar atención a su robustez.
Pepinos que también son aptos para uso en exteriores
- ‘Gergana’
- ‘Johanna’
- ‘La Giganta de Hoffman’
- ‘serpientes chinas’
- ‘Cualitas’
- ‘La Diva’
- ‘Helena’
- Pepinos de campo, pepinos de mostaza, pepinos encurtidos
- ‘Mercadomás’
- ‘Amarillos carnosos y gruesos’
- ‘Uva de Footland’
- ‘Vert Petit de Paris’
- ‘Picklebush’
- ‘Limona’
- ‘Pepino Manzana Blanca’
- Merienda de pepino 'Iznik'
- Bocadillo de pepino ‘Picolino’
Vecinos
Un buen vecindario, en el tiempo y el espacio, también juega un papel importante para los pepinos:
El tiempo es importante porque no se deben plantar pepinos en el mismo lecho durante cuatro años. Por otro lado, excelentes precultivos de pepinos son las legumbres y el apio. Como vecinos espaciales, los pepinos se llevan muy bien con las judías, las cebollas y los guisantes. El eneldo y la albahaca del vecindario fortalecen los pepinos.
Entre las hileras de pepinos también se pueden cultivar cultivos rápidos como lechuga y rúcula. Por supuesto, siempre y cuando las plantas de pepino no sean demasiado grandes. No son buenos vecinos con tomates, patatas y romero.
Cosecha
Cuando se trata de cosechar, es importante seguir adelante. Los primeros pepinos se pueden esperar al cabo de sólo seis a ocho semanas. Quienes recogen con diligencia favorecen la maduración de los siguientes frutos. Los pequeños pepinos encurtidos maduran a diario. Dependiendo de la época de siembra, podrás cosechar pepinos hasta bien entrado octubre.
Enfermedades y plagas
Oídio
Las manchas blancas en las hojas indican una infestación por este hongo. Al mildiú polvoriento le encanta el clima seco y cálido. Se propaga muy rápidamente y, para disfrutar de los pepinos, es mejor no experimentar con agentes químicos. Por lo tanto, lo mejor es detectarlos a tiempo, eliminar las partes de la planta afectadas y garantizar una humedad suficiente.
mildiú velloso
Las manchas amarillas y marrones en las hojas en climas húmedos y frescos indican una infestación de mildiú velloso. Un hongo persistente que se propaga rápidamente. El único remedio es la detección temprana y la destrucción de las hojas afectadas. Al regar, asegúrese de mantener las hojas secas. Es mejor regar por la mañana que por la noche.
Virus del mosaico del pepino
Los pulgones pueden transmitir este virus. Cuando hace calor, aparecen estas manchas en forma de mosaico en las hojas. Cuando hace frío las hojas se marchitan. Después no se puede hacer mucho más que destruir las partes afectadas de la planta y, sobre todo, combatir los pulgones.
Consejo:
Se puede tomar la mejor precaución al seleccionar semillas de pepino. Existen en el mercado muchas variedades declaradas robustas y resistentes.
Conclusión
Si decides sembrar pepinos de exterior más robustos, no tienes que poner demasiado cuidado. Sin embargo, los requisitos incluyen calor, fertilización y riego regulares. Lo recompensan con una maduración rápida y un tiempo de cosecha prolongado. Para el cultivo de plantas, un mini invernadero es una buena alternativa al alféizar de una ventana. Las plántulas fuertes, que no se plantan al aire libre demasiado pronto, son un buen requisito previo para una cosecha rica.
