La rosa mosqueta es el fruto de la flor de rosa de diferentes tipos de rosas silvestres, de las cuales existen más de 150 especies. Esta es una nuez colectiva no tóxica. Dentro de su cáscara carnosa se encuentran numerosas nueces pequeñas, las propias semillas de la rosa mosqueta. Los frutos se forman alrededor de septiembre/octubre a partir de las flores blancas o rosadas de las rosas silvestres, siempre que la planta no haya sido cortada después de la floración. Se dice que las rosas silvestres Rosa canina tienen el mejor aroma.
Ubicación y suelo
Los escaramujos o las rosas silvestres que forman los escaramujos se pueden plantar en un lugar aireado, soleado o parcialmente sombreado. Si puedes elegir entre un lugar soleado o semisombreado, debes preferir el soleado, porque cuanto más soleada esté la planta, más abundantemente florecerá. Son suficientes 4-6 horas de sol al día. Prosperan en casi cualquier buen suelo de jardín, que puede ser de seco a fresco, ligeramente calcáreo y de ligeramente ácido a ligeramente alcalino. Se deben evitar los suelos con un alto contenido de nitrógeno, así como los anegamientos y las sequías, aunque las sequías de corta duración son toleradas.
Plantar escaramujos
Las plantas con raíces desnudas se pueden plantar en primavera u otoño y los contenedores se pueden plantar durante todo el año, siempre que el suelo esté libre de heladas. Antes de plantar rosas silvestres, el área de plantación debe aflojarse profundamente, preferiblemente a dos palas de profundidad, y se debe regar el cepellón. El hoyo de plantación debe ser lo suficientemente grande para que el cepellón quepa cómodamente, aproximadamente 30 x 30 cm. Para productos con raíces desnudas, es aconsejable acortar ligeramente las raíces antes de plantar o antes de regar. Después de agregar compost, estiércol y fertilizante mineral al hoyo de plantación, se puede insertar la planta, llenarla con tierra excavada y amontonarla con tierra. Finalmente, riegue abundantemente.
Consejo:
Después de plantar, es aconsejable cubrir el suelo con mantillo de unos 10 cm de espesor, lo que minimiza significativamente el crecimiento de malezas. Eliminar el crecimiento silvestre después es difícil debido a las numerosas espinas.
Riego y fertilización
- En el lugar correcto, la rosa mosqueta apenas necesita cuidados.
- Solo riegas lo suficiente para que la tierra no se seque por completo ni se encharque.
- Incluso en invierno, el suelo no debe secarse completamente.
- En consecuencia, el riego es mínimo en los días sin heladas.
- La fertilización regular no es necesaria.
- Tiene sentido agregar fertilizante al plantar.
- Se introduce abono, fertilizante mineral y estiércol en el suelo.
- Añade un poco de abono en primavera y otoño a partir del segundo año.
Corte
Las rosas silvestres nativas florecen en madera bienal. Incluso si no es necesaria una poda regular, tiene sentido. Durante la siembra se realiza el llamado corte de plantación. Los brotes se reducen a unos pocos cogollos. De lo contrario, retire la madera muerta y dañada únicamente en primavera u otoño. Después de unos 5-6 años, se recomienda una poda más severa. Todas las ramas que tengan más de dos años se cortan cerca del suelo. Las ramas demasiado largas o demasiado extendidas se pueden acortar un cuarto o la mitad. Esto favorece la formación de nuevos brotes y rejuvenece el rosal en cuestión.
Consejo:
Todos los cortes deben hacerse en ángulo para que el agua pueda escurrirse fácilmente y no se acumule en los brotes jóvenes. Las herramientas de corte suficientemente afiladas pueden evitar hematomas.
Siembra
Para sembrar, puede quitar las semillas de los escaramujos maduros y quitar la pulpa. Luego deben someterse a un tratamiento de calor/frío (estratificación). Para ello colócalas en una bolsa de plástico con arena húmeda, ciérrala y guárdala a temperatura ambiente durante 2-3 meses. Luego todo se guarda en el frigorífico durante 4 semanas. Después del tratamiento en frío, las semillas se siembran en tierra para macetas disponible comercialmente y se humedece el sustrato. Se necesitan varios meses para germinar.
Consejo:
Para separar las semillas germinables de las no germinables, colóquelas en un recipiente con agua a temperatura ambiente durante unas 24 horas. Las semillas que flotan en la parte superior no son capaces de germinar, sólo las que se encuentran en la parte inferior pueden germinar.
Esquejes o esquejes
La propagación a partir de esquejes o esquejes es mucho más prometedora. Los esquejes se cortan en verano a partir de brotes casi maduros y deben tener de 5 a 6 ojos. Los esquejes se cortan de los brotes leñosos a finales de otoño, antes de las primeras heladas severas. Deben tener entre 20 y 30 cm de largo. Retire la mitad de las hojas de los esquejes, colóquelas en tierra para macetas con 2-3 ojos y cúbralas con una película transparente. Para los esquejes, se eliminan las hojas más bajas. Se encierran en arena húmeda hasta la primavera, se mantienen frescos y libres de heladas durante el invierno y solo después se colocan en tierra suelta en el jardín para que el ojo superior sobresalga del suelo.
estribaciones
Para esta forma de propagación, en primavera u otoño se corta de la planta madre el número deseado de estolones con una pala. Luego se acortan aproximadamente un tercio y cada uno de estos estolones que tenga suficientes raíces se planta en su ubicación definitiva.
Cosecha
- Los escaramujos completamente maduros se pueden cosechar alrededor del otoño.
- Las frutas deben estar completamente coloreadas y aún firmes.
- Cosecha en clima soleado y seco, entonces el contenido de ingrediente activo es mayor.
- Después de la primera helada, los escaramujos se vuelven suaves.
- Pero ahora todavía se pueden cosechar y procesar aún más.
- Se eliminan los tallos y las cabezas de las flores.
- Luego corta la fruta a lo largo.
- Luego retira las semillas, incluidos los pelos finos.
- Estos podrían causar irritación en la boca y la garganta.
- Después, enjuague bien las cáscaras y las semillas y, si es necesario, pique las cáscaras.
- No tires las semillas, se pueden utilizar para hacer un sabroso té de semillas.
Consejo:
Los frutos del escaramujo y del escaramujo maduran aproximadamente al mismo tiempo, mientras que los del escaramujo maduran gradualmente y deben cosecharse varias veces.
Secado y almacenamiento
Utilice un deshidratador estándar o un horno para secar. Los frutos no deben quedar uno encima del otro al secarse, sino que siempre deben extenderse en capas para que el aire pueda circular bien entre ellos. Probablemente el secado sea más fácil en un deshidratador. En el horno, extienda la fruta sin apretar sobre una bandeja para horno forrada con papel de horno. Luego colocas la bandeja en el horno precalentado en la rejilla del medio y la configuras inicialmente a 75 grados. Las frutas se voltean de vez en cuando y el horno se ajusta a 40 grados después de aproximadamente una hora.
La puerta del horno debe permanecer ligeramente abierta para permitir que escape la humedad. Para ello puede, p. B. meter una cuchara de madera en la puerta. Una vez finalizado el proceso de secado, se abre la puerta del horno y se deja que la fruta se enfríe por completo. Una vez que los escaramujos se hayan secado y enfriado por completo, lo ideal es guardarlos en recipientes permeables al aire, p. B. en pequeñas bolsas de algodón para que la humedad residual aún pueda escapar y la fruta no empiece a enmohecerse. Ahora durarán varios meses.
Consejo:
Durante el proceso de secado en el horno, el estado de secado debe comprobarse una y otra vez y el tiempo de secado debe acortarse o ampliarse en consecuencia. La pulpa debe estar completamente seca.
Conclusión
La rosa mosqueta se obtiene casi exclusivamente de rosas silvestres. Además de la rosa silvestre (Rosa canina), las rosas silvestres más comunes que dan escaramujo incluyen la rosa de manzana (Rosa villosa), la rosa de patata (Rosa rugosa), la rosa de vino (Rosa rubiginisa), la rosa de montaña (Rosa pendulina).) y la vitamina Pillnitz rosa. Todas estas rosas son muy poco exigentes en cuanto a ubicación y cuidados. Producen frutos extremadamente saludables que también son muy decorativos y una fuente popular de alimento para las aves locales en invierno.
