Un huerto ornamental y de cocina gestionado de forma ejemplar se basa en una cultura mixta equilibrada. Cuando un plan de plantación tiene en cuenta las necesidades de nutrientes de las plantas individuales, todo el cultivo se beneficia de plantas perennes vitales y de magnífica floración y de una abundante cosecha de hortalizas sin agotar el suelo. La premisa más importante para un buen éxito es saber a qué categoría pertenecen las plantas individuales. Utilice la siguiente lista para conocer todos los recursos importantes para su huerto y huerto perenne.
Lista de comederos medianos en el huerto
Cuanto más se acerque la comunidad vegetal del huerto a las condiciones naturales, más éxito tendrá el cultivo. En una cultura mixta sana, las personas con raíces profundas se unen a las de raíces superficiales y los que se alimentan mucho se mezclan con los que se alimentan débilmente. Los siguientes comederos medianos aportan el equilibrio necesario a la cama:
Achicoria (Cichorium intybus)
Comida mediana en el huerto, es una de las pocas plantas que se prefiere no en el alféizar de la ventana, sino en el sótano fresco. Esta verdura de hoja parecida a la remolacha con delicadas puntas amarillas sólo desarrolla su rica biomasa si se garantiza un suministro regular de nutrientes orgánicos con compost y virutas de cuerno semanal o quincenalmente.
Cultivo mixto recomendado con zanahoria, lechuga e hinojo
Col china (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Si bien la mayoría de los tipos de repollo comen mucho, el repollo chino tiene un requerimiento de nutrientes algo más moderado. Las hortalizas también destacan por su tiempo de maduración comparativamente corto, de 12 semanas. Para obtener una buena cosecha, se añade una porción de abono cada 2 semanas y el suelo se rocía con estiércol de ortiga muy diluido.
Crece en armonía con judías verdes, guisantes, puerros tiernos, tomates y escarola
Escarola (Cichorium endivia)
La popular lechuga rizada con corazones sueltos proporciona valiosas vitaminas durante todo el verano. Las variedades de invierno prosperan en marcos fríos o en marcos de estiércol durante la estación fría.
Va bien con coliflor, col lombarda y coles de Bruselas
Acelgas (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Muy similar en preparación a las espinacas, los jardineros aficionados prefieren esta verdura de hoja para cultivarla en casa porque los caracoles no la tocan. Además, la profunda raíz pivotante de la planta afloja el suelo para los cultivos sucesores, como las patatas. Si las acelgas no se recogen enteras en verano, sino hoja a hoja, seguirán brotando hojas frescas.
Bueno con brócoli, zanahorias, coliflor, coles de Bruselas, rábanos
Zanahorias (Daucus carota)
Ingrediente esencial en todo huerto. La temporada de siembra comienza a mediados de marzo y puede continuar sin problemas hasta junio para la cosecha de otoño.
Los buenos vecinos son tomates, guisantes y cebollas
Chirivía (Pastinaca sativa)
El clásico tubérculo, también conocido como raíz germánica, todavía se puede encontrar en la naturaleza. Sembradas a tiempo a partir de mediados de marzo, las chirivías son una de las hortalizas típicas de otoño en el huerto. El comedero mediano también destaca por su robusta resistencia a todo tipo de enfermedades.
Mejor con puerro, lechuga, espinacas y pepino
Achicoria (Cichorium intybus var. foliosum)
Se puede ver a primera vista que la planta de lechuga está estrechamente relacionada con la achicoria y el pan de azúcar. Resistente a las heladas hasta -5 grados centígrados, la familia de las margaritas es adecuada para sembrar en junio/julio en una segunda temporada. Las amas de casa también valoran la achicoria debido a su larga vida útil en el refrigerador durante varias semanas.
Compatible con hinojo, zanahoria y lechuga
Remolacha (Beta vulgaris)
Los tubérculos ricos en vitaminas crecen aún más nutritivamente si se fertilizan regularmente con estiércol de consuelda y ortiga. Además, el abono mediano no requiere ninguna aplicación adicional de fertilizante.
Crece bien junto a colinabos, pepinos y ajos
Espinacas (Spinacia oleracea)
Como espinacas de verano mima el paladar con un delicado aroma y como espinacas de invierno proporciona platos abundantes y aromáticos. Debido a sus requerimientos medios de nutrientes, los jardineros aficionados experimentados plantan espinacas en segundo lugar después de las que se alimentan mucho.
El mejor barrio con apio, coles de Bruselas, col china y col rizada
Salsifí negro (Scorzonera hispanica)
Las finas hortalizas de raíz de Eurasia enriquecen el menú en otoño con su ligero sabor a nuez. Durante el largo período de maduración de 28 semanas, el riego semanal con estiércol de ortiga garantiza el aporte de nutrientes necesario.
Buen compañero de plantación para zanahorias, colinabos y cebollas
Nabo (Brassica napus)
Los tubérculos bajos en calorías están experimentando actualmente un renacimiento en el huerto. Como planta de consumo medio, el nabo se contenta con 4-5 litros de abono por metro cuadrado, además de un puñado de virutas de cuerno.
Ideal para cultivo mixto con lechugas, acelgas, guisantes y espinacas
Cebolla (Allium cepa)
Se encuentran entre los talentos más completos del huerto. Sólo con la cebolla muchos platos adquieren su sabor inimitable. Además, la planta vegetal contiene valiosos ingredientes que se utilizan de diversas formas en la medicina popular. Para que la planta de amarilis pueda desarrollar plenamente sus talentos, el polvo de roca y la ceniza de madera pura proporcionan un aporte de nutrientes orgánicos. En términos de requerimientos de nitrógeno puro, la cebolla tiende a alimentarse poco, por lo que es preferible plantarla en segundo lugar después de los alimentadores pesados.
Mejor con col rizada, coles de Bruselas, coliflor, col rizada, bok choy y habas
Consejo:
Los comederos medianos son la planta ideal para un lecho elevado recién creado a partir del segundo año. Después de que los grandes consumidores hayan reducido el alto contenido de nutrientes a un nivel tolerable durante el primer año, ha llegado el momento de las plantas ornamentales y hortalizas enumeradas en esta lista.
Lista de comederos medianos en el lecho perenne
Para que las plantas perennes en flor desarrollen su belleza en el jardín ornamental durante muchos años, no sólo son relevantes las condiciones de luz y temperatura. Un papel igualmente importante es el estado del suelo, que debe adaptarse a las necesidades de nutrientes. Los siguientes comederos medianos prosperan de manera vital y saludable en suelos ricos en nutrientes y humus. Por lo tanto, es menos probable que se los considere para un lugar en un jardín de rocas pobre o en un lecho de grava.
Acónito de montaña (Aconitum napellus)
La planta perenne ornamental nativa ha sido una parte integral de los jardines de las casas durante muchos siglos. Como abono medio, el acónito de montaña requiere una fertilización orgánica regular cada 2-3 semanas con compost.
- Altura de crecimiento hasta 120 cm
- Para lugares soleados o parcialmente sombreados
Crisantemo (Crisantemo)
El crisantemo, que tradicionalmente forma parte de la floristería funeraria y para la plantación de tumbas, embellece con sus maravillosas variedades los parterres perennes hasta bien entrado el otoño. Si la planta encuentra un suelo rico en nutrientes, se contenta con abono y virutas de cuerno cada dos semanas.
- Altura de crecimiento 60-120 cm
- Exige muchas horas de sol
Ballbellflower (Campanula glomerata)
Esta planta perenne impresiona con sus expresivas flores en blanco, rosa y violeta oscuro. En el jardín armoniza excelentemente con plantas cubresuelos débiles y agotadoras, como el lino dorado.
- Altura de crecimiento 50-60 cm
- Adecuado para lugares secos
Montbretia (Crocosmia)
La elegante flor bulbosa con flores de color rojo brillante, estrella de los macizos perennes de Inglaterra desde hace décadas, también se está ganando el corazón de los jardineros alemanes. Cuando Montbretie no está exhibiendo sus suntuosas flores, las poderosas hojas espada sirven como decoración.
- Altura de crecimiento 80-120 cm
- Ideal para el lugar parcialmente sombreado en el borde del bosque
Centaurea gigante (Centaurea macrocephala)
La llamativa e imponente flor atrae la atención de todos con sus flores parecidas a las alcachofas en color amarillo brillante. Su hambre de nutrientes está en el límite entre comedores medianos y grandes, por lo que se recomienda la fertilización cada dos semanas.
- Altura de crecimiento hasta 150 cm
- Ideal para lugares soleados
Aquilea (Achillea millefolium)
Desde la milenrama de pradera como popular planta medicinal hasta maravillosas variedades de colores encantadores, esta planta perenne de consumo medio ofrece todo lo que el corazón de un jardinero desea.
- Altura de crecimiento 40-70 cm
- Para lugares soleados
Aster de verano – Aster de montaña (Aster amellus)
Para que esta robusta planta ornamental perenne presente sus magníficas flores de julio a octubre, requiere un nivel medio de suministro de nutrientes. Se recomienda una aplicación semanal de fertilizante líquido mineral-orgánico en el balde.
- Altura de crecimiento 40-75 cm
- Para lugares soleados y cálidos
Coneflower (equinácea)
Gracias a su interminable período de floración durante todo el verano, la equinácea ha arrasado en parterres perennes y jardines de casas. Si se garantiza un suministro regular de nutrientes, el milagro floral desarrollará continuamente su belleza durante muchos años.
- Altura de crecimiento 90-100 cm
- Para lugares soleados con carácter salvaje y perenne
Conclusión
La plantación exitosa de jardines ornamentales y de cocina es el resultado de una cuidadosa combinación de las condiciones del lugar y las necesidades de nutrientes de las plantas. Este hecho se aplica tanto a las plantas perennes como a las hortalizas. Como resultado, las plantas prosperan de forma vital y saludable sin que se agote el suelo. Por eso, los jardineros aficionados experimentados siempre tienen en cuenta las necesidades de nutrientes a la hora de diseñar el plan de plantación. La lista que figura a continuación nombra a conocidos comedores medianos que se sienten mejor en suelos de jardín normales y ricos en humus. Para el huerto, las especies y variedades presentadas se consideran candidatas ideales para el punto medio entre los grandes comedores y los débiles, en el sentido de una cultura mixta equilibrada.
