La vida en Mallorca ofrece mucho más que sol, verano, playa y bailarina. El comienzo del año en la popular isla turística se caracteriza por la floración de los almendros. Te contamos cuándo y dónde disfrutar mejor de la flor de almendro en Mallorca.
Significado de la flor del almendro
Introducido originalmente por los árabes en el siglo X, el almendro es ahora una parte integral de Mallorca y tiene un impacto duradero en el paisaje natural de la isla. Desde que una plaga de filoxera destruyó viñedos enteros en 1891, la robusta almendra también ha sido un importante producto agrícola. Aunque las cifras llevan algún tiempo disminuyendo, hoy en día todavía se cosechan unas 7.000 toneladas al año. Los productos de almendra se han convertido en una parte integral de la vida en Mallorca, especialmente en la cocina mallorquina, por ejemplo como
- Turrón
- Chocolate
- Licor
- Gató de almendra
- Turrón (un dulce popular)
Desde los años 30, la flor del almendro ha jugado un papel importante en la economía de la isla Balear. Durante esta época, los árboles en flor se convirtieron en un motivo popular en la publicidad turística y en el epítome del idilio mediterráneo. Hoy en día, la floración de los almendros se considera un verdadero acontecimiento y atrae regularmente a principios de año a multitudes de turistas del frío continente a Mallorca, garantizando así que los hoteles y apartamentos de vacaciones estén bien ocupados incluso fuera de temporada. Si esto no le parece suficiente, puede comprar una finca en Mallorca para beneficiarse del maravilloso clima durante todo el año y disfrutar del estilo mallorquín.
Consejo:
Para aquellos que no se cansan de las almendras, a menudo existe la oportunidad de ayudar con la cosecha en pequeñas plantaciones en pleno verano.
Tiempo de flor de almendro
El momento en que comienzan a florecer los almendros en Mallorca depende de las temperaturas reinantes y del curso del invierno. Desafortunadamente, no es posible hacer una predicción exacta. Sin embargo, el termómetro suele subir tanto en la segunda quincena de enero que los almendros empiezan a florecer a más tardar a finales de mes. Sin embargo, en los últimos años ha sido mucho más suave, por lo que la época de la floración de los almendros avanza cada vez más. A temperaturas de entre 15 y 20 grados, las primeras flores pueden salir a la luz del sol poco después del cambio de año.
Esto es lo que también debes saber sobre la duración de la floración del almendro si estás planeando un viaje a Mallorca:
- normalmente tarda unos dos meses
- de las cuales de cuatro a seis semanas de floración en todo su esplendor
- A partir de mediados de marzo a más tardar, final del período de floración
- Temperaturas demasiado altas
- primeras hojas verdes en los almendros
Consejo:
Si quieres estar seguro, visita la isla en febrero. Especialmente a mediados de mes, es casi seguro que podrás disfrutar de las fragantes flores de almendro en Mallorca.
¿Dónde está la flor de almendro más hermosa?
Con alrededor de siete millones de almendros creciendo en Mallorca, es casi imposible nombrar los “más bellos”. Sin embargo, las flores de almendro se desarrollan antes y más abundantemente en el soleado sur y este que en otras zonas comparativamente accidentadas de la isla. Especialmente en el norte hay sólo unos pocos almendros.
La flor de los almendros es particularmente magnífica e impresionante en la costa este de Mallorca. Entre Portocolom y Cala Millor, por ejemplo, hay una gran variedad de maravillosas oportunidades para tomar fotografías. En el sureste, las primeras flores aparecen a principios de año en los alrededores de Llucmajor. Desde Palma, la región entre Sóller y Andratx con su esplendor floral invita a los excursionistas al suroeste de la isla.
Consejo:
Lo más destacado es la tradicional fiesta de la flor de almendro “Fira de la Flor d’Ametler”, que se celebra anualmente el primer domingo de febrero en Son Servera. Allí se le presentará una variedad de productos de almendras locales, rodeado de almendros en flor y música folclórica.
No importa cómo pases tu estancia en Mallorca: si disfrutas de la vida relajadamente en un bonito hotel o en una finca en la costa este o si practicas senderismo por la montaña de Tramuntana o excursiones en bicicleta por la centro plano de la isla - en flor Puedes descubrir almendros (casi) en todas partes de la isla.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice “flor de almendro” en español?
En español puedes decir “la flor de almendro” o “la floración de los almendros”. En el dialecto mallorquín local, nombres como “Ametlla” o “Ametler” también hacen referencia a las almendras.
¿Qué significa el color de la flor del almendro?
La idea errónea de que las almendras amargas solo florecen de color rosa y las almendras dulces solo florecen de color blanco todavía está muy extendida. De hecho, no importa. El color de las flores depende únicamente de la variedad de almendro. Por cierto, en Mallorca hay alrededor de 150 tipos diferentes de almendros.
¿Puedes comer almendras crudas?
Las almendras dulces aportan nutrientes y vitaminas importantes y se pueden comer crudas sin dudarlo. Sin embargo, a excepción de las mujeres embarazadas, no se debe exceder con demasiada frecuencia la cantidad diaria recomendada de unos 20 gramos. Las almendras amargas, por otro lado, pueden ser incluso mortalmente venenosas cuando están crudas debido al cianuro de hidrógeno que contienen. Por lo tanto, asegúrese de calentarlos lo suficiente antes de consumirlos.
