La albahaca de árbol también se está volviendo cada vez más popular en la cocina casera. Tiene sentido cultivar usted mismo esta sabrosa hierba. Sin embargo, dado que la planta es originaria de Asia y África, necesita calor y sol. Si desea conservar durante el invierno esta popular hierba, de hecho perenne, necesita cuarteles de invierno adecuados en las latitudes locales. La albahaca arbustiva agradece este cambio de ubicación del verano al invierno con una larga vida y un tamaño impresionante de hasta un metro.
Ubicación en verano
Para el verano también se recomienda el cultivo en cubo, pero la albahaca arbustiva también puede encontrar un lugar en el parterre del jardín. El lugar siempre debe ser cálido, luminoso, soleado o parcialmente sombreado e idealmente protegido del viento para que la planta se sienta realmente cómoda. Por lo tanto, un balcón orientado al sur o una terraza soleada también es el lugar adecuado para las plantas cultivadas en maceta. De esta manera, la planta herbaria exuda su agradable aroma directamente en el asiento y también ahuyenta a las moscas y otros insectos que se ven ahuyentados por este intenso olor.
Consejo:
Si la albahaca arbustiva se cultiva en un cubo, en invierno es más fácil trasladarla a un lugar protegido de las heladas. La albahaca cultivada en el lecho se debe desenterrar a principios del otoño y colocarse en una maceta para que pase el invierno.
Ubicación en invierno – hibernación
Dado que la albahaca arbustiva no tolera las heladas, se debe llevar al interior del hogar desde el principio. La regla aquí es que es mejor demasiado pronto que demasiado tarde, porque la planta herbácea también se siente como en casa en el interior. Si no tienes jardín, terraza o balcón, también puedes cultivar tus plantas de albahaca en una ventana orientada al sur con suficiente calidez y luminosidad en verano. En días muy cálidos, también puedes colocar la maceta en una ventana abierta, aunque hay que evitar absolutamente las corrientes de aire. En invierno, la ubicación y el entorno de la albahaca arbustiva perenne deberían verse así:
- lugar luminoso, aireado y no demasiado cálido
- Evitar borradores
- lo ideal es una escalera luminosa o un lugar en el dormitorio mal calentado junto a una ventana
- no lo coloques encima de un calentador, el aire caliente de abajo no se tolera bien
- La hierba también prefiere un lugar en el jardín de invierno sin calefacción
- Una temperatura de 15° – 20° Celsius para pasar el invierno es ideal
- La planta no tolera temperaturas inferiores a 10° Celsius
- por lo tanto, hay que meterlo dentro y protegerlo antes de que las temperaturas exteriores bajen de los 10° centígrados, lo que puede ocurrir en otoño, especialmente por la noche
- La maceta en la que la planta pasa el invierno debe ser de tamaño suficiente
- Es especialmente importante considerar esto cuando las plantas de jardín se trasladan a una maceta para el invierno después del verano
- un tamaño de 15-20 cm de diámetro es ideal
- Aquí también debe haber drenaje
- Los contenedores de plástico son ideales para el almacenamiento en invierno, ya que las macetas de terracota eliminan la humedad del suelo
- Incluso en invierno, la albahaca arbustiva debe regarse con regularidad pero con moderación
- evite también el encharcamiento y la desecación
- La planta herbácea también se fertiliza regularmente en invierno
- cada 20 a 30 días con un fertilizante especial a base de hierbas es ideal
Sustrato y suelo
Un suelo rico en nutrientes, que sobre todo debe ser permeable, es ideal para la albahaca arbustiva. Por lo tanto, al preparar el cubo no se debe renunciar a instalar un sistema de drenaje. Asimismo, en el caso de las plantas cultivadas en parterres, se debe tener cuidado de que el suelo sea permeable, ya que la planta herbácea no tolera el encharcamiento. Si es demasiado sólido, puede ser útil mezclarlo con arena. De lo contrario, es suficiente para un buen crecimiento añadir compost a la tierra del jardín. Para plantas en macetas también es adecuada tierra de hierbas extra de tiendas de jardinería seleccionadas.
Consejo:
Las macetas con sistema de riego incorporado, como las que se utilizan para una ausencia prolongada durante las vacaciones, son ideales para la albahaca arbustiva, porque no se encharcan y las plantas se riegan desde abajo y no por encima del suelo.
Riego y fertilización
La albahaca arbustiva necesita agua regular, aunque se deben evitar el encharcamiento y un período seco más prolongado. Especialmente en lugares muy soleados, la albahaca se debe regar regularmente por la tarde o temprano en la mañana. Al fertilizar, se debe proceder de la siguiente manera:
- fertilizar aproximadamente cada cinco semanas
- Puedes utilizar fertilizante líquido disponible comercialmente
- una tienda especializada bien surtida también ofrece fertilizante adicional para plantas herbáceas
- de lo contrario, también se pueden utilizar fertilizantes a largo plazo como el grano azul
- Entonces se omitirá el ciclo de cinco semanas
Consejo:
El jardinero aficionado puede darse cuenta, por las hojas colgantes y lacias, de que a su arbusto de albahaca le f alta agua. Si el arbusto se riega inmediatamente, las hojas volverán a levantarse. Pero en tal caso hay que actuar inmediatamente y, además de añadir agua, también hay que retirar el cubo brevemente del sol abrasador.
Siembra
La albahaca se cultiva idealmente con semillas compradas o cosechadas por uno mismo. Las plantas, que suelen venderse en macetas en el supermercado, sólo son aptas para su uso directo en la cocina y no para plantarlas en el jardín de casa. Por lo tanto, al sembrar se debe proceder de la siguiente manera:
- Preparar macetas con tierra de cultivo
- dado que las semillas necesitan una temperatura superior a 20° Celsius para germinar, elige un lugar cálido en el alféizar de una ventana
- para que puedas empezar a sembrar en febrero o marzo
- Pegue las semillas ligeramente en la tierra y no las cubra
- mantener ligeramente húmedo
- Una vez que las plántulas, que suelen aparecer al cabo de unos días, se han convertido en plantas pequeñas, se pueden trasplantar a su ubicación
- esto sólo debería suceder después de los Santos del Hielo en mayo, cuando no se esperan más heladas
Consejo:
Flores de albahaca arbustiva, pero esto daña el crecimiento, por lo que las flores generalmente se cortan. Sin embargo, si desea cultivar nuevas plantas a partir de la siembra el próximo año, deje algunas flores en su planta y deje que las semillas maduren. Luego se cortan y se cuelgan para que se sequen en un lugar cálido y seco, como una sala de calderas.
Corte
Una ventaja de la albahaca arbustiva son sus raras flores. Sólo los brotes tiernos y jóvenes son muy sabrosos, pero ya no se forman una vez que han aparecido las flores en la planta. Si siempre quieres cosechar albahaca para la cocina, tienes que cortar las flores cuando se hayan formado. Se aconseja un corte más grande en otoño, para que la planta pueda volver a desarrollar nuevos brotes y hojas durante el invierno y se frene el exceso de madera. Las partes cortadas se pueden secar y así conservar para su uso en la cocina durante el invierno.
Trasplante
El trasplante siempre es necesario cuando las raíces de la planta de rápido crecimiento ya están emergiendo de la maceta. Las plantas cultivadas en el parterre en verano también deben trasladarse a una maceta adecuada para el cuartel de invierno. Cuando se trata de albahaca arbustiva, siempre hay que recordar que la planta herbácea puede alcanzar una altura de hasta un metro, por lo que la maceta también debe elegirse lo suficientemente grande. A la hora de sacarlo del parterre del jardín hay que tener en cuenta que las raíces ya se han vuelto muy grandes. Es mejor sacarlo del suelo lo suficientemente lejos alrededor de la planta con una pala para que las raíces no se dañen.
Conclusión
Pasar el invierno una albahaca arbustiva requiere manos experimentadas, porque no es tan fácil como podría serlo con otras plantas. Pero si sigues algunos consejos sobre el cuidado invernal, podrás disfrutar de tu arbusto de albahaca durante varios años. Los cuidados en verano suelen ser menos complicados que en invierno. Incluso durante los meses de invierno, la planta herbácea no hiberna, pero sigue necesitando líquidos y fertilizantes. La zona de invierno también debe elegirse con mucho cuidado, ya que no debe ser demasiado cálida, luminosa y sin corrientes de aire. Los jardineros aficionados que tienen un jardín de invierno sin calefacción tienen una ventaja, pero la albahaca arbustiva puede sobrevivir bien al invierno incluso en un alféizar luminoso sin calefacción.
