A medida que pasa el verano y llega el otoño, las noches se vuelven más frescas. El siguiente artículo explica qué temperaturas pueden tolerar los tomates y cuánto tiempo pueden permanecer afuera.
Temperaturas ideales
Soleadas, cálidas y secas son las condiciones ideales para el cultivo de tomates. Luego, con el tiempo, los frutos se volverán grandes, regordetes, jugosos, de color rojo intenso y sabrosos. Incluso en los meses de otoño, las plantas pueden seguir prosperando y, cuando las temperaturas diurnas son cálidas, todavía pueden producir flores de las que se desarrollarán los frutos. Las temperaturas de crecimiento ideales para los tomates son las siguientes:
- en verano entre 18° y 25° Celsius
- ideal para maduración
- no por debajo de 15 ° Celsius durante mucho tiempo
- nunca por debajo de 10° Celsius (a menudo en las noches de otoño)
Nota:
Si las temperaturas en otoño son demasiado frías por la noche durante mucho tiempo, es decir, por debajo de los 15° Celsius o menos, entonces los frutos que todavía están en el arbusto ya no pueden desarrollarse adecuadamente, se deforman, quedan pequeños o las flores se caen de antemano.
Proteger del frío
Si de septiembre a octubre hay días cálidos y soleados, pero por la noche empieza a hacer frío y hay fuertes fluctuaciones de temperatura, entonces tiene sentido que las plantas aún no hayan sido cosechadas y deban permanecer afuera, entonces Debe mantenerse en el paquete despierto por la noche. Debes proceder de la siguiente manera:
- Usa vellón vegetal
- Coloque con cuidado alrededor de las plantas por la noche
- no dejes vacantes
- cuando hace calor por la mañana, vuelve a perder peso
Consejo:
Para esto también sirve una estructura hecha de postes flexibles que se colocan alrededor de la hilera de plantas de tomate, creando una especie de túnel. Por la noche se puede colocar el fieltro encima para que no sea necesario envolver cada planta individualmente. Por la mañana simplemente se retira el vellón.
Efectos del clima frío
No se trata sólo de que los frutos de los tomates se dañan por las temperaturas cada vez más frías y ya no pueden desarrollarse adecuadamente. El resto de la naturaleza también retrocede lentamente en otoño. Por lo tanto, en otoño pueden ocurrir los siguientes problemas:
- Las abejas y los abejorros vuelan con menos frecuencia
- las flores existentes ya no se polinizan
- las frutas ya no se pueden formar
Cosechando tomates
Una vez que el verano haya pasado lentamente, deberías pensar en cosechar las plantas de tomate restantes, ya que las fluctuaciones de temperatura muy fuertes entre la noche y el día pueden ser muy dañinas para los frutos y las propias plantas. Si hay un invernadero disponible, este es el lugar adecuado para la temporada de otoño. Porque aquí todavía se pueden formar las flores restantes y los frutos aún pueden madurar.
A la hora de cosechar se debe tener en cuenta lo siguiente:
- coseche también tomates verdes y firmes
- poner en una caja
- acostarse uno al lado del otro
- no apilar
- use varias cajas si es necesario
- cerrar bien
- ninguna luz debería poder entrar
- poner en un lugar cálido
Consejo:
Los tomates son plantas de solanáceas. Por tanto, los frutos sólo maduran por la noche. Para ponerse rojos cuando los frutos verdes ya están bien formados, necesitan oscuridad y un lugar cálido. Después de unos diez a catorce días, los frutos almacenados de esta manera son de color rojo oscuro y están maduros y se pueden disfrutar. Para acelerar la maduración, es útil añadir una manzana madura o un plátano maduro.
No exponer a las heladas
Si quieres dejar tus tomates en la rama el mayor tiempo posible, debes asegurarte de que las temperaturas nocturnas no bajen de los 5° Celsius. Y si llegan las heladas nocturnas, la fruta ya no será comestible. Por lo tanto, la cosecha definitivamente debe realizarse con anticipación. Los tomates se almacenan según su estado de madurez:
- no están maduros, todavía son frutos de color verde a naranja
- a una temperatura cálida, preferiblemente oscura
- hasta 20° Celsius óptimo
- tomates maduros, rojos y frescos
- lugar genial
- entre 12° y 18° Celsius
Consejo:
Los tomates no deben guardarse en el frigorífico, aunque vayan a conservarse durante un breve periodo de tiempo en verano. Las temperaturas frescas aquí también le quitan el sabor a un tomate que ha madurado bien al sol. Los frutos se vuelven pálidos y ya no saben bien. Además, el frío en el frigorífico también favorece la pudrición.
