Las fresas son populares entre adultos y niños por igual. Se pueden plantar en casi cualquier jardín si sigues algunos consejos y sugerencias. Sin embargo, algunas personas se confunden un poco cuando surge la pregunta de si esta sabrosa fruta roja es en realidad una nuez.
¿Fruta o nuez?
Desde el punto de vista botánico, las fresas son uno de los llamados frutos secos colectivos. Los “puntos” de color amarillo verdoso que se encuentran en una fresa son en realidad pequeñas nueces, es decir, semillas. Estas semillas están rodeadas por paredes de frutos leñosos. La pulpa del fruto rojo, que tiene un sabor tan aromático, es en realidad la base de la flor en forma de cúpula alta. Generalmente se confunde con una fruta. Por esta razón, muchos expertos llaman a la deliciosa fresa una fruta falsa.
Sembrando las semillas
Para cultivar fresas con éxito necesitas:
- Semillas de fresa
- Bandejas de siembra
- Siembra de tierra
- Tal vez algunas etiquetas
- Invernadero interior
- Pickerstab
- Macetas hechas de material orgánico
Primero, coloque suficiente tierra para sembrar en las bandejas de siembra designadas. A continuación, las semillas de fresa se esparcen cuidadosamente sobre la tierra, se presionan suavemente y se cubren con mucho cuidado con un poco de tierra. Esta también se debe presionar ligeramente, asegurándose de que las semillas permanezcan en la tierra. Según sus necesidades, ahora se pueden etiquetar las bandejas de semillas y regar cuidadosamente. Lo mejor es colocar las bandejas de semillas en el alféizar de la ventana de un invernadero interior. Lo ideal es que la temperatura esté entre 16 y 18 grados centígrados. Para evitar la formación de moho, en los días soleados se deben abrir las ranuras de ventilación durante un rato. Después hay que tener paciencia, porque las fresas naturalmente germinan muy lentamente. Después de unas seis a ocho semanas, las plántulas suelen tener unos dos centímetros de altura. En este punto se pueden soltar con mucho cuidado utilizando un palo pinchador. Luego lo mejor es colocar las plantas individualmente en una maceta de material orgánico. Esto significa que no es necesario trasplantar más adelante al plantar, ya que las macetas se descomponen solas.
La ubicación correcta
Antes de plantar las plántulas cultivadas en el jardín, debe encontrar un lugar ideal para ellas. Idealmente, debería tener los siguientes atributos:
- Suelo de jardín de neutro a ligeramente ácido
- Tierra de jardín nutritiva y permeable
- Pleno sol, sin sombra
Abandonando las plantas
Se planta en el jardín tan pronto como las plantas jóvenes de fresa tengan varias hojas más grandes, tengan un crecimiento fuerte y el clima lo permita. Lo ideal es que haya un clima cálido y soleado. Como regla general, la siembra se realiza de mayo a agosto. Sin embargo, esto varía según la variedad. Al plantar en la tierra del jardín, asegúrese de que la tierra de las macetas orgánicas esté uniformemente húmeda. Luego colocas las “pupilas” en un hoyo previamente cavado, las presionas con cuidado y agregas tierra encima. Luego se presiona firmemente la tierra alrededor de la planta y se riega bien. En la hilera se debe mantener una distancia de plantación de 20 a 30 centímetros. Dependiendo de la variedad, podrás cosechar las deliciosas frutas alrededor de junio.
Cuidado óptimo
Las plantas de fresa generalmente deben mantenerse libres de malezas. Si en verano hay fases secas más largas o el suelo se ha secado, es necesario regar. Lo ideal es que la tierra se mantenga generalmente húmeda. A la hora de regar hay que asegurarse de que ni los frutos, ni las hojas ni el “corazón” de las plantas entren en contacto con el agua. También se recomienda quitar los zarcillos temprano.
Fertilizar
Se recomienda un fertilizante orgánico para las fresas. En general, se debe fertilizar con énfasis el potasio y el fósforo. La primera aplicación de fertilizante comienza cuando comienza la brotación, aproximadamente tres semanas después de la siembra. Una segunda fertilización tiene lugar en agosto o septiembre. Esto debe hacerse después de la cosecha pero antes de que se formen los cogollos del próximo año. Aquí se añaden cuidadosamente entre 50 y 70 gramos por metro cuadrado de abono orgánico para bayas.
Propaga tus propias plantas
Las fresas las puedes propagar fácilmente tú mismo. Todo lo que tienes que hacer es cultivar los brotes. Estos no se eliminan inicialmente después de la cosecha. Cuando miden unos 40 centímetros de largo, se pueden utilizar individualmente y así crecer.
Fácil invernada
En preparación para el invierno, primero se eliminan todas las hojas para que no se formen patógenos ni hongos. No se debe dañar el corazón de la planta. Una vez que la tierra se haya aflojado y fertilizado, puedes colocar una manta hecha de hojas de abeto o un vellón protector sobre las plantas.
Posibles enfermedades
Las plantas de fresa pueden sufrir una serie de enfermedades, entre ellas:
- Podredumbre del rizoma
- Enfermedad de las manchas focales
- Podredumbre roja de la raíz
- Pudrición por moho gris
- Moho
- Enfermedad de la mancha púrpura
- Formación de moho
Algunas enfermedades, como la formación de moho, se pueden prevenir no regando las plantas con demasiada frecuencia. Siempre es útil vigilar de cerca las fresas y contactar con una tienda especializada en caso de emergencia. Allí se ofrecen algunos productos para remediar una amplia variedad de enfermedades.
Plagas: peligro para las plantas de fresa
Además de diversas enfermedades, las plantas de fresa a menudo se ven afectadas por plagas animales. Estos incluyen, entre otros:
- Caracoles
- gusanos cortadores
- gusanos de alambre
- Pulgones
- Escarabajo de la flor de fresa (escarabajo)
- Escarabajo molido de fresa
Si no es posible eliminar las plagas, también se recomienda visitar una tienda especializada. Allí podrás encontrar una gran variedad de pesticidas contra plagas no deseadas.
Con un poco de paciencia con tu propia cosecha
Con el cuidado adecuado y un poco de paciencia, es totalmente posible cultivar plantas de fresa fuertes y saludables que produzcan multitud de flores. Sin embargo, debes vigilar de cerca las plantas para poder actuar rápidamente en caso de enfermedades o plagas.
Una brecha de conocimiento y sus antecedentes
El nombre latino de la fresa es Fragaria vesca, que significa fragancia comestible.
Las bayas son frutas cuyas semillas están incrustadas en la pulpa jugosa de una fruta. Como ocurre con las uvas, por ejemplo. En el caso de las fresas, los frutos se pueden reconocer como pequeñas semillas de color marrón amarillento en la piel exterior del fruto. Son nueces, cada una de las cuales surge de su propio ovario u óvulo. Vista de esta manera, la fresa es una colección de muchas nueces individuales. Estas colecciones se denominan frutos colectivos. También se incluyen frambuesas y moras. Cuando muerdes las nueces se rompen un poco.
Lo que es para nosotros la fresa roja, que consumimos con devoción, no es más que el eje floral carnoso y completamente desarrollado de la planta de la fresa. Es la médula blanca de la base de la flor que, a medida que madura, se colorea desde el borde con tintes rojos de origen vegetal. La pequeña corona verde de cinco hojas en el fruto de la fresa no es más que los sépalos de la flor original de la fresa.
Sin fresas ni maní
El hecho de que la fresa sea una nuez también explica por qué las personas alérgicas a las nueces suelen tener una reacción alérgica a las fresas. Hablando de frutos secos: ¡la confusión lingüística va aún más allá! Así como las fresas no son bayas, los cacahuetes no son frutos secos desde una perspectiva botánica, sino legumbres y, por tanto, están relacionados con los guisantes y las judías.
