Las fresas son sabrosas y saludables, y las frutas saben aún mejor cuando se cultivan en casa. No es absolutamente necesario un jardín, las plantas también pueden crecer en una maceta en la terraza o el balcón. Con el cuidado adecuado, las plantas prosperan y la cosecha puede realizarse de abril a octubre. Pero el nombre resulta confuso, porque estas deliciosas frutas no son bayas, sino que pertenecen a la familia de las rosas y al conjunto de los frutos secos. La selección de diferentes variedades es muy amplia.
Ubicación
Para conseguir una buena cosecha, las plantas de fresa necesitan una ubicación a pleno sol y protegida del viento. Las plantas también deben protegerse de la lluvia excesiva. Si sólo se dispone de un lugar parcialmente sombreado, las variedades de fresas silvestres o de pradera son ideales. También hay que tener en cuenta que las plantas plantadas en el parterre del jardín no se colocan en el mismo lugar todos los años. En el caso de las plantas en macetas, la tierra, por supuesto, se puede cambiar fácilmente. Las siguientes ubicaciones son ideales:
- en el jardín
- en una cama elevada
- en la caja del balcón
- en un balde
- en macetas colgantes
Consejo:
Si no plantas tus plantas de fresa directamente en el parterre del jardín, sino en un parterre elevado, un cubo o una caja de balcón, protegerás la fruta de los caracoles a los que les gusta mordisquearlas.
Sustrato y suelo
Cuando se trata de las condiciones del suelo, es importante proporcionar a las plantas de fresa los nutrientes que necesitan. Sobre todo, las condiciones óptimas incluyen un suelo profundo y bien drenado. En caso contrario, el sustrato debe ser ligeramente ácido con un pH entre 5,5 y 6,5 y humus. Por lo tanto, el compost se puede mezclar con tierra de jardín normal en el lecho. Si planta en una maceta, use tierra para macetas suelta que solo debe fertilizarse ligeramente.
Verter
Las plantas de fresa son muy vulnerables en las raíces, lo que significa que nunca deben exponerse al encharcamiento. Es mejor regar con regularidad, pero sólo de forma moderada. Para que los frutos sean sabrosos y jugosos, la planta nunca debe secarse. Pero las hojas tampoco deben mojarse; al regar es importante asegurarse de regar sólo en la tierra y no sobre las plantas y sus hojas. Por lo tanto, lo ideal es tener en cuenta lo siguiente a la hora de regar:
- riegue regularmente en períodos cálidos y secos
- Idealmente siempre por la mañana
- regar por la noche favorece las enfermedades fúngicas
- Proporcione suficiente agua después de plantar, especialmente a principios de otoño
- cubrir permanentemente con mantillo
- retiene la humedad
- Reemplace el mantillo con paja a medida que la fruta madure
- así se mantienen limpios
- use solo agua de lluvia o agua estancada para regar
Consejo:
Para evitar que el agua llegue a las hojas y provoque que las plantas se infecten con un hongo, se puede regar con las llamadas mangueras de goteo. Sólo gotas de agua específicas caen sobre la parte inferior de la planta.
Fertilizar
Antes de plantar, se debe enriquecer el sustrato o tierra de jardín utilizada con fertilizante. Para ello se puede utilizar compost, abono orgánico especial para fresas o estiércol. Sin embargo, cuando se trata de plantas de fresa, menos es más. Si las plantas reciben demasiado fertilizante, las hojas crecerán más exuberantemente, pero esto retrasará la formación de flores y la cosecha será menor. La forma ideal de fertilizar es la siguiente:
- A principios de septiembre al plantar
- los sistemas florales ahora se están desarrollando
- en primavera cuando comienza la floración
- la fertilización se realiza antes de colocar la pajita
- Las variedades multifructíferas deben fertilizarse continuamente
- las flores se forman aquí desde la primavera hasta finales del verano
- Use fertilizante de bayas, rastrille con regularidad
- Los fertilizantes de liberación lenta para fresas también son adecuados
- usa esto una vez al comienzo de la temporada
Plantas en el jardín – o en un lecho elevado
Las sabrosas frutas se plantan a finales de verano/otoño para que se puedan formar el próximo año. Las plantas son resistentes. Esto es especialmente cierto en el caso de las fresas de jardín que dan fruto una vez. Las variedades que dan frutos varias veces al año también se pueden plantar en primavera, en abril. Las plantas que dan frutos varias veces dan sus primeros frutos en el verano. Dado que las plantas de fresa no toleran el encharcamiento, también se debe crear un drenaje en el jardín o en el lecho elevado para que el agua se escurra mejor. Para ello, antes de plantar la planta, se colocan piedras, fragmentos de cerámica o grava en los hoyos de plantación. De lo contrario, se debe tener en cuenta lo siguiente al plantar en el jardín o en un lecho elevado:
- Coloque las plantas a una distancia de unos 25 cm
- dejar unos 40 cm entre las filas individuales
- Al insertar, asegúrese de que el corazón de las plantas permanezca por encima del suelo
- regar bien, especialmente al plantar a finales de verano/otoño
- floreciendo en una maceta o caja de balcón
Las plantas de fresa individuales también se pueden plantar en una maceta o en una maceta colgante, mientras que la jardinera del balcón ofrece espacio para una hilera de fresas. Aquí también se debe instalar drenaje para evitar el encharcamiento. Para ello, se colocan fragmentos de cerámica o piedras pequeñas sobre los orificios de drenaje. Se coloca encima un fieltro vegetal para que el drenaje no quede bloqueado por la tierra. Ahora se añade una parte de la tierra preparada y luego se procede a la siembra de la siguiente manera:
- Coloque las plantas de fresa a una distancia de 25 cm entre sí
- rellene con cuidado la tierra restante
- el corazón de las plantas no debe cubrirse con tierra
- vierte bien
- Drena el exceso de agua del plato después de media hora
Trasplante
Las fresas que se han cultivado en un recipiente durante varios años deben trasplantarse periódicamente para que se pueda renovar el suelo. Porque al igual que las plantas del parterre, las plantas de la maceta no deben utilizar la misma tierra durante varios años. El momento ideal para trasplantar o sustituir la tierra es el mismo que el de la plantación. El procedimiento es el siguiente:
- quita con cuidado las plantas
- elimine completamente la tierra vieja de la maceta, parterre elevado o caja de balcón
- Limpiar la olla
- Dejar drenaje
- rellene tierra nueva y preparada
- Replantar fresas
Propagar
Las plantas de fresa se pueden propagar muy fácilmente porque forman muchos retoños durante todo el año. Si las plantas se compraron en el vivero al principio, se conservarán durante muchos años si se cuidan adecuadamente. Al extraer retoños, tiene sentido que procedan de plantas madre sanas. Por lo tanto, durante la cosecha se deben marcar claramente las plantas de mayor rendimiento, de las que luego surgirán los retoños de las nuevas plantas de fresa. El procedimiento es el siguiente:
- corta los retoños con la pala
- plantar en un lecho o recipiente preparado
- alternativamente dejar retoños en las plantas madre
- cavar pequeñas macetas en el suelo alrededor de la planta
- rellenar con tierra nueva e insertar los esquejes
- las plantas crecen más fácilmente de esta manera
Consejo:
Sin embargo, conviene comprar plantas nuevas y jóvenes cada pocos años, ya que los retoños pierden sus características varietales con el paso de las generaciones. Las plantas nuevas deben cuidarse a más tardar cuando el rendimiento de la cosecha disminuya.
Corte
En primavera las plantas de fresa necesitan poda. Para que las plantas puedan crecer sanamente, ahora conviene eliminar todas las hojas muertas. Además, en el verano, todos los estolones que no se van a utilizar para la propagación se eliminan de las variedades que alguna vez produjeron. Porque estos sólo debilitan la planta y la cosecha será menor el año siguiente. Se debe realizar otro corte inmediatamente después de la cosecha, eliminando todas las hojas viejas y enfermas, así como la corona exterior de la hoja. En el caso de las variedades multifructíferas, los estolones que también dan fruto no se pueden podar hasta el otoño, después de la última cosecha.
Invernada
Las plantas de fresa son resistentes y, por lo tanto, pueden permanecer simplemente en el parterre del jardín. Esto es especialmente importante porque las plantas de fresa que alguna vez dieron frutos deben plantarse a finales de verano/otoño y, por lo tanto, inevitablemente deben permanecer en el lecho del jardín. Antes del invierno, inmediatamente después de la última cosecha, se cortan las plantas. En el jardín, es útil espolvorear mantillo adicional en el suelo alrededor de las raíces para protegerlas de las heladas severas. En el caso de macetas y jardineras de balcón, los contenedores también deben envolverse con fieltro vegetal o esteras de maleza, ya que si las macetas no están protegidas, las heladas pueden afectar más rápidamente a las raíces.
Consejo:
Si se dispone de un jardín de invierno sin calefacción o de un bancal, también se pueden guardar allí las macetas con las plantas de fresa durante el invierno. También se puede extender una película transparente sobre el lecho del jardín para que actúe como un marco frío.
Errores y enfermedades de atención
Desafortunadamente, las fresas son una de las plantas más vulnerables en los jardines locales. Por lo tanto, se ven amenazados y atacados repetidamente por enfermedades, pero a menudo la causa también son errores en el cuidado:
Enfermedad de las manchas blancas y rojas
Este es un hongo que ataca las hojas poco antes de que madure el fruto. La enfermedad se puede reconocer por las manchas de color marrón rojizo. La planta se debilita y ya no puede madurar los frutos. No hay forma de combatir esto, se debe prevenir de la siguiente manera:
- Evite los fertilizantes que contengan nitrógeno
- Cubra el suelo con mantillo alrededor de la planta
- Plantar plantas en cultivo mixto con ajo
- retira la planta afectada por completo, no la dejes en el lecho
- Las esporas pueden pasar el invierno aquí
Moho de la fresa
Cuando hace más calor, el moho también puede propagarse; las esporas a menudo se propagan de manera explosiva. Si la planta de fresa ha sido infectada, esto se manifestará primero en la capa blanca en el envés de las hojas, luego las hojas se volverán de color marrón rojizo o violeta y finalmente se curvarán. Los frutos entonces son atacados, dejan de madurar y se pudren. Se deben tomar las siguientes medidas para combatir el mildiú de la fresa:
- eliminar todas las partes afectadas de la planta
- spray con agentes contra el moho del mercado
Podredumbre gris
En climas cálidos y húmedos, la podredumbre gris a menudo ocurre en las frutas de fresa, que también es causada por una infestación de hongos. Los frutos se vuelven marrones cuando no están maduros y luego comienzan a enmohecerse. Contra esto se pueden tomar las siguientes medidas:
- retirar los frutos afectados inmediatamente
- agua con extracto de cebolla o estiércol de ortiga
- no dejes que crezcan malas hierbas, no cubras la tierra con mantillo ni coloques paja
Consejo:
Un lugar soleado y una distancia de plantación que permita que entre aire ayuda contra esta enfermedad, porque las hojas pueden secarse más rápidamente después de la lluvia.
Plagas
Algunas plagas también afectan a las plantas de fresa y especialmente a los sabrosos frutos. Entre ellos se encuentran, sobre todo, el cortador de flores de fresa, así como los caracoles y el ciempiés de fresa.
Cortador de flores de fresa
La podadora de flores de fresa, como su nombre indica, ataca principalmente las flores, de modo que los frutos ni siquiera se desarrollan. La infestación del escarabajo se reconoce por un pequeño agujero en el capullo, el tallo se rompe debajo de la flor porque se lo ha comido. En caso de infestación, deberá proceder de la siguiente manera:
- Recoge escarabajos
- eliminar flores y tallos afectados
- mulch con helecho, a las hembras de los escarabajos no les gusta esto
Caracoles
A los caracoles, en cambio, les gusta la fruta dulce, la mordisquean y ya no son comestibles. Para prevenir la infestación, puede proceder de la siguiente manera:
- coloca paja fresca alrededor de la planta de fresa
- cultivar las plantas en un lecho elevado
- Cultivar plantas en maceta o cesta colgante
- coloca barreras contra caracoles en el lecho del jardín
- usa café molido seco para esto
- Los caracoles reaccionan tóxicamente a la cafeína que contienen
- recoge los caracoles por la tarde o temprano en la mañana
Ciempiés De Fresa
Otra plaga a la que le gusta atacar las plantas de fresa es el ciempiés de la fresa. Si se encuentran pequeños gusanos en la fruta, entonces se trata de larvas de la plaga. Estos comen todos los frutos que encuentran y pueden causar grandes daños a la cosecha. Los lechos con suelo húmedo, rico en humus y compostado son particularmente propensos a ser atacados. Se deben tomar las siguientes medidas para combatir esto:
- recoge todas las larvas
- coloca paja limpia en el suelo alrededor de las plantas
- Cultivar plantas de fresa en cultivo mixto con caléndulas, ajos o Tangetes
Consejo:
Si se detecta una infestación de ciempiés de fresa, es útil colocar una papa cortada con el lado cortado hacia abajo en el suelo. A las plagas les gusta esconderse debajo y pueden detectarse a la mañana siguiente.
