Cosechar tomates de tu propio huerto no sólo garantiza frescura; Los frutos también tienen un sabor mucho más intenso y no están contaminados con pesticidas. Pero no todo el mundo tiene su propio jardín. Los tomates (Solanum lycopersicum) también se pueden cultivar en maceta en el balcón o terraza. Esto es bastante fácil y normalmente siempre funciona si se siguen algunas reglas importantes.
Ubicación
No importa si están en el jardín o en el contenedor, a los tomates les encanta el sol. Ni siquiera el sol abrasador del mediodía puede dañar las solanáceas. Sin embargo, lo que no les gusta a las tomateras es la lluvia. Por lo tanto, el lugar debería ofrecer suficiente protección contra fuertes lluvias y vientos. Si no tienes un balcón cubierto, al menos deberías colocar la planta cerca de la pared de la casa.
- Requisitos de luz: lo más soleado posible
- también tolera el sol del mediodía
- protegido del viento
- impermeable
- cálido
Variedades de tomate
Hay un número casi infinito de tomates diferentes que se diferencian no sólo por el color y el tamaño de los frutos, sino también por su comportamiento de crecimiento.
Tomates trepadores
Los tomates trepadores crecen menos en ancho y más en altura. Sus brotes largos y delgados deben sostenerse con un poste o un enrejado. Además, las plantas deben cortarse (podarse) y atarse periódicamente para mantener su tamaño dentro de los límites y orientarlas en la dirección deseada. Los tomates trepadores crecen muy rápido y se consideran de alto rendimiento. Desafortunadamente, también son susceptibles a las enfermedades.
Tomates de arbusto
Los tomates de arbusto no crecen tan alto como los tomates trepadores. Por este motivo, no es necesario ningún tipo de ayuda para escalar. Sin embargo, aún puedes beneficiarte de él porque mantiene la fruta alejada del suelo. Los tomates arbustivos tienden a crecer más y requieren menos cuidados. Además, no son tan susceptibles a plagas y enfermedades. Sin embargo, los tomates de monte tienen una desventaja: su cosecha se limita a un corto período de tiempo.
Comprar plantas
Las plantas de tomate precultivadas ya estarán disponibles en las tiendas a finales de abril. Puedes elegir entre variedades de tomate refinado y sin procesar. La selección de variedades de tomates es muy amplia. Dependiendo del espacio del que disponga en el balcón, deberá elegir entre un tomate de arbusto o una variedad esbelta pero de crecimiento muy alto.
Siembra
Como alternativa, por supuesto también es posible cultivar el tomate usted mismo a partir de semillas. Esto es especialmente útil si ha elegido una variedad de tomate difícil de conseguir comercialmente. A partir de finales de febrero, las plantas sensibles a las heladas se pueden cultivar en un alféizar luminoso.
En contenedores de semillas profundos, la joven planta de tomate desarrolla una raíz pivotante gruesa, como en la tierra del jardín. Esta raíz larga y vertical no sólo proporciona a la planta una mayor estabilidad, sino que también la hace más resistente a las enfermedades. Las plantas cultivadas en semilleros poco profundos no desarrollan una raíz pivotante pronunciada, sino un número cada vez mayor de raíces laterales. Así que si solo necesitas unas pocas plantas de tomate para el balcón, debes sembrar las semillas en macetas lo más profundas posible.
- Tiempo: desde finales de febrero
- Sustrato: bajo en nutrientes, estéril
- Tierra de cactus o tierra de semillas
- llene las macetas con sustrato a temperatura ambiente
- presiona ligeramente
- humedecer con agua
- colocar una o dos semillas en el suelo
- cubrir ligeramente con arena o sustrato fino
- Cubra los recipientes de siembra con tapas o bolsas de plástico (evita la evaporación excesiva)
- poner en el alféizar de la ventana
- Temperatura: 15 a 20 grados
- Mantenga el sustrato ligeramente húmedo
- ventilar ocasionalmente
- Tiempo de germinación: alrededor de 10 a 14 días
cultivo
Después de la germinación, es necesaria una proporción equilibrada de luz y calor. La temperatura no debe ser demasiado alta cuando el cielo está nublado, de lo contrario la tomatera sufrirá f alta de luz. En estas condiciones se forman brotes débiles y pálidos. Este fenómeno también se llama "horning". Para favorecer un crecimiento achaparrado con hojas fuertes y de color verde oscuro, las plantas deben mantenerse un poco más frescas en los días oscuros. Sin embargo, la temperatura no debe bajar de los 16 grados. A partir de mediados de mayo, cuando ya no se esperan heladas nocturnas, los tomates se pueden colocar al aire libre. Es mejor mudarse a la maceta final de antemano.
Plantar/trasplantar
Al comienzo del cultivo, por supuesto, una maceta más pequeña es suficiente. Sin embargo, es necesario ajustar la maceta a medida que crece la planta de tomate. Por lo tanto, es necesario realizar controles periódicos del cepellón. Si ya puedes ver la fina red blanquecina de raíces en el borde de la bola, necesitas urgentemente una maceta más grande. El material de la jardinera no juega ningún papel. En primer lugar, es importante que el cubo sea grande y, sobre todo, lo suficientemente profundo. Sin embargo, antes de colocar la planta en el nuevo recipiente, se debe rellenar una gruesa capa de drenaje para evitar que se encharque.
- Cubra los orificios de escape con vellón o fragmentos de cerámica
- rellenar una capa de drenaje de unos pocos centímetros de espesor
- Para esto son adecuadas la arcilla expandida o el grano fino
- mezcle abono maduro o virutas de cuerno en el sustrato
- rellena un poco de sustrato
- Profundidad de plantación: hasta poco antes de la base de la primera hoja
- para variedades refinadas, el punto de injerto debe estar por encima del nivel del suelo
- llenar con tierra
- Presione el sustrato ligeramente una y otra vez
- riega generosamente
Si las plántulas se plantan un poco más profundamente, se forman raíces adicionales a partir del tronco. Esta medida también favorece un crecimiento estable y saludable de la planta de tomate. Si hay varios tomates en una maceta grande, la distancia de plantación debe ser de unos 60 a 80 cm.
Sustrato
El sustrato de una planta de tomate debe ser lo más rico posible en nutrientes. También es importante que, por un lado, el suelo pueda drenar bien el exceso de agua de riego, pero, por otro lado, también pueda almacenar bien la humedad. Una mezcla de sustrato adecuada se compone de:
- aproximadamente 60% de tierra normal para macetas o jardín
- 20% de abono maduro
- 15% moho de hojas
- 5% arena gruesa o gránulos de lava
Consejo:
Deje entre dos y tres centímetros de espacio alrededor del borde de la maceta. Este borde de riego evita que el agua lave la tierra.
Palo de planta
Con todos los tipos de tomates de crecimiento alto, es necesario sostener los brotes largos para que no se rompan debido al viento y la carga de frutos. Por lo tanto, inserte un palo o rejilla adecuada en el sustrato al plantar. Cuanto más profundo esté el palo de la planta en el suelo, más estabilidad le ofrecerá a la planta. Dado que los tomates no trepan por sí solos, los brotes deben atarse a la ayuda para trepar con una cuerda o alambre grueso. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre el brote y la varilla para que el suministro de agua y nutrientes no se corte cuando el brote se ensanche.
Maceta
Uno de los factores más importantes para un crecimiento fuerte y saludable de la planta de tomate es una maceta suficientemente grande. Cada planta individual debe tener al menos entre 15 y 20 litros de volumen disponibles para las raíces. Aunque los tomates también se pueden cultivar en contenedores más pequeños, en este caso no son tan exuberantes y hay que regarlos y fertilizarlos con mucha frecuencia.
- elige una maceta suficientemente grande
- unos 20 litros por planta
- con orificios de drenaje
- posavasos plano
Cuidado
Para una cosecha abundante, las plantas de tomate no sólo necesitan sol, agua y nutrientes, sino también un poco de cuidado extra. Esto incluye desarraigar la planta a intervalos regulares. Una excepción son los tomates en rama y los tomates de arbusto, que crecen naturalmente con muchas ramas. Por lo general, se les permite extenderse al contenido de su corazón.
Verter
Los tomates son plantas muy sedientas. Cuanto más aumentan las temperaturas exteriores, más agua necesitan. En los días calurosos, las plantas de solanáceas deben regarse al menos por la mañana y por la noche. Lo mejor es dejar un poco de agua en el platillo estos días para que las raíces puedan absorberla más tarde. En caso contrario, siempre hay que regar la tomatera cuando la capa superior de sustrato ya se haya secado.
La planta no puede tolerar el encharcamiento en absoluto. Una señal clara de que la planta sufre f alta de agua son las hojas caídas. En este caso, es urgente regar generosamente, de lo contrario se caerán las flores y los frutos. Pero evite regar sobre las hojas. Si las hojas se mojan, se puede formar podredumbre parda.
Consejo:
Si bien el riego regular garantiza plantas y frutas fuertes, los jardineros aficionados que solo riegan rara vez pero con frecuencia corren el riesgo de que las frutas revienten o desarrollen una piel muy dura.
Fertilizar
Los tomates también se encuentran entre las plantas más exigentes en cuanto a nutrientes se refiere. Los tomates comen mucho y, por esta razón, requieren significativamente más fertilizante que otras plantas. Por lo tanto, proporcione nutrientes a intervalos regulares. Pero incluso si a las plantas les gusta un suelo extremadamente rico en nutrientes, no se debe abusar del fertilizante. Si las cantidades de nitrógeno son demasiado altas, se favorece el crecimiento de las hojas y los frutos sufren. Además de los fertilizantes orgánicos de larga duración, también son adecuados los fertilizantes especiales para tomates, que deben dosificarse según las instrucciones del fabricante.
- fertilizante especial para tomate
- Fertilizante vegetal
- Virutas de cuerno o harina de cuerno
- otros fertilizantes orgánicos de liberación lenta para plantas hortícolas
Consejo:
Fertiliza los tomates con abono o virutas de cuerno al plantarlos en la maceta. Siempre aplique fertilizantes sólidos al suelo.
Simplemente
Para que las plantas den muchos frutos, se deben romper regularmente los nuevos brotes laterales que se forman en las axilas de las hojas. Durante el llamado aclareo se eliminan todos los brotes que se forman entre los tallos de las hojas y el tronco principal. Algunas variedades de tomates también tienden a producir hojas nuevas detrás de los brotes fructíferos. Estos también deben ser eliminados. Sólo así el tomate invierte su energía en el fruto y no en la formación de nuevas hojas. Las hojas inferiores pueden estar en contacto con el suelo.
Para evitar que se pudran, tiene sentido cortarlos. Hacia finales de agosto se eliminan todas las flores nuevas. Dado que los tomates ya no maduran en el poco tiempo que f alta para el final de la temporada de tomates, la planta puede poner toda su fuerza en los frutos que ya están allí. Aunque no es necesario aclarar los tomates de arbusto, debes asegurarte de que haya suficiente luz en todas partes para la planta. Las hojas también deben estar bien ventiladas y poder secarse rápidamente para que no se produzcan enfermedades de pudrición. Por lo tanto, un aclareo ligero es bueno para la planta de tomate.
Enfermedades
Muchas enfermedades del tomate, como las enfermedades infecciosas y de las hojas, se pueden evitar proporcionando a la planta protección contra la lluvia. En balcones cubiertos esto no supone ningún problema, ya que basta con colocar la planta en un lugar protegido de la lluvia. Un tejado o una casa de tomates es útil como prevención en balcones y terrazas descubiertas. Además, las plantas de tomate siempre deben regarse desde abajo, es decir, nunca por encima de las hojas.
Podredumbre parda
La enfermedad más temida que se presenta en los tomates es la podredumbre parda. Esta enfermedad es causada por un hongo que puede propagarse a largas distancias utilizando sus esporas. Inicialmente, se ven manchas de color negro-marrón en las hojas, luego los frutos también se infectan. Por lo general, las plantas infectadas ya no se pueden salvar. Para evitar la propagación, las hojas marrones deben retirarse inmediatamente y desecharse con la basura doméstica. Las frutas que no estén enfermas se pueden cosechar y dejar madurar en el interior. El riesgo de pudrición parda es mayor en climas cálidos y húmedos. A diferencia del exterior, los tomates en un balcón bien protegido están mejor protegidos de la podredumbre parda. Sin embargo, esto también puede ocurrir cuando se cultiva en el balcón.
Manchas marrones en los frutos
A veces los tomates tienen una decoloración marrón donde se adhieren a la planta. Esto es un signo de f alta de calcio. Esta deficiencia ocurre cuando hay muy pocas sales de calcio en el suelo. Por otro lado, una mayor concentración de otras sales nutritivas (como el potasio, el magnesio o el sodio) también puede dificultar la absorción de calcio. Puede evitar que se formen manchas marrones en la fruta manteniendo la tierra lo más uniformemente húmeda posible. Si es probable una deficiencia de nutrientes (se fertiliza muy raramente o no se fertiliza en absoluto), un fertilizante de calcio especial rociado sobre las hojas puede ayudar.
Tomates verdes
No todos los años las plantas de tomate reciben suficiente sol, que necesitan para permitir que los frutos maduren. A menudo, cuando los días de septiembre se vuelven más fríos, a menudo todavía quedan muchos frutos inmaduros colgando de la planta. Pero estos frutos aún no se han perdido. Tan pronto como los tomates muestren un ligero color naranja, se pueden recoger y dejar madurar en el interior.
Conclusión
No es tan difícil cultivar tomates en el balcón. Además de mucho sol, el requisito más importante para un crecimiento sano es una maceta suficientemente grande y protección contra la lluvia. Para que se formen magníficos frutos de tomate, los jardineros aficionados deben desarraigar, fertilizar y regar sus plantas de tomate de manera uniforme. Entonces nada se interpondrá en el camino de una cosecha abundante.
