¿Qué podría ser mejor para un jardinero aficionado que cosechar las frutas de su propio jardín y usarlas con orgullo en la cocina? Una forma muy popular y sabrosa de hacerlo es plantar tomates en su propio jardín. En este caso, el jardinero aficionado no tiene necesariamente que recurrir a plantas de tomate ya cultivadas en la ferretería o en el centro de jardinería, sino que cada uno puede cultivarlas en su propio jardín, en el alféizar de la ventana o en el mini invernadero. Sin embargo, aquí hay algunos consejos e instrucciones de cuidado que debe seguir para convertirse en un exitoso productor de tomates para su propio uso.
Qué se debe considerar al sembrar y cultivar
En tan solo una o dos semanas, las pequeñas y discretas semillas de tomate germinan y se convierten en plantas delicadas. Por tanto, las semillas se pueden sembrar a partir de mediados de marzo. En este caso tiene sentido utilizar un recipiente lleno de tierra especial para macetas para proporcionar los nutrientes necesarios. Simplemente distribuya las semillas uniformemente sobre la tierra del recipiente y cúbralas con una fina capa de tierra. Si quiere estar seguro y quiere vigilar a sus hijos, puede utilizar invernaderos de interior especiales, para que el jardinero aficionado no tenga que ir siempre al jardín a regar y observar sus plantas de tomate. Un lugar soleado en el alféizar de la ventana es ideal para montar el pequeño invernadero, porque inicialmente las plántulas necesitan entre 20 y 24 grados para germinar. El suelo debe mantenerse siempre húmedo, pero se debe evitar el encharcamiento. Ahora toca esperar y regar hasta que las plantas pequeñas tengan aprox. Han formado de cuatro a cinco folíolos. Sólo entonces se pueden separar, es decir, pinchar, las tiernas plantas de tomate. Cada planta ahora tiene su propia maceta para seguir creciendo.
En este caso son especialmente adecuadas las pequeñas macetas de plástico, que son ligeras y se pueden transportar fácilmente en una caja. En las macetas individuales, las pequeñas plantas forman nuevas raíces y rápidamente se vuelven más fuertes y robustas. A la hora de regar, es importante asegurarse de que el agua no se vierta directamente sobre las plantas sino a sus pies. Antes de que las plantas pequeñas finalmente salgan al jardín, es decir, a mediados de mayo, las plantas de tomate se endurecen para prepararlas para el clima. Para ello, el jardinero aficionado coloca las plantas durante el día en un lugar protegido y soleado a aprox.8 grados de temperatura exterior y te devuelve el calor por la noche. Sólo entonces se podrán plantar las plantas al aire libre, es decir, en el invernadero, a partir de mediados de mayo.
Qué pasa después con el cuidado de las plantas de tomate
Dado que las plantas de tomate reaccionan con mucha sensibilidad a demasiada proximidad y demasiada agua, el jardinero debe plantar las plantas al aire libre a una distancia suficiente. Si están demasiado juntas, las plantas no pueden secarse tan bien y la humedad persistente hace que la planta sea más susceptible a enfermedades, especialmente a enfermedades fúngicas. También es importante ayudar a las plantas, que aún son bastante pequeñas, con un palo en el suelo para que no se rompan. Las plantas se pueden atar sin apretar a este palo. Si las plantas de tomate crecen con fuerza, hay que atarlas una y otra vez para que no se doblen. El primer abono sólo se aplica al cabo de un mes en exterior. Para que las flores desarrollen suficiente fuerza, es importante aclarar las plantas de tomate.
Esto significa que los brotes que crecen en las axilas de las hojas se eliminan con los dedos. No es aconsejable utilizar un cuchillo aquí para no dañar la planta y así ser un objetivo para enfermedades y gérmenes. Las hojas enfermas o amarillas también deben eliminarse inmediatamente para dirigir toda la energía al brote principal del tomate y, por supuesto, a la formación del fruto. Si no quitas los brotes unas dos veces por semana, el tronco y el fruto no crecerán satisfactoriamente. Para poder abonar las plantas de tomate específicamente en las raíces, puede ser útil colocar una pequeña maceta de barro en la base de la planta para poder aplicar el agua específicamente. Bajo ninguna circunstancia el jardinero debe regar las plantas sobre el follaje.
Si se siguen estos consejos de cuidado, no será un milagro cosechar tomates rojos, frescos y jugosos de su propio jardín. A partir de finales de agosto, mientras se siguen cuidando las plantas, también se eliminarán las nuevas flores que aparecen, ya que hasta el final de la temporada ya no habrá tiempo suficiente para producir frutos fuertes. Dependiendo de la variedad utilizada, los tomates se cosechan entre junio y octubre.
Consejos de cuidado en resumen
- Siembra a partir de mediados de marzo en invernadero interior
- Estrenar al aire libre a partir de mediados de mayo cuando haya pasado la helada del suelo
- poda de los brotes que crecen en las axilas de las hojas
- nunca fertilices sobre las hojas
- lugar soleado pero protegido de la lluvia tiene sentido
El jardinero aficionado nota inmediatamente la diferencia con un tomate comprado en el supermercado, que probablemente ya se haya cosechado verde debido a los largos trayectos de transporte y madura durante el transporte con un tomate recién cosechado del huerto. Sólo por esta razón, el pequeño esfuerzo de cultivar plantas de tomate fuertes, robustas y saludables a partir de plántulas que produzcan frutos sabrosos y enriquezcan el plato de la casa.
Lo que necesitas saber sobre el cuidado del tomate
La ubicación correcta también es importante. Debe estar soleado, cálido y protegido, especialmente de la lluvia. Tampoco se tolera el encharcamiento ni el aire estancado. Lo ideal es que las plantas estén bajo un techo donde no puedan mojarse.
La tierra para las plantas de tomate se prepara ya en otoño. Al momento de plantar, el suelo debe tener una temperatura mínima de 15 grados centígrados. Se mezclan sustancias orgánicas (estiércol de establo, compost) con la tierra para macetas. No se deben utilizar turba, marga ni arcilla. Dependiendo de la variedad, la distancia de plantación oscila entre 80 y 110 centímetros. La bola del bote se utiliza hasta un máximo de 2/3. Las tomateras deben sujetarse, según la variedad, con varas, anillas, estacas, cordeles, redes o espalderas.
Si cubres el suelo alrededor de las plantas de tomate con una película de mantillo o tejas de mantillo, lograrás una temperatura del suelo más alta. Se eliminan las malas hierbas, se garantiza una humedad ideal y se reduce el riesgo de infección del suelo.
Es importante aclarar las plantas de tomate, es decir, eliminar los brotes laterales no deseados. Esto evita un crecimiento excesivo. El aire puede circular bien, la planta recibe suficiente luz y el rendimiento aumenta. ¡Saca los brotes, no los cortes!
Las hojas amarillentas y enfermas se eliminan periódicamente de la planta. También puedes quitar las hojas más bajas, pero sólo hasta la altura del fruto cosechado. Las plantas se pueden podar para que no crezcan demasiado. El momento adecuado es entre seis y ocho semanas antes de que finalice el cultivo (principios de agosto). El punto de corte está tres hojas por encima de la última uva que aún es cosechable.
Las plantas de tomate necesitan mucha agua. Lo mejor es regar por la mañana. No se deben humedecer las bases del follaje ni de los tallos. Regar regularmente y evitar cambios extremos. ¡Es importante evitar los pies mojados, es decir, no tener agua estancada!
Los tomates se alimentan mucho. Necesitan muchos nutrientes. Hay fertilizantes especiales para tomates disponibles en las tiendas. Puedes utilizar fertilizantes orgánicos o minerales.
La ventilación regular es importante para los tomates en el invernadero, preferiblemente de forma automática. La humedad también debe ser alta.
