Como regla general, las semillas de las verduras se siembran en una bandeja de siembra y se dejan germinar en un lugar cálido. Dependiendo del tipo de planta, las semillas tardan entre unos días y algunas semanas en germinar y aparecer las primeras hojas, llamadas cotiledones. A partir de ahora es importante que las plantas jóvenes de hortalizas tengan suficiente espacio.
Pinchazo
Para que las plántulas no mueran y obstaculicen el crecimiento de otras, es importante pincharlas. El término “piercing” proviene del francés y significa “apuñalar”. En el jardín, pinchar no significa más que mover las plántulas a mayor distancia entre sí o dentro de su propia maceta. Al pinchar, debes manipular la frágil planta con mucho cuidado y asegurarte de que toda la raíz esté plantada en el suelo.
Ventajas
La solución más sencilla sería sembrar las semillas individualmente en macetas pequeñas. Por lo general, esto no es posible debido a limitaciones de espacio, por lo que se siembran varias semillas en una maceta o en fila en el parterre del jardín. Aquí la semilla madura en condiciones húmedas y cálidas hasta que la plántula llega a la luz. A partir de ahora comienza la fase de crecimiento real de la planta. Las verduras requieren mucha energía. Las plántulas en la bandeja de semillas compiten por la luz, los nutrientes y el agua. Para que las plantas tiernas de lechuga, colinabo o pimiento no compitan entre sí por el suministro limitado, se les da un lugar en su propia maceta.
Momento adecuado
Las plántulas se deben arrancar a más tardar tan pronto como aparezcan las primeras hojas reales después de los cotiledones. En principio, las verduras se deben picar lo antes posible para que se desarrollen de forma óptima. Si las plantas son más grandes son más fáciles de manejar, pero las raíces ya están más ramificadas y pueden estar ya entrelazadas con las de las plantas vecinas. Esto no sólo provoca lesiones graves al arrancar, sino que además las plántulas crecen peor en la nueva maceta.
Resolver
El pinchado también sirve para separar plantas pequeñas, débiles o defectuosas. Sólo permita que crezcan plántulas sanas y fuertes. Incluso en esta fase inicial de desarrollo, es fácil ver cuál de las plantas tiene más posibilidades de crecer bien.
Sustrato
Después de pinchar, utilice siempre un sustrato de grano fino y bajo en nutrientes. Los sustratos pobres en nutrientes hacen que la planta forme un sistema de raíces densamente ramificado. La tierra de jardín convencional suele ser demasiado arcillosa para este propósito y no contiene suficiente humus para favorecer la formación de raíces.
- humos
- sin turba
- finamente desmenuzable
- libre de gérmenes
- bien permeable al agua
- pobre en nutrientes
- por ejemplo, tierra para macetas o tierra para pinchar
Las plántulas jóvenes aún son muy sensibles y no tienen buenas defensas. Por este motivo, son fácilmente atacados por el moho u otros hongos. Así que asegúrese de que el suelo de cultivo esté libre de gérmenes.
Instrucciones
Básicamente, pinchar no es difícil. Sin embargo, es necesario un poco de tacto para no dañar las sensibles plantas vegetales. Para poder extraer mejor las plántulas del suelo, ha resultado útil humedecer el sustrato. Básicamente existen dos opciones de cultivo, en las que también difiere el proceso de extracción.
Pinchando en el lecho del jardín
Algunas plantas vegetales resistentes al frío se pueden sembrar directamente en hileras en el lecho. Dependiendo de la especie, se debe respetar una determinada distancia entre hileras. Incluso en áreas pequeñas se puede sembrar una mayor cantidad de plantas hortícolas. Si en primavera se han formado pequeñas plantas a partir de las semillas, es necesario arrancarlas y aclararlas (deformarlas). El mejor momento para pinchar al aire libre es un día nublado pero sin lluvia y sin mucho calor. Para la siembra directa en parterres o invernaderos son adecuados:
- Espinacas
- Zanahorias
- Nabos
- Guisantes
- Lechuga de cordero
- Puerro
- Raíces Negras
- Cebollas
- Maíz
- Paso 1: Primero, saque todas las plántulas débiles, enfermas o mal cultivadas en las hileras individuales y deséchelas en el abono.
- Paso 2: Al mover las plántulas individuales, asegúrese de que se mantengan las distancias deseadas en la fila entre las plantas vegetales individuales. Las plántulas extraídas se replantan inmediatamente en un lugar libre.
- Paso 3: Coloque el palo pinchador o una pala de jardín aproximadamente a un centímetro del costado debajo de la primera plántula y levántela un poco con cuidado. Si las plantas están muy juntas, es posible volver a realizar el proceso desde el otro lado, de modo que las raíces de cada plántula se separen entre sí. Intenta llevar contigo la mayor cantidad posible de raíces finas.
- Paso 4: Usando una maceta u otro implemento como una cuchara o espátula, haz un agujero para la plántula.
Distancias:
Dos dedos de ancho
- Puerro
- Lechuga de cordero
- Raíces Negras
Tres dedos de ancho
- Zanahorias
- Espinacas
- Acederilla
- Cebollas
- Rábano
Un palmo de mano
- Maíz
- Lechuga
Dependiendo del tipo de verdura, puede ser necesaria una distancia mayor, por ejemplo para la col o las judías.
Paso 5: Coloque la planta joven en el hoyo de acuerdo con la profundidad óptima de siembra y presione la tierra ligeramente.
Paso 6: Ahora se perfora un agujero a una distancia de unos cinco centímetros al lado de cada planta vegetal y se vierten en él unos 50 ml de agua. No olvides desherbar regularmente para que las verduras reciban suficiente luz y nutrientes.
Retirar plántulas en bandejas de semillas
Todas las hortalizas son algo sensibles al frío, por lo que normalmente se cultivan en bandejas situadas en el alféizar de la ventana. Permanecen en una casa cálida o en un invernadero hasta que no se esperan más heladas. Asegúrese de preparar con antelación un número suficiente de macetas de cultivo individuales. Las plantas sólo se pueden dejar abiertas (sin tierra) durante un período de tiempo muy corto, ya que se secan rápidamente. Por eso sólo debes quitar y mover una planta a la vez.
Paso 1: Primero llene los recipientes hasta dos tercios de su capacidad con tierra para macetas o para trasplante y presiónelos ligeramente.
Paso 2: Primero tamice el sustrato grueso o grumoso a través de un tamiz grueso para refinar la estructura.
Paso 3: Llene la maceta con la tierra fina. Alise la tierra sobre el borde de la maceta y presiónela ligeramente.
Paso 4: Haz un agujero profundo y estrecho en la tierra en el medio de la maceta usando la varilla perforadora o un palo de madera.
Paso 5: Coloque el palo de pinchar desde el borde lo más profundo posible debajo de la primera plántula y haga palanca con cuidado hacia arriba para separar las raíces de las plántulas individuales entre sí. Intenta llevar contigo la mayor cantidad posible de raíces finas.
Paso 6: Retire con cuidado la planta pequeña del sustrato con el pulgar y el índice. Esto funciona mejor si lo alejas hacia un lado. Debes tener mucho cuidado al retirarlo, de lo contrario los tallos o raíces se arrancarán.
Paso 7: Las raíces principales muy largas se pueden acortar un poco. Al pinchar siempre se producen ligeras lesiones en la raíz del pelo. Si las raíces no sufren daños importantes, las pérdidas menores no son un problema; al contrario, estimulan incluso el crecimiento de las raíces.
Paso 8: Coloque la plántula con las raíces a través del agujero preparado en la nueva maceta y luego tire o presione las raíces en el hueco. Alternativamente, puede colocar la planta verticalmente en el hoyo preparado. Es importante que las raíces permanezcan debajo de la planta y no se doblen hacia arriba.
Paso 9: Presione ligeramente la tierra pinchada alrededor de la planta vegetal joven y alise la superficie del sustrato.
Paso 10: Repita el proceso anterior con otra plántula en una maceta nueva.
Paso 11: Riega vigorosamente las plantas vegetales recién cortadas con el rocío fino de la regadera.
Profundidad de plantación
La profundidad a la que se plantan las plantas vegetales individuales depende del tipo de vegetal. Muchas verduras pueden formar raíces a partir del tallo, creando un cepellón hermoso y compacto y promoviendo la formación de tubérculos o cabezas.
1. Plantación profunda hasta los primeros cotiledones
- Pimientos y chiles
- Puerro
- Tomates
2. Plantar a la misma altura (para promover la formación de tubérculos)
- Apionabo
- Hinojo
- Ensalada
- Coliflor
- colinabo
Cómo proceder
Para que las plantas jóvenes puedan crecer bien, es importante colocarlas en un lugar adecuado si fueron plantadas en una maceta. Las verduras como los pimientos o los tomates deben mantenerse un poco más frescas después de plantarlas que cuando germinaron, para que las plantas no crezcan demasiado rápido en el alféizar de la ventana debido a las malas condiciones de iluminación a principios de primavera y desarrollen brotes delgados e insostenibles.
- luminoso, pero sin sol directo
- Temperatura: 15 a 18 grados
- mantener ligeramente húmedo
Si las temperaturas exteriores lo permiten, las plantas de hortalizas picadas se colocan afuera durante una hora a partir de finales de abril. Evite el sol abrasador y las fuertes lluvias hasta que las plantas se hayan aclimatado.
¿Qué plantas no es necesario pinchar?
No todas las plantas vegetales requieren pinchazos. Si las semillas se siembran en macetas individuales desde el principio, por supuesto no es necesario pincharlas. Para la siembra individual son especialmente adecuadas las semillas más grandes o las hortalizas sensibles al trasplante. Estos incluyen:
- Tomates
- Pepinos
- Guisantes
- Calabaza
- Calabacín
