Existen numerosos árboles frutales que se autopolinizan sin problemas y, por tanto, ahorran mucho espacio en el jardín, en la terraza o en el invernadero. Te presentamos 20 especies en detalle.
Fruta de pepita: 6 autopolinizadores
Chokeberries (Aronia)
- las 3 especies producen frutos comestibles
- Altura de crecimiento: hasta 250 cm
- crecimiento arbustivo, follaje erguido, caducifolio, verde oscuro
- se puede entrenar como un árbol frutal estándar
- Período de floración: mayo hasta principios de junio
- flores simples de panícula doble, blancas
- Época de cosecha: finales de agosto hasta mediados de octubre
- Frutas negras, redondas, extremadamente ricas en vitaminas, a menudo son consumidas por los pájaros
- aroma amargo
- El autopolinizador atrae numerosos insectos polinizadores
- soleado a parcialmente sombreado, arenoso, seco, fresco, bien drenado
- hardy
Serbal comestible 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Altura de crecimiento: 600 a 1.500 cm
- crecimiento rápido, esbelto, de tallos múltiples, corona piramidal, follaje caducifolio, verde oscuro
- Período de floración: mayo a mediados de junio
- umbelas de un solo relleno, blancas, ricas en flores
- Época de cosecha: finales de agosto a principios de noviembre, la primera helada intensifica el sabor
- Las frutas son comestibles, de sabor agradablemente ácido, naranja o rojo, extremadamente ricas en vitaminas, a menudo las comen los pájaros
- posición soleada a parcialmente sombreada, solitaria, poco exigente para el suelo
- hardy
Serviceberry (Sorbus torminalis)
- Altura de crecimiento: 700 a 2500 cm
- crecimiento erguido, copa densa y redonda, atractivo color otoñal, verde verano, follaje verde intenso con envés azulado
- Período de floración: mayo a mediados de julio
- flores simples de panícula doble, blancas, pequeñas
- Época de cosecha: a partir de octubre
- Frutas de color rojizo a marrón con puntos blancos, con forma de manzana, bastante pequeñas y demasiado maduras, populares entre los pájaros
- Cocinar frutas antes de comerlas
- El sabor recuerda al mazapán o a las almendras
- soleado a parcialmente sombreado, evitar suelos salados, secos, frescos, ricos en nutrientes, prefiere cal, permeable
- necesita protección para el invierno
Níspero (Mespilus germanica)
- Altura de crecimiento: 500 a 600 cm
- crecimiento torcido, copa ancha, verde verano, follaje verde intenso
- Época de floración: finales de abril hasta mediados de junio
- flores dobles simples, en brotes cortos, blancas, grandes
- Época de cosecha: finales de octubre a finales de noviembre
- Frutas de color marrón anaranjado, esféricas, peludas, cubiertas de pequeñas verrugas
- aroma dulce, fina acidez
- soleado a parcialmente sombreado, rico en nutrientes, calcáreo
- hardy
Membrillo (Cydonia oblonga)
- Altura de crecimiento: 400 a 800 cm
- árbol pequeño arbustivo, erguido, copa extendida, verde verano, follaje verde opaco
- Período de floración: mayo a mediados de junio
- flores dobles individuales, blancas, rosadas, grandes
- Época de cosecha: octubre, comprobar madurez
- Frutas amarillas, grandes (hasta 500 g), con forma de pera, extremadamente ricas en vitaminas, cubiertas de una pelusa que contiene taninos
- sabor agridulce, cáscara intensamente amarga
- lavar y calentar antes de consumir (elimina el sabor amargo de la cáscara)
- soleado a parcialmente sombreado, húmedo, fresco, profundo, rico en nutrientes
- hardy
Speierling (Sorbus domestica)
- Altura de crecimiento: 400 a 3.000 cm
- tallo corto, ancho, corona redonda, verde verano, follaje verde brillante
- Período de floración: mayo a junio
- umbelas de un solo relleno, blancas, ricas en flores
- Época de cosecha: septiembre hasta finales de octubre
- Frutas de color rojo-amarillo a marrón oliva, la forma recuerda a manzanas o peras pequeñas, bastante grandes
- atrae insectos polinizadores y pájaros
- Sabor a Bart, mucho más sabroso debido al procesamiento
- soleado a parcialmente sombreado, fresco, rico en nutrientes, bien drenado, no tolera la sal
- hardy
- tolera muy bien el calor
7 árboles frutales de hueso autofructíferos
Albaricoque (Prunus armeniaca)
- también conocido como albaricoque
- Altura de crecimiento: 500 a 1.000 cm
- crecimiento fuerte, copa ancha, verde de verano, follaje verde
- Época de floración: marzo a abril
- flores dobles individuales, solas o en pares, blancas, rosa pálido
- Época de cosecha: mediados de julio hasta principios de septiembre (a más tardar)
- Frutas de color amarillo claro, naranja, rojizo, redondas, lisas, jugosas, el tamaño depende de la variedad
- sabor aromático, dulce
- atrae insectos polinizadores
- soleado, humus, normal, permeable
- resistente, las heladas tardías a veces son problemáticas
Nota:
Si quieres cultivar el cherrycot (híbrido de albaricoque y cereza), tampoco necesitas polinizadores. Se fertilizan fácilmente.
Higo (Ficus carica)
- Altura de crecimiento: 250 a 500 cm
- El hábito de crecimiento depende en gran medida de la variedad, generalmente copa ancha, tronco retorcido o doblado, verde verano
- forma una hermosa savia lechosa en todas las partes de la planta excepto en los frutos
- Época de floración: de marzo a mediados de agosto (muy dependiente del clima)
- flores discretas
- Época de cosecha: mediados de agosto a finales de diciembre
- Frutos de color verde a morado, pulpa suave, forma característica
- dulce aroma
- soleado, arcilloso, suelto, rico en nutrientes, ácido
- resistente, se recomienda protección para el invierno
Saúco (Sambucus)
- Altura de crecimiento: 100 a 1.500 cm
- crecimiento suelto, erguido, verde verano, follaje verde oscuro
- Período de floración: junio a mediados de julio
- panícula doble simple, racimos paraguas o flores terminales, blancas
- Época de cosecha: finales de septiembre hasta mediados de octubre
- Frutas rojas, azules o negras, redondas, pequeñas
- aroma agrio, a veces amargo, regusto dulce
- Flores también comestibles
- atrae insectos polinizadores y pájaros
- soleado a parcialmente sombreado, rico en nutrientes, húmedo, normal, bien drenado
- hardy
Melocotón (Prunus persica)
- Altura de crecimiento: 100 a 800 cm
- crecimiento bien ramificado, erguido, copa mayormente cerca del suelo, follaje caducifolio, verde medio
- Período de floración: abril hasta mediados de mayo
- flores dobles simples, quíntuples, amarillas, rosa pálido, rojo
- Época de cosecha: finales de julio a principios de septiembre
- Frutas peludas, redondas o planas, jugosas, verdosas o amarillas, generalmente rojas con el lado soleado
- sabor agridulce
- soleado a parcialmente sombreado, humus, fresco-húmedo, bien drenado
- hardy
- Los albaricoques (Prunus persica var. nucipersica) también pueden fertilizarse solos
Ciruela (Prunus domestica)
- Altura de crecimiento: 600 a 1.000 cm
- crecimiento medio, escaso, verde verano, follaje verde intenso
- Período de floración: abril hasta mediados de mayo
- inflorescencias umbelosas, de 2 a 3 flores por inflorescencia, blancas, blanco-verde, amarillo-verde
- Época de cosecha: de julio a mediados de octubre (muy dependiente de la variedad)
- Frutas de color amarillo verdoso, amarillo, rojizo, morado, azul, azul-negro, morado, negro, redondo u ovoide, piel lisa
- aroma dulce a amargo (dependiendo de la variedad y el tiempo de maduración)
- soleado a parcialmente sombreado, humus, fresco-húmedo, bien drenado
- Donante de polen
- hardy
Nota:
Todas las subespecies de ciruelas, como las ciruelas y las ciruelas mirabel, también pertenecen a los autopolinizadores. Estos pueden reconocerse por el nombre botánico Subespecie Prunus domestica.
Guindas (Prunus cerasus)
- Altura de crecimiento: 100 a 1.000 cm
- crecimiento bien ramificado, erguido, ligeramente caído, caducifolio, follaje de color verde medio
- Época de floración: abril a mayo
- flores simples de umbela doble, blancas
- Época de cosecha: 4ta y 5ta semana de cereza (2 de julio al 24 de julio)
- Frutas rojas o rojo oscuro, redondeadas, jugosas
- acidez suave en sabor, de ácido a picante
- soleado a parcialmente sombreado, humus, fresco, húmedo, bien drenado, rico en nutrientes
- hardy
Cereza dulce 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- una de las pocas variedades autopolinizantes de la especie
- Altura de crecimiento: 300 a 600 cm
- crecimiento compacto, empinado, débilmente ramificado, caducifolio, follaje verde suave
- Época de floración: abril a mayo
- relleno simple, simetría radial, blanco
- Época de cosecha: 6ª y 7ª semana de la cereza (26 de julio al 20 de agosto)
- Frutas de color rojo oscuro, grandes, jugosas
- dulce en sabor
- soleado, normal, transparente
- hardy
2 tipos de frutos rojos
Grosellas (Especie Ribes)
- Altura de crecimiento: hasta 150 cm
- crecimiento erguido, árbol pequeño, algunas especies forman espinas, verde verano, follaje verde intenso
- Período de floración: mayo hasta principios de junio
- doble simple, en inflorescencias umbeladas, racemosas o en forma de paraguas, blancas, verdosas, amarillentas, rojas, violetas
- Época de cosecha: desde el día de San Juan (24 de junio) hasta finales de agosto (muy dependiendo de la especie y variedad)
- Frutas rojas o negras, redondas, pequeñas
- El sabor depende del tipo y variedad
- soleado a parcialmente sombreado, rico en nutrientes, humus
- hardy
Morera negra (Morus nigra)
- Altura de crecimiento: hasta 1.200 cm
- crecimiento erguido, densamente ramificado, decorativo, corona redondeada, verde verano, follaje verde oscuro
- Período de floración: mayo a mediados de junio
- flores discretas, color amarillento
- Época de cosecha: julio a mediados de agosto
- Frutas de color morado oscuro o negro, con forma que recuerda a las moras
- aroma agridulce, carácter especiado, intenso
- soleado a parcialmente sombreado, normal, prefiere suelos calizos, bien drenados
- resistente, se requiere protección para el invierno o alojamiento para el invierno en lugares particularmente fríos
5 exóticos presentados
Granada (Punica granatum)
- Altura de crecimiento: 250 a 500 cm
- crecimiento tupido, erguido, espinoso, verde de verano, follaje verde
- Período de floración: junio a septiembre
- flores de campana individuales, blancas, amarillas, rojas
- Época de cosecha: septiembre a mediados de octubre (solo a partir del 2º año)
- frutos en cápsulas grandes, rojos, llenos de numerosas semillas, jugosos, redondos, el jugo se desprende
- soleado, arenoso, arcilloso, fresco, permeable, suelto, requiere alta proporción de minerales
- resistente hasta -5°C, hiberna en los cuarteles de invierno
Kaki (Diospyros kaki)
- Altura de crecimiento: 1.000 a 2.000 cm
- El crecimiento recuerda al de los manzanos, corteza escamosa, follaje erguido, caducifolio, de color verde oscuro con la parte inferior de color verde claro
- Período de floración: mayo a junio
- flores radialmente simétricas, amarillentas, verdosas, discretas
- Época de cosecha: finales de septiembre a finales de octubre
- frutos grandes, forma y color según variedad o subespecie, en su mayoría amarillos, naranjas, rojos, muy ricos en vitaminas
- peludo, necesita madurar, luego de ácido a dulce (dependiendo de la madurez)
- soleado a parcialmente sombreado, arcilloso protegido, húmico, profundo, no tolera la cal, rico en nutrientes
- resistente hasta -15°C, en regiones frías puede ser necesaria protección invernal
Pomelo (Citrus maxima)
- Altura de crecimiento: hasta 300 cm
- crecimiento tupido, erguido, extenso, de hoja perenne, con espinas en las axilas de las hojas, follaje de color verde claro
- tiempo de floración muy variable
- soltero o en orejas, blanco
- El tiempo de cosecha depende en gran medida del tiempo de floración (a veces falla dependiendo de la temperatura)
- Frutos de color verde a amarillo, redondos, muy grandes (hasta 20 cm de diámetro), extremadamente ricos en vitaminas
- Sabor fundamentalmente amargo con sutil dulzor o acidez
- soleado, bien estructurado, permeable, con drenaje
- no es resistente, no sobrevivirá ni siquiera a la más mínima helada
- solo en contenedores
Yuzu (Citrus junos)
- Altura de crecimiento: 150 a 300 cm
- crecimiento arbustivo, erguido, espinoso, siempre verde, follaje verde intenso
- Período de floración: mayo hasta principios de junio
- simple, blanco
- Época de cosecha: octubre a diciembre
- Frutos de color amarillo intenso, redondeados, extremadamente ricos en vitaminas
- soleado, tolerable a la sombra parcial, protegido, bien estructurado, permeable, con drenaje, rico en nutrientes
- resistente hasta -12°C, se puede plantar en lugares adecuados, de lo contrario sólo en contenedores
Limones (Citrus limon)
- Altura de crecimiento: 400 a 500 cm
- crecimiento arbustivo, erguido, de rápido crecimiento en comparación con otras especies de cítricos, hoja perenne, follaje verde
- Período de floración: mayo a mediados de agosto
- flores individuales vacías, blancas, de aroma intenso, a veces incluso pútridas
- Época de cosecha: de septiembre a finales de noviembre (la madurez depende del tamaño)
- altos rendimientos posibles
- Frutas de color amarillo soleado, del tamaño de un puño, ovaladas, alargadas
- sabor intensamente amargo
- soleado, ideal orientado al sur, protegido, suelo cítrico de alta calidad recomendado para frutales, humus, permeable
- no es resistente, se necesita protección o cuarteles de invierno
