Puedes cultivar hierbas fácilmente en el balcón en jardineras o macetas grandes. En principio, las plantas anuales y perennes no se deben plantar juntas en macetas. Es mejor plantar cada categoría por separado, ya que esto requiere mucho menos trabajo en el otoño después de la temporada de crecimiento y no daña las raíces de las plantas perennes. También es importante prestar atención a las condiciones de luz y suelo que prefieren cada hierba. En principio: las hierbas que crecen muy rápidamente y en grandes superficies deberían estar solas.
¿Por qué algunas hierbas van juntas y otras no?
Existe una variedad de posibles razones por las cuales las plantas se obstaculizan o se alientan entre sí. Cuando las hierbas van juntas, entran en juego algunos beneficios:
- Los aromas u otras secreciones de una planta tienen un efecto disuasorio sobre las plagas de la planta vecina
- un tipo de hierba atrae insectos beneficiosos que se comen las plagas de la planta vecina
- las hierbas extraen diferentes nutrientes del suelo (ventaja del cultivo mixto)
En el peor de los casos, las plantas también pueden interferir entre sí. Esto puede tener las siguientes causas:
- las sustancias inhibidoras del crecimiento se liberan a través de las raíces de una planta
- las plantas tienen diferentes necesidades de suelo o ambas son muy agotadoras (lixiviación del suelo)
- algunas hierbas se vuelven muy grandes, crecen demasiado y desplazan a sus vecinas de crecimiento débil
Orientación y ubicación del balcón
Antes de plantar hierbas en el balcón, primero debes aclarar exactamente qué condiciones de iluminación existen y cómo deben estar dispuestas las macetas.
Sur
A la mayoría de las hierbas les gusta el sol, pero necesitan un poco de sombra en el calor del mediodía. Mientras los árboles u otras casas no bloqueen el sol durante algún tiempo, es necesario un mayor mantenimiento. Por un lado, aquí se puede crear sombra, pero el jardinero aficionado también debe tener en cuenta que debe regar mucho: ¡cuando hace mucho calor por la mañana y por la noche!
Oeste o Este
Con un desarrollo relativamente libre (barrio y árboles), los balcones este y oeste ofrecen condiciones ideales para las hierbas. Aquí, la luz del sol sólo llega por la mañana o por la tarde o por la noche. La proporción de sombra y sol es buena y la evaporación es limitada. Aquí suele ser suficiente regar una vez al día.
Balcón sur u oeste
- Albahaca
- Borraja
- Salado
- Eneldo
- Perifollo (con sombra)
- lovage (con sombra)
- Mejorana
- Orégano
- Perejil (con sombra)
- Romero
- Salvia
- Acederilla
- Menta
- Tomillo
- Melisa (con sombra)
Balcón este
- Ajo silvestre
- Albahaca
- Borraja
- Berros
- Eneldo
- perifollo
- lovage
- Mostaza de ajo
- Mejorana
- Orégano
- perejil
- Menta
- Acederilla
- Cebollino
- Tomillo
- Bálsamo de limón
- Woodruff
Norte
Los balcones orientados al norte tienen el menor número de horas de sol. Pero aquí los jardineros tampoco pueden prescindir de las hierbas aromáticas. Dado que aquí el agua no se evapora tan rápido, se debe regar por la mañana para evitar el encharcamiento en las horas más frescas de la noche. En este caso, lo mejor es colgar las hierbas en alto o colocarlas en el exterior del balcón para que puedan aprovechar al máximo la breve exposición a la luz solar.
- Ajo silvestre
- Consuelda
- Berros
- Estragón
- Mostaza de ajo
- Melissa
- Orégano
- Menta
- Cebollino
- Woodruff
Ubicación en el balcón
Las variantes que ahorran espacio, como las cestas colgantes, se pueden fijar al techo con un gancho. Las plantas que necesitan mucho sol están en buenas manos en el exterior del balcón, en una jardinera. Si el revestimiento del balcón es opaco, un lugar en el suelo debajo puede proporcionar la sombra necesaria para las plantas más sensibles.
Consejo:
Los estantes para escalones o escaleras también ofrecen mucho espacio en un espacio pequeño.
Plantas anuales y perennes
Las plantas perennes pueden pasar el invierno en el balcón si se cubren con un poco de paja o maleza. Dado que sus raíces son sensibles a las perturbaciones, no se deben plantar plantas anuales entre estas hierbas, que luego deberán eliminarse en el otoño.
Hierbas anuales:
- Albahaca
- Salado
- Borraja
- Eneldo
- Capuchina
- perifollo
- Cilantro
- Mejorana
- Perejil (en realidad bienal)
- Pimpinellen
- Romero (resistente en climas cálidos)
Hierbas perennes:
- Ajo silvestre
- Artemisa
- Berros
- Hierba de curry
- Hinojo
- Alcaravea
- Menta
- Melissa/melisa
- Salvia
- Cebollino
- Cortar apio
- Tomillo
- Woodruff
¿Qué hierbas van juntas?
Hay algunas hierbas que se complementan bien. Por otro lado, también son posibles combinaciones desfavorables en las que las plantas se obstaculizan o limitan mutuamente su crecimiento. Estos se deben plantar en macetas separadas. Las siguientes combinaciones han demostrado ser particularmente útiles:
- La manzanilla favorece el crecimiento de la mejorana, el eneldo, el cebollino, la pimpinelle y el perifollo
- lovage promueve el hinojo y el perejil
- El perejil se puede poner en una olla con eneldo y cebollino
- El romero promueve el crecimiento de la albahaca
- Tomillo con otras hierbas mediterráneas como cilantro, estragón, borraja, ajedrea
- La albahaca protege las plantas vecinas del mildiú y la mosca blanca
- Bálsamo de limón: todas las demás hierbas excepto albahaca
Eso no encaja:
- Albahaca con melisa (melisa)
- Eneldo con estragón
- Al cilantro no le gusta el hinojo
- No plantes menta con manzanilla
- Mejorana desfavorable con tomillo
- El vermú es mejor solo
Ejemplos de plantación
Encajan en una caja de balcón de unos 80 centímetros de largo:
- Menta fresa, salvia piña, tomillo naranja, menta limón
- Romero, tomillo limón, salvia dorada, orégano, albahaca
- Mantequilla de hierbas y grillos: borraja, tomillo en cascada, melisa, cebollino, eneldo
- Tomillo, perifollo, tomillo lanudo, albahaca
- Caléndula, Menta Arábiga, Tomillo, Romero
- Hierbas dulces: hisopo, melisa, menta marroquí, menta fresa, melón dulce y salvia
- Hierbas italianas: orégano, tomillo, romero, menta, albahaca
- Para asar: cebollino, perejil, ajo, tomillo limón, albahaca
- Albahaca roja, salvia morada, menta marroquí, borraja
- Salvia, tomillo limón, capuchina, caléndula
- Mejorana, perejil, borraja, perifollo
- Eneldo, hinojo, manzanilla, perejil
- Albahaca, perejil, rúcula
- Cebollino, melisa, ajo silvestre (sombra parcial)
- Tomillo, salvia, melisa, cebollino
- Orégano, ajedrea, salvia
- Orégano, romero, salvia, mejorana (pleno sol)
- Albahaca, ajedrea, mejorana, romero
Cuidado
Es mejor sembrar hierbas anuales; para las hierbas perennes, recomendamos comprar plantas jóvenes en un vivero o centro de jardinería. Las hierbas de cocina del supermercado se obtienen para el consumo a corto plazo y, por lo general, no son aptas para el cultivo. Las buenas condiciones para el cultivo de hierbas en el balcón son un buen suministro de nutrientes y agua debido al crecimiento limitado de las raíces. Las hierbas no requieren altos niveles de nutrientes. Por regla general, es suficiente una única fertilización al comienzo de la temporada de crecimiento con fertilizantes de larga duración, como por ejemplo virutas de cuerno.
¿Qué tamaño debe tener la maceta?
Las hierbas anuales se pueden plantar fácilmente en jardineras de balcón. Para variedades de crecimiento lento: se requieren aproximadamente 15 cm de espacio por planta. Las jardineras adecuadas son:
- cajas de balcón rectangulares
- Macetas
- Cestas colgantes
Consejo:
Cuando se utilizan macetas de zinc o mortero como maceteros, se deben hacer agujeros en el fondo para que el agua pueda escurrirse.
A las hierbas grandes es mejor darles su propia maceta. Aquí se necesita más tierra y espacio para las raíces. Unos cinco litros deberían ser suficientes. Estos incluyen:
- Eberraute
- Angélica
- Lavanda
- lovage
- Laurel
- Ajenjo
- limoncillo
- Menta
Conclusión
A excepción de algunas hierbas que bajo ninguna circunstancia deben plantarse juntas en una misma maceta, la socialización de las hierbas debe basarse principalmente en las necesidades de luz, las condiciones del suelo y la cantidad de agua de riego. Las hierbas anuales no se deben combinar con plantas perennes (se requiere un esfuerzo de cuidado) y las hierbas de crecimiento fuerte no se deben plantar con otras de crecimiento débil, ya que la planta de crecimiento rápido priva a las vecinas de luz y, por lo tanto, dificulta su crecimiento.
