Una torre de patatas es un lecho de patatas dispuesto en capas. Existen versiones pequeñas para el balcón o terraza y versiones XL para el jardín. Es fascinante cuántas patatas se pueden sacar de una sola patata de esta manera. De media, puedes obtener unas 20 patatas por cada semilla procedente de tu propio cultivo ecológico. ¡Si esa no es una razón para construir una torre de patatas tú mismo! Antes de empezar, un poco de teoría para asegurar el mayor rendimiento posible.
Enmarcado y vasija
La torre de patatas necesita un borde para que la tierra no se vaya flotando con el tiempo. Se puede utilizar una maceta, un balde o una caja alta para hacer torres pequeñas en el balcón. Los recipientes deben tener aproximadamente 80 cm de altura y tener un desagüe de agua en el fondo. Dependiendo del tamaño del balcón, también puedes utilizar neumáticos viejos de coche apilados uno encima del otro como borde.
Para la variante de cama, se puede construir un borde con diferentes materiales:
- Alambre de conejo, malla de alambre fino
- Alfombra de solera
- Esteras de caña o bambú
- Bordes de madera (una película entre la madera y la tierra evita que la madera se pudra demasiado rápido; la madera de alerce es muy adecuada)
- Esteras de plástico
- Construcciones de piedra
Construcción
La ubicación de la torre de patatas debe ser lo más soleada posible. El sustrato suele ser tierra normal de jardín. También es posible colocar grava si debajo hay tierra y el agua puede filtrarse.
Primero forme un tubo con un diámetro de aproximadamente 60 cm y una altura de 80-100 cm con el material seleccionado. Para ello se necesita una malla de alambre o una estera de aproximadamente 1,9 ma 2 m de largo. Es mejor cerrar el tubo con bridas o alambre. El subsuelo no debe permitir en ningún caso la acumulación de agua de lluvia y riego. La posición del rollo debe ser a nivel del suelo y firmemente anclado.
Si desea instalar su torre de patatas en el prado, primero deberá excavar el césped en una medida adecuada. Luego coloque el borde y vuelva a colocar la sonda para césped boca abajo. Esto le da a la torre de patatas una base estable incluso en el césped. La estabilidad es importante, si es necesario, puede fijar el cilindro en el suelo en algunos lugares con largas varas de bambú o algo similar.
En el caso de láminas densas o esteras, debería ser posible hacer agujeros en los laterales, si las plantas de patata quieren encontrar su camino.
Patatas de siembra
Afortunadamente, todavía hay una gran selección de patatas de siembra disponibles en las tiendas especializadas. Entre ellas se encuentran patatas gourmet inusuales y variedades de patatas antiguas casi olvidadas. Para una planta se necesitan unas 30 patatas de siembra. Pero también puedes utilizar patatas ecológicas normales. Es una ventaja si empiezas a cultivar con patatas pregerminadas. Para ello, puedes colocar las patatas de siembra una al lado de la otra sobre un poco de tierra. Luego necesitan luz y temperaturas de 10 a 15°C para germinar.
Relleno
Torre de patatas en campo abierto:
Si quieres estar seguro, empieza a llenar tu torre de patatas solo después de los Ice Saints. A las patatas no les gustan las heladas nocturnas.
En zonas con riesgo de topillos, se recomienda revestir el fondo del cilindro con alambre o una película resistente y perforada para evitar que los pequeños roedores entren allí.
Luego se colocan encima paja o recortes de pasto seco. Esta capa puede tener hasta 30 cm de altura. Esto lo mantiene agradable y cálido y evita que la tierra se ensucie en el fondo del contenedor. Las paredes del tubo (hechas de malla metálica) también están revestidas de paja. Pero para ello también son adecuados el cartón o el periódico. Si tienes uno, también puedes utilizar hojas grandes de ruibarbo. El material debe evitar que la tierra se derrame, pero siempre debe proporcionar espacios para que las plantas de papa crezcan.
La siguiente capa es tierra o una mezcla de abono maduro y tierra, de aproximadamente 10 a 15 cm de altura. Si utiliza tierra de jardín normal, puede mejorarla esparciendo primero una fina capa de virutas de cuerno sobre la capa de paja correspondiente.
Sobre esta primera capa de tierra se colocan de seis a ocho semillas de patata a una distancia de 4 cm del borde. Luego se añade un poco de tierra encima. Una capa de paja entre las capas de tierra favorece la formación de tubérculos. Después de la paja, se colocaron en el borde tierra y otras seis a ocho semillas de patata. Luego tierra, luego paja y nuevamente tierra. Si es posible, coloca las patatas en los huecos de la capa anterior. Para las dos últimas capas de patatas, las patatas ya no se colocan simplemente en un anillo alrededor del borde, sino también de cuatro a cinco patatas en el centro. Porque de estas dos capas luego brotarán sus hierbas hacia arriba. Finalmente, riegue abundantemente. Si quieres estar seguro de que todas las capas reciben suficiente agua, puedes regar cada capa por separado.
Torre de papa en un frasco
No es tan alto ni tan productivo, pero es lo suficientemente fascinante como para preparar más tarde algunas delicias con patatas de cosecha propia.
El contenedor debe tener suficientes orificios de drenaje; el encharcamiento promovería la pudrición de todas las partes de la planta en el suelo. Como sustrato se puede utilizar tierra para macetas normal. Mezclar con abono es beneficioso. Se empieza con una capa de tierra de 15 cm de alto, encima de la cual se colocan las patatas de siembra, la distancia entre ellas es de unos 8 cm. Añade 10 cm de tierra encima y espera hasta que se vean los primeros gérmenes. Cuando las plantas pequeñas tengan unos 15 cm de altura, podrás continuar. Ahora agregue tierra nuevamente hasta que las puntas de las hojas verdes más pequeñas aún sobresalgan. Este principio continúa. La torre no debe tener una altura superior a 80 cm. Si lo deseas, siempre puedes añadir una patata nueva al rellenar. Pero incluso sin esta medida, la planta de patata forma constantemente nuevos nódulos en las axilas de sus hojas. El suelo debe mantenerse húmedo. Se debe evitar demasiada humedad o incluso encharcamiento.
Consejo:
También existe una variante para personas impacientes y con poco tiempo libre. Simplemente coloque las patatas en una bolsa de tierra para macetas. Se vacía un saco de tierra de 40 litros excepto un poco de tierra y se enrolla. No olvides hacer agujeros de ventilación. Esconde una o dos patatas de siembra allí. Ahora, según el “principio de amontonamiento”, a medida que las plantas crezcan, enrolle más la bolsa y llénela con tierra hasta que vuelva a estar casi llena.
Cuidado
El esfuerzo de mantenimiento no es particularmente grande. Es mejor regar bien la torre de patatas una vez a la semana que un poco todos los días. En última instancia, el agua debe penetrar uniformemente y hasta la capa más baja.
Deberías comprobar periódicamente si los gérmenes quieren brotar de los lados y tal vez necesiten un poco más de espacio para crecer. En este punto, los agujeros deben agrandarse o cortarse nuevamente.
El control de los caracoles también es muy importante, porque lamentablemente les gusta la hierba de la patata. Esto significa tomar las medidas adecuadas a tiempo. Con este esfuerzo de mantenimiento relativamente bajo, ahora puedes esperar en paz hasta la cosecha.
Cosecha
Dependiendo del tipo de patata, se puede cosechar desde finales del verano hasta el otoño. La señal segura del momento adecuado de la cosecha es la hierba seca. Dependiendo del contenedor, existen dos métodos de recolección. Se empieza con cuidado, quitando capa a capa con una pala o con las manos. La ventaja de este método es que las patatas son frescas y se cosechan poco antes de su consumo.
El segundo método puede ser simplemente reabrir la torre de tapetes. Luego se derrumba y las patatas se extienden. Si puedes esperar un poco más para cosechar: después de que mueran las malas hierbas, las patatas seguirán creciendo durante unas dos semanas.
Consejo:
Si dejas las patatas en el suelo por más tiempo, puedes mejorar su vida útil. Porque con el tiempo la cáscara se vuelve un poco más gruesa.
Conclusión
Si eso no trae alegría. O, dicho de otro modo, ni la f alta de espacio ni de tiempo son ahora argumentos en contra del cultivo de patatas propias. ¡La torre lo hace posible! Cuando ves la amplia gama de patatas de algunos proveedores, inevitablemente te surge el deseo de cultivar patatas tú mismo. ¡Con Bamberger Hörnchen o Kerklauer Kipfler contra el siempre mismo surtido en los supermercados!
