Los expertos calculan que en Alemania se producen hasta 15 millones de toneladas de estiércol de caballo al año. La cantidad de estiércol de vaca que se produce anualmente es aún mayor. La producción diaria por vaca es de entre 15 y 20 kilogramos.
No toda la basura es igual
Dependiendo del tipo de cría, lecho, alimentación, almacenamiento y estiércol, la composición y el contenido de nutrientes de los productos excretores animales varían. Los diferentes sistemas digestivos de los caballos y del ganado vacuno, que son rumiantes, también producen estiércol diferente. El estiércol de caballo se caracteriza por un alto contenido de nitrógeno. Contiene muchos componentes vegetales no digeridos, como semillas, y se mezcla con hojarasca y paja.
La proporción de minerales del estiércol de ganado es más equilibrada que la del estiércol de caballo. Contiene mucho potasio. Sin embargo, si proviene de establos con granjas industriales, puede contener residuos de medicamentos u otros químicos.
¿Dónde poner la basura?
- Tanto el estiércol de caballo como el de vaca son adecuados para su uso en el jardín.
- Sin embargo, el jardinero aficionado nunca debe aplicar el fertilizante fresco, sino primero convertirlo en abono.
Los fertilizantes minerales se disuelven en agua. Por el contrario, los fertilizantes orgánicos primero deben ser descompuestos por los microorganismos del suelo. Aunque este proceso es largo, también reduce el riesgo de sobrefertilización. Durante el almacenamiento, p. B. en un foso de estiércol, las partes pajizas se descomponen. Cuando ya no se pueden distinguir los componentes de la paja y el estiércol del compost, éste estará bien asentado y listo para esparcirse.
- El estiércol de vaca fresco no sólo es demasiado duro para las plantas, sino que también produce mucho calor cuando se descompone.
- El calor generado por el estiércol de caballo es particularmente alto. Esto lo convierte en el fertilizante ideal para marcos fríos.
Se coloca sobre la cama como una manta cálida. Para que pueda desarrollar su efecto calentador, el estiércol de caballo debe almacenarse en invierno en un lugar aireado. Esto retrasa el proceso de descomposición y, por tanto, la liberación de calor. El calentamiento natural a base de estiércol de caballo sólo comienza cuando se esparce sobre los marcos fríos. Sin embargo, demasiado calor puede destruir las raíces de las plantas.
¿Qué fertilizante para qué planta?
Si quieres cultivar repollo, tomates o pepinos en un marco frío, debes elegir el estiércol de caballo "caliente". El calor de su descomposición favorece el crecimiento de las plantas. Asimismo, los rábanos, la lechuga y las espinacas e incluso las fresas crecen bien con estiércol de caballo. Al igual que con las plantas de marco frío, es mejor que el jardinero utilice estiércol de caballo almacenado o estiércol que una mezcla fresca de estiércol de caballo y paja. Los cultivadores de rosas y orquídeas también aprecian el estiércol de caballo. Los nutrientes del estiércol de caballo estimulan el crecimiento y la floración de las flores. Además de los minerales, el estiércol aporta a las plantas hongos, bacterias y hormonas.
El estiércol de ganado es un fertilizante multiuso y se puede utilizar en cualquier lugar. Es bien absorbido por casi todos los suelos y plantas. Su efecto es duradero y no cesa al cabo de unas semanas como el estiércol de caballo. El estiércol de vaca une el suelo arenoso suelto y afloja el suelo arcilloso. Tiene un efecto refrescante sobre suelos margosos y calizos.
Dado que el suelo y las plantas necesitan diferentes nutrientes, muchos jardineros mezclan varios tipos de estiércol. Si, además del aporte de calor, es importante una alta proporción de potasio y nitrógeno, entonces el estiércol de caballo se puede mezclar fácilmente con estiércol de oveja, cabra y conejo. La adición de estiércol de aves aumenta la proporción de fósforo y oligoelementos.
Utiliza estiércol de caballo y de vaca correctamente
Al esparcir fertilizante animal en el jardín de su casa, preste atención a lo siguiente:
- Utilice únicamente estiércol animal sazonado y compostado.
- Siempre introduzca el estiércol en el suelo de las camas. Por un lado, el socavado reduce las molestias por olores.
- Sin embargo, desde el punto de vista del jardinero, es mucho más importante que los microorganismos del suelo tengan mejor acceso al estiércol.
- Si decides guardarlo en el suelo, coloca una capa de estiércol de 5 cm de espesor sobre la cama.
- ¡Nunca cubras los brotes y las hojas con estiércol!
- No agregue fertilizante directamente en el hoyo de plantación. Esto es especialmente cierto para los árboles y las plantas perennes.
- Cambiar el estiércol en los marcos fríos cada primavera.
El comercio ofrece ahora estiércol animal en forma seca. El almacenamiento y manipulación de estos pellets es muy sencillo y se describe detalladamente en el embalaje.
En cuanto a la fertilización óptima, ya sea antes del invierno o en primavera, las opiniones difieren. La principal razón para aplicar fertilizante antes del invierno es su efecto protector contra las heladas. También puede liberar constantemente nutrientes al suelo durante los meses de invierno. A continuación, el suelo se prepara de forma óptima al inicio de la fase de crecimiento. El argumento en contra es que los nutrientes del estiércol, que en realidad son importantes para la fase de crecimiento, son arrastrados por la nieve y la lluvia durante el invierno. Además, el efecto de calentamiento suele limitarse a unas pocas semanas.
Si desea esparcir su estiércol en grandes superficies en campos o pastos, no puede hacerlo como mejor le parezca, como en el jardín de su casa, sino que debe respetar las normas sobre fertilizantes. Determina qué cantidades de nutrientes están permitidas por hectárea.
Las normas sobre la comercialización de fertilizantes son vinculantes para los agricultores que quieran vender el exceso de estiércol. Desde el tipo de abono hasta el peso neto y la composición pasando por el origen y la fecha, el vendedor deberá etiquetar detalladamente el estiércol y dejarlo constancia en un albarán de entrega.
Beneficios naturales para el jardín
El fertilizante animal es una materia prima renovable. Aporta naturalmente al suelo nutrientes y sustancias orgánicas. Al esparcir estiércol de vaca y de caballo, es casi imposible que se produzca un exceso de fertilización o daños al suelo y a las plantas. Al contrario: los fertilizantes orgánicos mantienen y mejoran la fertilidad del suelo.
Reciclar el estiércol del establo en el jardín o en el campo es eficaz y económico. También reduce el problema de los residuos. Es cierto que el compostaje y la aplicación de fertilizantes requieren mucho tiempo y trabajo. Si tienes miedo de este esfuerzo, puedes utilizar pellets secos producidos industrialmente. También tienen menos olor.
Lo que debes saber sobre el estiércol de caballo y vaca en resumen
- El estiércol de caballo es el excremento de los caballos mezclado con paja. Estiércol de vaca es el nombre que se le da al excremento del ganado.
- Si el clima es húmedo, el estiércol de vaca se descompone en un período de aproximadamente dos a tres meses.
- El estiércol de vaca proporciona un hábitat para numerosos insectos. Alrededor del estiércol de vaca se produce una fertilización excesiva.
- El resultado es que la hierba crece especialmente exuberante en los lugares donde las vacas han dejado sus excrementos en el pasto.
- Si el clima es seco, el estiércol de vaca también puede secarse. Estos pueden utilizarse, por ejemplo, como combustible.
El estiércol de vaca sigue teniendo hoy en día una considerable importancia económica en numerosas regiones montañosas de la India, Turquía y el Tíbet, pero también en diversas regiones de los Alpes, y se utiliza seco como material de calefacción.
Muchas personas, especialmente los jardineros orgánicos, buscan métodos de fertilización alternativos, los llamados fertilizantes orgánicos. Esto también incluye el estiércol de caballo y el estiércol de vaca. El estiércol de caballo es relativamente fácil de obtener, ya que la agricultura y las granjas de caballos suelen producir grandes cantidades de estiércol de caballo en el transcurso de un año. La cantidad de estiércol producido en la agricultura a lo largo de un año -producido por caballos, cerdos y vacas- a veces puede convertirse en un problema porque no todo el estiércol producido puede ser utilizado por los propios agricultores como fertilización, aunque el estiércol de caballo y de vaca se utilizan fertilizantes se utilizan ampliamente en la agricultura.
Además, muchos pequeños jardineros y aficionados ahora aprovechan con gusto lo que algunos agricultores tienen para ofrecer y se sirven de los montones de estiércol que hay a la vuelta de la esquina. Según los expertos, el estiércol de caballo es el mejor estiércol que se puede utilizar como fertilizante, aunque el estiércol fresco todavía tiene un contenido muy alto de amoníaco, a diferencia del estiércol de caballo que ya está parcialmente podrido.
