La niebla del peral y del manzano es una enfermedad peligrosa causada por la bacteria Erwinia amylovora. La enfermedad afecta principalmente a los árboles frutales, donde este patógeno puede incluso pasar el invierno. Como regla general, a medida que avanza la enfermedad se produce una pérdida significativa de rendimiento y las plantas no tratadas suelen morir por completo al cabo de unos pocos años. Estas bacterias no afectan a las personas y no suponen ningún riesgo para la salud. Cuando aparecen las primeras características identificativas y se produce una infestación, existe la obligación legal de denunciarla.
Características distintivas
Si la planta está infectada con niebla del peral y del manzano, las bacterias se transportan a los canales de agua de los árboles frutales. Con el tiempo, estas vías se obstruyen con excrementos, ya que se restringe el transporte de agua en la planta huésped. Una infestación se puede reconocer por síntomas muy específicos, que hacen que la planta parezca quemada. Por eso la enfermedad bacteriana se llama niebla del peral y del manzano. Las plantas aún jóvenes mueren relativamente rápido; debido a que el sistema inmunológico no está completamente desarrollado, esto ocurre después de sólo dos o tres semanas. Las plantas más viejas luchan contra el patógeno, por lo que la enfermedad puede tardar años en propagarse por completo y, en última instancia, provocar la muerte. La gravedad de la infestación depende de muchos criterios, incluido el clima y las condiciones del lugar. Pero también juegan un papel decisivo la variedad de la planta, el respectivo estado de salud y la densidad de las bacterias.
- Las hojas y las flores comienzan a marchitarse, comenzando desde el pecíolo
- Estos luego se vuelven marrones o negros
- Las partes de la planta afectadas permanecen adheridas al huésped
- Las puntas de los brotes se curvan hacia abajo en forma de gancho
- De las zonas infectadas emerge mucosidad bacteriana
- La formación de moco ocurre en verano y otoño
- En invierno la corteza se hunde
Consejo:
Si no está seguro de las características de identificación, debe asegurarse con una prueba de laboratorio. Esto significa que se pueden descartar por completo otras enfermedades con síntomas similares.
Difusión
El patógeno bacteriano puede propagarse y atacar las plantas frutales de muchas maneras. O la enfermedad se activó en el huésped antes de plantar y luego se introdujo en el nuevo jardín. O las plantas se infectaron con la niebla del peral y del manzano mucho más tarde, cuando ya se habían asentado en su nuevo lugar.
- Plantar plantas ya infestadas
- Transporte en material de embalaje contaminado
- Herramientas de corte contaminadas
- Se propaga a través de condiciones climáticas extremas, como fuertes vientos y lluvias
- Transmitido por insectos, humanos, animales y aves migratorias
Pelea
Durante el período de floración, las plantas susceptibles deben controlarse periódicamente para detectar síntomas de niebla del peral y del manzano. Si se detecta una infestación, se requiere acción inmediata. Después de las medidas de control, varias semanas después se debe volver a comprobar la planta afectada para detectar el patógeno. A menudo ocurre una nueva infestación; si esto ocurre, la única solución es eliminar inmediatamente toda la planta huésped. El próximo año debería realizarse obligatoriamente una inspección posterior de las plantas de la zona.
- Corte los brotes afectados profundamente en la madera sana
- Limpiar completamente los árboles que ya están muy infestados
- Desinfectar tijeras y herramientas usadas antes y después del contacto
- El alcohol es perfecto para esto, con un contenido de al menos el 70%
- Esterilice la herramienta de corte en alcohol durante al menos 10-15 minutos
- Queme el material vegetal enfermo en el lugar lo más rápido posible
- Desechar los residuos quemados en la basura doméstica
- Bajo ninguna circunstancia lo arrojes al contenedor de abono
- Tampoco desechar en el contenedor de residuos orgánicos
Consejo:
Si es necesario talar por completo árboles enteros y de mayor tamaño, debido al volumen involucrado, es necesario llevarlos al lugar de incineración de residuos. Esto también debe hacerse si no es posible quemar en su propia propiedad.
Tratamiento
El uso de antibióticos y bactericidas está estrictamente prohibido en el cultivo de frutas orgánicas y para su uso en hogares y huertos. Como alternativa, existen métodos naturales que han demostrado ser eficaces en muchos casos de enfermedad. El antibiótico estreptomicina se utiliza en el cultivo profesional de frutas. Sin embargo, esto puede suponer un riesgo para la salud del usuario y debilita permanentemente el sistema inmunológico de la planta huésped. Además, en la miel se pueden detectar residuos de estreptomicina, por lo que está contaminada y debe eliminarse. Además, rápidamente se desarrolla resistencia por parte de la bacteria patógena.
- Prefiere antídotos naturales
- Las preparaciones de levadura tienen una eficiencia de casi el 70%
- Un hongo parecido a una levadura coloniza la base de la flor
- Esto evita que el patógeno penetre
- Aplicar el agente de forma preventiva antes de que el patógeno pueda atacar a la planta huésped
- Particularmente eficaz en árboles jóvenes con una copa pequeña
Prevención
Desafortunadamente, no es posible proteger completamente las plantas de su propio jardín contra la niebla del peral y del manzano. Sin embargo, seleccionar variedades resistentes a la niebla del peral y del manzano para nuevas plantaciones es de gran ayuda. Las frutas blandas, las frutas de hueso, las coníferas y la mayoría de los árboles de hoja caduca son completamente resistentes a la niebla del peral y del manzano. Las variedades susceptibles ya plantadas deben controlarse periódicamente para detectar infestaciones, especialmente inmediatamente después de la floración. El período peligroso de infección se prolonga hasta principios del verano, ya que la bacteria encuentra las condiciones perfectas para crecer a temperaturas cálidas y húmedas de 21 a 28° C. Cuanto antes se descubra la niebla del peral y del manzano, antes se podrán tomar medidas para evitar que se propague más. Además, es sumamente importante desinfectar todas las herramientas de corte utilizadas con un alto porcentaje de alcohol antes y después de su uso.
Variedades de manzanas poco susceptibles
- Danziger Kantapfel
- Florina
- Manzana campanilla
- Miau Manzana
- Remo
- Rewena
- Hermosa de Boskoop
- Hermosa de Wiltshire
- Manzana naranja suiza
Variedades de peras poco susceptibles
- Pera de vino bávara
- Pera asada con champán
- Harrow delicia
- Harrow Dulce
- Pera asada galesa
Requisito de presentación de informes
Tan pronto como una planta se infecta con la niebla del peral y del manzano, se debe informar inmediatamente de la aparición de la enfermedad en Alemania. Debido a los nefastos efectos y a la propagación similar a una epidemia, incluso la mera sospecha está sujeta a requisitos de notificación. La base jurídica es la Ordenanza sobre la lucha contra la niebla del peral y del manzano, cuya versión actualizada siempre es válida.
- El requisito de presentación de informes varía según el estado federal
- Informe a la oficina estatal o a la oficina estatal de agricultura
- La autoridad responsable ordena una zona de cuarentena en caso de una infestación grave
- Esta zona está alrededor de cinco kilómetros alrededor de las propiedades infestadas
Plantas hospedantes
Las plantas hospedantes incluyen principalmente especies y géneros de la familia de las rosas, principalmente la familia de las frutas de pepita. La bacteria sólo puede pasar el invierno en este tipo de plantas e infectar al huésped durante años. Los manzanos domésticos, muy populares en estas latitudes, se ven especialmente afectados. Además de los árboles frutales, los árboles ornamentales y silvestres también son extremadamente susceptibles a la enfermedad bacteriana. Por lo tanto, al plantar nuevas plantas, es importante prestar atención a las variedades robustas y menos susceptibles, especialmente si ya se ha producido una infestación con la bacteria en la zona.
Variedades de manzanas frecuentemente afectadas
- Cox Naranja
- Granny Smith
- Elstar
- Gala
- Gloster
- Jonathan
- Jonagold
- Mostäpfel
Variedades de peras susceptibles
- Cómic
- Conferencia
- Concordia
- Buena Luise
- Pastor pera
- La mayoría de las peras
Plantas ornamentales susceptibles de la familia de las rosas
- Cotoneaster
- Rowberry
- Espino
- Membrillo ornamental
Árboles ornamentales susceptibles
- Serviceberry
- Níspero
- Membrillos
- Speierling
Árboles silvestres susceptibles
- Chokeberry
- Rock Pear
- Espino de fuego
- Bayas Blancas
- Espino
- Romoras
- Manzanas silvestres
Conclusión
Cualquier persona que cultive árboles frutales en su jardín debe estar atento a posibles enfermedades. Una de las peores enfermedades es la bacteria Erwinia amylovora, ya que es extremadamente difícil de combatir. La infestación suele terminar con la muerte de la planta huésped si no se toman contramedidas con la suficiente rapidez. La enfermedad bacteriana se propaga rápidamente y como una epidemia, afectando a menudo a huertos y huertos enteros. Si la enfermedad bacteriana se detecta con la suficiente rapidez, sólo será útil una poda vigorosa de las zonas afectadas, hasta llegar a la madera sana. Sin embargo, en muchos casos los árboles afectados deben ser talados y quemados. En Alemania no existen antídotos aprobados contra la niebla del peral y del manzano para usuarios privados, por lo que son necesarias medidas preventivas. La epidemia se puede evitar simplemente eligiendo los tipos de fruta. Si elige plantas resistentes, estará seguro a largo plazo. Sin embargo, los jardineros aficionados también deben tener cuidado con las plantas que rodean los árboles frutales. Los espinos de fuego, los espinos rojos, los espinos y otros árboles silvestres y ornamentales populares son a menudo atacados. Esta infestación puede provocar posteriormente una infección de los árboles frutales. Es fundamental controlar periódicamente todas las plantas susceptibles del jardín, especialmente inmediatamente después de la floración y durante el verano. Sólo puedes lograr algo podando si identificas las características identificativas desde el principio. Sin embargo, si la enfermedad ya se ha extendido ampliamente, la única solución suele ser aclarar y quemar.
