Las plantas de tomate algún día deberían dar frutos regordetes, rojos e intactos. Pero hasta entonces, estas diversas solanáceas (Solanum lycopersicum) deben tratarse adecuadamente. Básicamente, basta con sumergirse un poco en el alma del tomate. Ya está creciendo felizmente. Protege contra las plagas, primero hace las delicias de las abejas y luego de las personas. Hay tres componentes principales a tener en cuenta a la hora de cuidarlo: el clima, el correcto comportamiento de riego y el desarraigo. Aquí están los detalles.
Antes del cuidado
¿Dónde deben colocarse los tomates, en macetas en el balcón, en el invernadero, en el parterre elevado o en el parterre? ¿Cultivar a partir de semillas o comprar plantas? ¿Qué variedad?
El tipo de cultivo y la selección de las plantas determinan qué más se debe tener en cuenta en el cuidado posterior del tomate, además de "el clima, el riego, la tacañería".
Siembra y Siembra
Semillas
Cuando se trata de cuidar los tomates durante las primeras semanas, existe una diferencia entre cultivar las semillas usted mismo o comprar las pequeñas plantas de tomate en abril. A la hora de comprar semillas de tomate, hay que decidirse por una semilla concreta. Para semillas F1 estériles de alto rendimiento o para semillas resistentes. Esto último tiene, entre otras ventajas, la ventaja de que puedes volver a sembrar con éxito tus propias semillas a partir de la fruta. Entre las bolsas de semillas hay una mayor selección de variedades raras que entre las plantas jóvenes que se ofrecen.
Plantas jóvenes
Comprar plantas jóvenes temprano no solo le ahorra tener que cuidar las plántulas jóvenes y arrancarlas. Muchas variedades están disponibles en una versión refinada. Dan muchas veces más frutos. Sin embargo, son especialmente sensibles a la lluvia y son ideales para el balcón, la terraza o el invernadero.
Variedades
La selección de variedades de tomates es realmente enorme. Pero no es sólo el sabor lo que será decisivo a la hora de elegir la variedad. La intensidad de los cuidados y la solidez frente a determinadas enfermedades también influirán. A continuación se muestran algunos ejemplos de variedades:
Tomate ‘Celsior’
Tomate cocktail robusto y de fuerte crecimiento. Largo tiempo de cosecha hasta la primera helada.
Tomate 'Amarillo Cereza'
Apto para exterior y cultivo en maceta. Muy vigoroso, necesita ser atado. Sano y robusto contra el tizón tardío.
Tomate 'Dattelwein'
Uno de los mejores tomates dulces. Produce una cantidad particularmente grande de frutos pequeños que no revientan fácilmente. Esta variedad es apta tanto para exterior como para cultivo en macetas.
Tomate ‘Matina’
Una variedad antigua y probada con frutos resistentes a las explosiones. Cosecha temprana en invernadero y en la granja.
Tomate 'Tomate Miel Mexicano'
Robusta y muy adecuada para exteriores. Crece muy alto, es muy productivo y produce de forma fiable tomates dulces y aromáticos. También tolera la sequía.
Tomate 'Chernij Prinz'
Variedad de tomate beefsteak temprano, muy robusto. También apto para uso en exteriores.
Tomate cóctel 'Sugar Grape'
Tomate cocktail robusto y de fuerte crecimiento. Muy adecuado para el cultivo en macetas en el balcón o terraza.
Consejo:
Las variedades 'Sweet Million', 'Tigerella', 'De Berao', 'Philovita F1', 'Dasher' y 'Philovita' se consideran, entre otras, especialmente resistentes al temido tizón tardío.
8 consejos de cuidado
El cuidado adecuado determina la salud de la planta y, por tanto, también el éxito de la cosecha. Aquí tienes nuestros consejos para el cuidado del tomate:
El comienzo correcto
Las plantas de tomate sólo salen al exterior cuando el suelo está definitivamente libre de heladas. No importa si se cultivaron temprano o se compraron como plantas terminadas. Este suele ser el caso en mayo después de los Ice Saints. Por supuesto, esto no es un problema en el invernadero. Si quieres cosechar temprano, puedes plantar las plantas en abril, pero luego debes seguir el pronóstico del tiempo. Si se pronostican heladas nocturnas, las plantas deben cubrirse con papel de aluminio a tiempo. El papel de aluminio no debe tocar las hojas y debe retirarse nuevamente a primera hora de la mañana.
Suelo y ubicación
Las plántulas deben plantarse lo suficientemente profundo en la maceta o en la tierra. Cinco centímetros por encima de la base de la raíz es una buena medida. Esto permite que se formen más raíces nuevas. En el mejor de los casos, el suelo es muy rico en nutrientes. Para preparar la tierra, esto significa mezclarla bien con abono. Para prevenir enfermedades y plagas, los tomates no se deben replantar en un lecho donde ya se cultivaron tomates el año anterior. Particularmente buenos vecinos son los rábanos, las espinacas o el repollo. Los guisantes, el hinojo y otras solanáceas como las berenjenas, las patatas y los pimientos no deben cultivarse cerca de los tomates.
Las primeras semanas
Ahora las pequeñas plantas de tomate necesitan calor y agua para un buen comienzo. Es muy importante tener un buen drenaje en las macetas o tierra suelta en el exterior para que las pequeñas raíces no se queden mojadas. Deberían tener algún apoyo desde el principio. Algunas especies pueden alcanzar alturas de más de un metro.
Simplemente
Pellizcar es el nombre que se le da a la eliminación de los pequeños brotes laterales. Como suele ocurrir, existen dos opiniones diferentes sobre este tema. Algunos consideran que la austeridad es indispensable, otros están en contra. Una descripción general de los argumentos puede ayudar a todos a tomar una decisión.
Beneficios de maximizar
- la fuerza existente va a los brotes frutales; más energía significa más frutos y más grandes
- menos brotes, menos follaje significa mejor ventilación, menos susceptible a enfermedades fúngicas
Desventajas de la austeridad
- muchas heridas abiertas pueden favorecer la penetración de patógenos
- mayor susceptibilidad al viento en las plantas maduras, altas y esbeltas
- más esfuerzo de mantenimiento; Peligro de eliminar accidentalmente los brotes frutales
Si decides esforzarte un poco más y elegir una planta esbelta con muchos frutos fuertes, deberías empezar a podar la planta joven en junio. A medida que continúa el crecimiento, retire los brotes laterales una vez a la semana hasta que maduren los últimos tomates en septiembre. Puedes ver claramente estos brotes laterales en las axilas de las hojas y simplemente separarlos hacia un lado.
cortar brotes
Como regla general, a una planta de tomate se le permite crecer hasta un máximo de dos brotes principales, excepto las variedades de tomate de arbusto o las variedades silvestres. El rodaje principal necesita absolutamente un soporte estable hasta el final.
Consejo:
Todos los enrejados utilizados anteriormente, independientemente del material, deben desinfectarse antes de volver a utilizarse. Puedes frotarlos con alcohol desnaturalizado o utilizar un quemador de gas.
A medida que avanza la temporada de crecimiento, se alivia la tensión de la planta cortando todos los brotes que no dan flores. A finales de agosto también puedes simplemente cortar el brote o los brotes principales después de la quinta floración. Esto significa que podrás cosechar tomates grandes y maduros hasta el final. Las flores o brotes que aún se formen a finales del verano deben eliminarse rigurosamente en favor de los frutos existentes.
cuajado
Las primeras flores ya están aquí. ¿Pero también darán frutos? ¿Todas las flores están polinizadas? La planta de tomate se autopoliniza. Esto significa que el polen de una flor debe transferirse al estigma de otra flor. Esta podría ser la misma planta. De esto suelen encargarse las abejas, los abejorros y el viento. Esto no es fácil, especialmente en un invernadero. Entonces solo tienes que ayudar un poco:
- Ventile bien el invernadero, al menos una vez al día
- Sacudiendo las plantas de tomate
- Transfiere el polen de flor en flor con el cepillo
Si los frutos quedan pequeños y duros, es señal de que no han sido suficientemente polinizados.
Fertilizar
Las plantas de tomate, que se alimentan mucho, ya han recibido un sustrato rico en nutrientes para empezar. Pero puedes empezar a fertilizar las plantas regularmente en junio. En cualquier caso, en cuanto se formen las primeras flores, abonar cada dos semanas. Puede utilizar un fertilizante ya preparado que se adapte exactamente a las necesidades del tomate. Si lo prefieres al natural puedes regar con estiércol de ortiga o consuelda diluido. Por supuesto, el fertilizante líquido se agrega directamente al suelo para que las hojas no se mojen.
El estiércol de vaca, el estiércol de caballo, la harina de cuerno o las virutas de cuerno también son adecuados como fertilizantes naturales. Los residuos de raleos y podas también son aptos siempre que estén sanos. Si los tomates no reciben suficientes nutrientes o reciben los nutrientes incorrectos, esto a menudo se puede notar en sus hojas o frutos. Si las anomalías se interpretan correctamente, se pueden solucionar con aplicaciones de fertilizantes adecuadas. Sin embargo, no siempre tiene que haber una deficiencia o un error específico de un nutriente; la temperatura, la luz solar y las condiciones de iluminación también pueden ser la causa:
- Pudrición del extremo de la flor: decoloración marrón-negra, gris en la base de las flores: deficiencia de calcio
- Collar verde o amarillo en los frutos: deficiencia de potasio o exceso de nitrógeno
- Áreas foliares claras de las hojas medias a inferiores: deficiencia de magnesio
- Decoloración amarilla en los bordes de las hojas: deficiencia de potasio
- Coloración roja de las hojas: deficiencia de fósforo
- Hojas amarillentas: deficiencia de nitrógeno
- Cuchara de frondosidad (rodillos de brotes máximos): sobrefertilización
Abastecimiento de agua
Muchas hojas, muchos frutos, eso significa que la planta de tomate también necesita mucha agua. Dos puntos son importantes a la hora de regar:
Primero
La regularidad. El riego regular durante toda la temporada de crecimiento garantiza que la fruta se desarrolle perfectamente. Si no riegas los tomates durante varios días y luego intentas compensarlos con el doble de agua, corres el riesgo de partir la fruta. Si tienes especial cuidado con tus tomates, riégalos por la mañana con agua rancia ligeramente templada.
En segundo lugar
¡Solo agua de abajo! Independientemente de si es agua de lluvia o de riego, las hojas de las plantas de tomate no se mojan en absoluto. Se vuelven susceptibles al temido tizón tardío (Phytophtora), una infección por hongos. Por supuesto, los tomates del huerto no mueren inmediatamente cuando cae una lluvia sobre el campo. Pero si hay varios días de lluvia, también conviene proteger los tomates de exterior con papel de aluminio. Los tomates en el balde se pueden almacenar secos con relativa facilidad.
Consejo:
Si proteges tus tomates de la lluvia con invernaderos o campanas cerradas, debes prestar mucha atención a una buena ventilación. Las diferencias de temperatura crean condensación debajo, lo que a su vez promueve la infestación por hongos.
Proteger los tomates
tizón tardío (Phytophtora infestans)
Los veranos lluviosos ponen a las plantas de tomate en riesgo de ser atacadas por el tizón tardío. La alta humedad y las temperaturas más frescas del verano por debajo de los 18 grados también promueven la infestación con esporas de este tipo de hongo. Aquí hay una descripción general de todas las medidas de protección importantes:
- no mojar las hojas al regar
- proteger las plantas en caso de lluvia persistente
- quita las hojas más viejas de abajo
- No plantes plantas de tomate demasiado cerca en primavera
- No permita que las plantas de tomate crezcan demasiado densas mediante la poda
- Elimine las hojas o frutos afectados inmediatamente (en las primeras etapas esto puede salvar la cosecha)
Enfermedad de las manchas de sequía (Alternaria solani)
El calor y la alta humedad promueven una infestación con el patógeno Alternaria solani. Lo mejor es proteger la planta de tomate de esto tanto como sea posible con el cuidado adecuado:
- un lugar lo más seco posible
- Detección temprana mediante una inspección cuidadosa y regular de hojas y tallos
- quitar las hojas grandes en la parte inferior (hasta 25 cm)
- no plantar cerca de plantas de papa
- use solo soportes limpios
Oídio (Oidium neolycopersici)
Una capa fúngica blanquecina en las hojas que puede provocar la muerte de toda la planta. Además de las variedades resistentes, debes prestar atención a lo siguiente a la hora de cuidarlas:
- garantizar temperaturas constantes (al menos posible en el invernadero)
- riego por la mañana
- De vez en cuando enriquece el agua de riego con un poco de caldo de ortiga o de cola de caballo
- quitar malas hierbas al aire libre
- cubrir el suelo con mantillo de corteza al aire libre
Caracoles
Las babosas están por todas partes y en grandes cantidades, especialmente en climas húmedos. Si desea evitar los gránulos de babosas, etc., no puede evitar recolectar las plagas todos los días. Temprano en la tarde es el mejor momento para esto.
Conclusión
Estos deliciosos frutos rojos son muy sensibles al clima. Pero cualquiera que alguna vez haya cosechado y comido tomates de cosecha propia y sin rociar, lo hará una y otra vez. En última instancia, muchas variedades son bastante robustas y literalmente puedes ver crecer las plantas. Si coloca uno o dos bonitos ejemplares cerca de las zonas de descanso, también mantendrá alejados a muchos molestos insectos voladores. En casi todos los barrios hay alguien que cultiva plantas de tomate a partir de semillas y estaría encantado de donar algunos ejemplares para el balcón o la terraza. Lo mejor es empezar la próxima temporada con tus propios tomates.
