No importa si te gusta oler una rosa o prefieres el olor fresco de un limón, las plantas aromáticas han acompañado a los humanos y a los animales desde la prehistoria. Existen innumerables especies de plantas que son perfectas para el jardín, el alféizar de la ventana o el balcón y seducen los sentidos con su aroma único.
Plantas aromáticas: muchas opciones para elegir
La variedad de plantas aromáticas es muy grande y por este motivo es útil tener una visión general de las diferentes plantas. Todo jardinero, amante de las plantas o simplemente conocedor de los aromas naturales podrá encontrar plantas adecuadas que se ajusten exactamente a sus preferencias y, sobre todo, desarrollar mundos enteros de aromas en el jardín.
Los sabores varían desde agrios hasta dulces y embriagadores, y muchas de las plantas se utilizan en perfumes, jabones e incluso platos para aprovechar las propiedades específicas de cada planta. La siguiente lista de plantas aromáticas se basa en su nombre alemán. Estos incluyen especies individuales y familias enteras, la mayoría de las cuales producen especies fragantes. El nombre botánico se le dio porque facilita la búsqueda de la especie. Las siguientes plantas seducen el olfato a cada paso.
Consejo:
Tómate tu tiempo con las descripciones y descubre los géneros y subespecies de plantas individuales para obtener nuevas ideas para tus propios mundos de fragancias.
Plantas aromáticas adecuadas para espacios habitables
Gardenias (Gardenia jasminoides)
Las gardenias son una de las plantas de interior favoritas porque desprenden un aroma extremadamente floral e incluso se pueden guardar en el jardín de invierno durante la estación fría. Como rosas de jazmín, ya eran conocidas en la Edad Media por su aroma curativo que, como su nombre indica, recuerda al jazmín. La planta del café proviene de las zonas tropicales de Asia y el Viejo Mundo y se dice que ayuda a conciliar el sueño.
Las gardenias tienen pétalos blancos que se vuelven cremosos y su aroma se intensifica a medida que avanza el período de floración. Las gardenias son perfectas como planta de maceta ya que alcanzan un tamaño de unos 60 centímetros. Les encanta la luz, el sol y la alta humedad, por eso prefieren un invernadero en invierno.
Jacintos (Hyacinthus)
Eslinga de corona (Stephanotis floribunda)
El bucle de corona es un arbusto trepador de hoja perenne que necesita una ayuda para trepar por sus largos zarcillos. Tiene falsas umbelas formadas por estrellas de flores fragantes. Si la floración se controla mediante la temperatura y la intensidad de la luz, también florecerá en invierno.
Orquídeas (Phalaenopsis)
Por supuesto, las orquídeas no deben olvidarse cuando se trata de flores aromáticas. Al igual que los lirios, son bienvenidos en casa porque se pueden cultivar perfectamente aquí. Las típicas orquídeas polilla son desde hace muchos años el punto culminante de los jardineros aficionados porque son muy fáciles de cuidar, pero sólo unas pocas especies huelen mal. Esto se debe a la grave sobreproducción de Phalaenopsis, que se crían para obtener cantidad y, por lo tanto, han perdido su aroma original.
Pero todavía hay orquídeas perfumadas que requieren exactamente los mismos cuidados que otros tipos de orquídeas, pero son una forma puramente natural de orquídeas. Un buen ejemplo de ello es la Phalaenopsis corningiana, que puede incluso llenar toda la habitación. Es muy picante, casi parecido a la canela, y llama inmediatamente la atención. Ella es una verdadera reina.
Flor de porcelana/flor de cera (Hoya bella y Hoya carnosa)
Las flores de cera son plantas trepadoras tropicales que producen muchas umbelas de flores fragantes de color blanco porcelana en verano. Las más conocidas son Hoya bella y Hoya carnosa.
Plantas aromáticas para el balcón
Ya sea en la clásica jardinera del balcón, en el cubo o en la maceta del balcón, aquí también se pueden cultivar y cultivar plantas aromáticas.
Hierbas
- Albahaca (Ocimum)
- Mentas (Mentha)
- Mejorana (Origanum majorana)
- Perejil (Petroselinum crispum)
- Romero (Rosmarinus officinalis)
- Salvia (Salvia)
- Tomillo (timo)
Las hierbas de todo tipo son aptas en sus diversas formas para el hogar y el jardín. Plante romero y tomillo en camas o perejil en macetas y use las hierbas en la cocina o cuélguelas para que se sequen. El aroma de la albahaca recuerda a Italia, mientras que la salvia siempre tiene un regusto amargo a pino, pero es extremadamente importante como planta medicinal. La menta, al igual que la menta, es un paraíso para las abejas y también actúa contra los mosquitos, que no soportan el olor en absoluto. Juntas, las hierbas funcionan bien en macetas, como parterre o como borduras en el jardín y crean interesantes mundos aromáticos que son aromáticamente estimulantes.
plantas en macetas
- Flor de piña (Eucomis)
- Espejo élfico (Nemesia)
- Pelargonios perfumados (especie de Pelargonium)
- Dipladenia (Mandevilla)
- Hortensia (Hortensia)
Jazmín (Jasminum)
El jazmín es, junto con las rosas, un ingrediente principal de los perfumes. Cualquiera que haya paseado alguna vez por los jardines de jazmines de la ciudad de Grasse en Francia, la capital mundial del perfume, no olvidará fácilmente esta intensidad. Hay diferentes tipos de jazmín y algunas plantas como el jazmín de Carolina ni siquiera son realmente jazmín. Sin embargo, todas las plantas que se llaman jazmín tienen la capacidad de oler. Y eso es fuerte y seductor. El jazmín es una planta trepadora que también se desarrolla muy bien en macetas pequeñas y por ello es perfecta para el balcón o la terraza. Siempre que protejas el jazmín del sol abrasador del mediodía y de los fuertes vientos, podrás oler su satisfactorio aroma todos los días. Debido a su naturaleza amarga, contrasta popularmente con la rosa, que es bastante dulce.
- Lavanda (Lavandula)
- Campanillas (Ipomoea)
Bolas de nieve (Viburnum)
El viburnum perfumado (Viburnum farreri) es una hierba almizclera conocida por sus numerosas flores en rosa y blanco y su crecimiento extenso. Su hogar original es el norte de China y este resistente arbusto es ideal como borde en el jardín o para pequeños oasis destinados a la relajación. Si te encanta el mazapán o los aromas frescos y dulces, disfrutarás mucho de la perfumada bola de nieve. Sus flores desprenden un aroma tan intenso que tus sentidos podrán captarlo y disfrutarlo a varios metros de distancia.
Rosas de tubo (Polianthes tuberosa)
En comparación con todas las demás plantas, el nardo ocupa el primer lugar entre las plantas aromáticas. El nardo es un jacinto nocturno y es muy popular por su aceite esencial y es el ingrediente principal de muchos perfumes que se dice que son cálidos y florales. El aroma del nardo se describe como seductor, excepcionalmente denso y como una mezcla de muchas flores que se combinan en alta concentración. Esto es lo que hace que el nardo sea una planta tan interesante y fácil de cuidar una vez que el suelo y la temperatura ambiente son las adecuadas. No es tan agradable en el jardín, pero es aún más adecuada como planta de interior. En el interior del apartamento, su aroma garantizará el bienestar y sus flores blancas, aunque sencillas, son bienvenidas como acento de moda.
Flor de vainilla (Heliotropium arborescens)
Familia de los cítricos
Cualquiera que haya tenido alguna vez en sus manos o en su plato naranjas, limones, limas, mikan, satsuma, mandarinas, clementinas o pomelos sabrá lo penetrante e intensamente fresco que huele un cítrico. En comparación con las flores y los arbustos, estos frutos se encuentran principalmente en árboles pequeños y grandes, que proporcionan rendimientos anuales. Pero no sólo las frutas atraen a los jardineros y conocedores, sino también las flores.
Las flores de azahar son unas flores de cítricos fuertemente perfumadas y se utilizan muy a menudo en perfumería. Se pueden cultivar en diferentes tamaños en el jardín, en el balcón y en el apartamento, tan pronto como tengan suficiente luz y calor. Si cultivas cítricos en el jardín, pueden convertirse en magníficos árboles que te cautivarán con su aroma cada año y te proporcionarán frutos jugosos. Consejo: utiliza los pétalos de naranja en té o pasteles. Allí desarrollan su aceite y le dan al disfrute una nota sabrosa.
Plantas aromáticas para el jardín de la A a la Z
A
- Mosca perfumada de noche (Silene italica)
- Salvia piña (Salvia rutilans)
- Anil de Muerto (Verbesina fasciculata)
- Caléndula árabe (Cladanthus arabicus)
- Jazmín árabe (Jasminum sambac)
- Artemisia (Artemisia)
- Frangipani australiano (Hymenosporum flavum)
B
- Álamo bálsamo (Populus balsamifera)
- álamo balsámico, Lungauer (Populus trichocarpa)
- Flores de barba (Caryopteris)
- Níspero de árbol (Cotoneaster watereri 'Cornubia')
- Árbol de abeja (Tetradium daniellii)
- Flores de Mussam (Amberboa)
- Asperula azul (Asperula orientalis)
- Zarza Ardiente (Dictamnus albus)
- Brunfelsia (Brunfelsia)
C
Carolina jazmín (Gelsemium sempervirens)
D
- Rosas de Damasco (Rosa x damascena)
- Echinacea perfumada 'Papaya caliente' (Echinacea purpurea)
- Flores perfumadas (osmanthus)
- Guisante de olor perfumado (Lathyrus odoratus)
- Orquídea Perfumada (Phalaenopsis corningiana)
E
Arbusto de tubería europeo (Philadelphus coronarius)
F
- Falsa raíz de mandrágora (Tellima grandiflora)
- Fleshberries (Sarcococca)
Lila (Jeringa)
La lila es una impresionante flor de verano que no sólo impresiona por sus colores brillantes de mayo a junio. La lila tiene un aroma característico que resulta especialmente agradable en el jardín. Generalmente no hay otra opción cuando se trata de lilas, ya que la planta puede alcanzar una altura máxima de unos siete metros. La lila se reconoce por las flores, que aparecen en panículas llenas y atraen todas las narices.
El aroma clásico relaja los sentidos y es especialmente beneficioso para los sentidos durante una tarde relajante en su propio jardín. Inmediatamente recuerda a la infancia, al perfume y al verano y también atrae a una variedad de insectos a los que les gusta reunirse alrededor de las inflorescencias. Especialmente a las mariposas, los abejorros y las abejas les gusta mucho la buddleia y una lila en el jardín no sólo es adecuada para oler, sino también para observar a las pequeñas criaturas.
- Dama menta (Tanacetum balsamita)
- Planta de goma de fruto (Cephalophora)
G
- Mignonette de jardín (Reseda odorata)
- Gaudich (Isotoma fluviatilis)
- Familia de la madreselva (Caprifoliaceae)
- Violeta nocturna común (Hesperis matronalis)
- Soapwort (Saponaria officinalis)
- Arbustos de especias (Calycanthus)
- Lirio especiado (Kaempferia galanga)
- Gorse (Genista)
- Cáliz de Oro (Solandra)
- Laca dorada (Erysimum cheiri)
H
Hierba Santa (Santolina)
yo
Jazmín indio (Jasminum multiflorum)
J
- Jaborosa (Jaborosa)
- La escalera de Jacob (Polemonio)
- Arbusto de papel japonés (Edgeworthia chrysantha)
K
- Camelias (Camelia)
- Cassia (Cassia)
- Pie de ganso pegajosa (Dysphania botrys)
- Olmo trébol (Ptelea trifoliata)
- Botón (Cephalanthus occidentalis)
- Knotweed (Persicaria)
- Abelia coreana (Abelia mosanensis)
- Árboles de pastel (Cercidiphyllum)
L
- Espuelas de alondra (Corydalis)
- Levkojen (Matthiola)
- Lirios (Lilium)
- Lote de árboles (Clerodendrum)
M
- Magnolias (Magnolia)
- Lirio de los valles (Convallaria majalis)
- Haba de mar (Canavalia rosea)
- Árboles de leche (Euphorbia)
- Esclarea (Salvia sclarea)
- Mirto (Myrtus communis)
N
- Onagra (Oenothera biennis)
- Nagarmotha (Cyperus scariosus)
- Narcisos (Narciso)
- Ciruela natal (Carissa macrocarpa)
- Clavo (Dianthus)
Ö
Sauce olivo (Elaeagnus)
P
- Pakalana (Telosma cordata)
- Pachulí (Pogostemon cablin y Pogostemon heyneanus)
- Pennigwort (Lysimachia nummularia)
- Clavel de Pentecostés (Dianthus gratianopolitanus)
- Peonías (Paeonia)
R
Enredadera de Rangún (Combretum indicum)
Rosas (Rosa)
Las rosas son, por supuesto, una de las plantas más conocidas que se hacen sentir con un aroma. Se agrupan en el género “Rosa” y existen hasta 250 especies, algunas de las cuales son particularmente fragantes. Un buen ejemplo de ello es la rosa de Damasco, que se planta mejor en pequeños grupos en el jardín y se presenta a principios de verano con multitud de flores que llenan todo el jardín con su aroma.
Esto se debe principalmente a las más de 400 fragancias que contiene el aceite esencial de los pétalos de las flores. Además de esta rosa, existen muchas variedades de rosas que florecen en rojo, blanco, amarillo o rosa y tienen un aroma que va desde especiado hasta extremadamente floral. Hay híbridos de rosas especiales que son perfectos para tener en el apartamento y solo crecen hasta una altura de unos 20 a 30 centímetros.
S
- Flor de chocolate (Berlandiera lyrata)
- Chocolate cosmos (Cosmos atrosanguineus)
- Haba caracol (Vigna caracalla)
- Forsitia de las nieves (Abeliophyllum distichum)
- Iris (iris)
- Acacia plateada (Acacia dealbata)
- Hierbas plateadas (Lobularia)
- Buddleia (Buddleja)
Solsticios (Heliotropio)
Con los solsticios llega el género de los heliotropos, que fueron populares e idealizados por poetas y escritores durante el período romántico debido a sus flores de color azul oscuro. El representante más conocido con el mayor potencial aromático es la flor de vainilla, que encanta a la vista y es una planta adecuada para el balcón. Huele a vainilla y, a pesar de su aroma, que a muchos recuerda a Oriente, proviene de los Andes en Perú.
Su toxicidad se aplica a todas las partes de la planta y, por lo tanto, debe usarse con precaución si tiene niños pequeños, perros o gatos. El lugar en el balcón debe ser soleado, la sombra parcial también es buena para el arbusto de hoja perenne, pero no es resistente y en invierno conviene llevarlo a un lugar cálido.
- Tomillo de piedra (Acinos)
- Bálsamo de estrella (Zaluzianskya capensis)
- Vicia arbustiva (Coronilla valentina ssp. glauca)
T
Azucenas (Hemerocallis)
V
Violetas (especie Viola)
¿Quién no ama las violetas? El género Viola alberga flores clásicas para jardines y balcones, como violetas y pensamientos aromáticos, que se pueden encontrar en casi todos los jardines alemanes. Especialmente la fragante violeta mima con su intenso aroma, aunque la flor sólo mide diez centímetros de altura. Es ideal en combinación con rosas si las violetas se utilizan como plantación inferior. También constituyen un atractivo borde para parterres de flores y pueden delimitar de manera atractiva ciertas partes del jardín. Los espléndidos colores de los pensamientos, en cambio, siempre son bienvenidos en terrazas y balcones cuando hay muchas macetas con ellos.
W
- Barba de cabra del bosque (Aruncus dioicus)
- Phlox del bosque (Phlox divaricata)
- Incienso cedro (Calocedrus decurrens)
- Acónito de invierno (Eranthis hyemalis)
- Olor a madreselva (Lonicera fragrantissima)
- Wrightia (Wrightia)
- Flor milagrosa (Mirabilis jalapa)
Z
- Hamamelis (hamamelis)
- Zimterlen (Clethra)
¿Por qué huelen las plantas?
Las plantas están ligadas a un lugar debido a su forma de vida y por esta razón no pueden reproducirse por sí solas ni escapar de los depredadores. Por tanto, forman sustancias químicas, especialmente aceites esenciales, que dan a la planta su aroma. A través de este proceso las plantas pueden:
- Atrae polinizadores como abejas y mariposas
- Expulsar a los enemigos
- comunicarse
Las fragancias son un cóctel de diferentes ingredientes que permiten a las plantas llamar la atención sobre sí mismas o “hablar” con otras plantas cercanas. Por ejemplo, cuando hay peligro, excretan ciertas sustancias que se encuentran en diferentes concentraciones e indican un posible peligro. Las otras plantas absorben las sustancias y las transmiten, lo que a su vez influye en los animales, que se adaptan a los olores.
Por lo tanto, el aroma de una planta no está destinado sólo al ser humano, sino que es un mecanismo de comunicación y protección. Por lo tanto, los aceites esenciales de flores y arbustos también se pueden extraer y utilizar para otros fines, como por ejemplo para la producción de perfumes.
