Los tomates cherry o tomates cóctel son una verdura popular para picar. Tienen un aroma particularmente intenso y un sabor ligeramente dulce. Los mini tomates también son ideales para ensaladas o platos de pasta y son muy fáciles de cultivar en el balcón, la terraza o el jardín. Con nuestros consejos sobre cultivo y cuidado, no necesitarás tener buenas manos para la jardinería.
Variedad variedad
Los tomates cherry, los tomates cherry o los tomates cocktail, como también se les llama, están disponibles en numerosas variedades diferentes. Los frutos difieren en tamaño, color, forma y sabor. Pueden ser redondos o con forma de huevo, de color amarillo a violeta e incluso rayados, pero también el clásico rojo. El peso de cada fruto está entre 10 y 50 gramos.
Debido a la variedad que se ofrece, puedes encontrar algo que se adapte a todos los gustos. Sin embargo, más importante que el tamaño y la forma de los frutos es la idoneidad de las plantas para el lugar previsto. También existen diferencias significativas en la forma de crecimiento y el tamaño de las plantas. Existen numerosas variedades de 40 a 200 centímetros de altura. Mientras que las variedades pequeñas son ideales para el cultivo en macetas o contenedores y también se pueden cultivar en casa, las plantas más grandes son ideales para el cultivo al aire libre.
Ubicación
Independientemente de la variedad, los tomates cherry, que pertenecen a la familia de las solanáceas, necesitan mucha luz y calor. Por lo tanto, se les debe dar un lugar protegido y soleado. Lo ideal son los lugares junto a las paredes de la casa, los rincones protegidos del viento en el balcón o la terraza o un lugar cerca de una ventana orientada al sur. En cualquier caso, se debe tener en cuenta el tamaño final de la planta respectiva.
Sustrato
Los tomates cherry necesitan un sustrato suelto y rico en nutrientes para prosperar. Una opción sencilla es utilizar tierra especial para tomates de comercios especializados. Sin embargo, también es adecuada la tierra de jardín mezclada con abono bien descompuesto o tierra para macetas. Es importante que la tierra esté suelta y permita escurrir bien el agua. Si el sustrato es muy arcilloso o compactado se debe aflojar la tierra con arena o fibras de coco.
Cultura del cubo
Se deben tener en cuenta varios puntos al cultivar tomates cherry en contenedores. Estos son:
Drenaje
Para que las plantas no queden expuestas al encharcamiento, las plantas necesitan drenaje en la maceta. Por ejemplo, son adecuadas grava más gruesa, fragmentos de cerámica o incluso piedras en el fondo de la maceta. Esta capa de drenaje permite que el agua se escurra mejor y evita que las raíces queden demasiado sumergidas en el agua, lo que podría provocar que se pudran.
Apoyo
Incluso las variedades pequeñas de tomates cherry pueden producir rendimientos significativos. Aunque los frutos pesan sólo una pequeña cantidad individualmente, pueden ejercer mucha presión sobre la planta porque crecen en forma de uva. Por lo tanto, es fundamental que la planta reciba el apoyo adecuado. Son adecuados los palitos de plantas que se utilizan en grupos de tres o cuatro y conectados entre sí en la parte superior.
Altura y peso
La maceta debe ser lo suficientemente grande y pesada para garantizar la estabilidad. Por ejemplo, son adecuadas las macetas de barro como jardineras u otras jardineras que tengan una base ancha y pesada.
Plantar al aire libre
Si los tomates cherry se van a plantar o colocar al aire libre, también hay algunos puntos a considerar. Estos son los siguientes factores:
Protección contra las heladas
Incluso las plantas de tomate tempranas y fuertes sólo deben plantarse al aire libre cuando ya no se esperan heladas. Normalmente esto sólo sucede después de los Ice Saints. En general, el riesgo de heladas depende, por supuesto, del clima respectivo.
Preparando el suelo
Dado que los tomates cherry requieren tierra suelta para un crecimiento ideal, la tierra del lecho debe aflojarse antes de plantar. También tiene sentido mezclar abono bien descompuesto en el sustrato.
Apoyo
Al igual que con el cultivo en macetas, los tomates cherry plantados al aire libre deben apoyarse con estacas para plantas.
Consejo:
En lugar de tener que desenterrar laboriosamente los tomates cóctel en otoño, se pueden plantar en macetas en el parterre. Esto hace que sea mucho más fácil retirar el cepellón del sustrato y permitir que las plantas pasen el invierno de forma segura.
Verter
Los tomates cherry requieren una cantidad comparativamente grande de agua, aunque se debe utilizar agua blanda con bajo contenido de cal. Ejemplos adecuados son:
- agua de lluvia recogida
- Agua del grifo que podría reposar durante una semana
- Agua de estanque o acuario
El sedimento no debe utilizarse con agua del grifo estancada, ya que contiene una gran parte de cal. El riego se debe realizar de forma que el sustrato se mantenga siempre ligeramente húmedo pero no se encharque. Es fundamental un sustrato suelto, una capa de drenaje y la cantidad de agua necesaria. Además, es urgente evitar los anegamientos. En verano y en exterior cabe destacar que en ocasiones hay que dar dos riegos diarios. Esto es especialmente cierto cuando las plantas dan numerosos frutos.
Fertilizar
Los tomates cherry son los llamados comederos pesados. Esto significa que requieren cantidades relativamente grandes de nutrientes. Durante la fase de crecimiento, desde marzo hasta finales de agosto, es necesario abonarlos de forma regular y generosa. Aún es necesario suministrar nutrientes durante el invierno, pero la cantidad puede ser menor. Los fertilizantes adecuados incluyen:
- abono bien podrido
- estiércol de establo
- fertilizante especial para tomate
- Fertilizante para plantas vegetales
- Agua de acuario y estanque
- Plantar estiércol
Al utilizar fertilizantes ya preparados en comercios especializados, se deben observar las instrucciones del fabricante en cuanto a las distancias entre los fertilizantes. Con fertilizantes naturales se puede dar una dosis ligera semanalmente o cada dos semanas durante la fase de crecimiento.
Despojo y desperdicio
Los tomates generalmente deben maximizarse para que las plantas dediquen la mayor parte de su energía a la formación de frutos y no al crecimiento de brotes laterales o brotes picadores. Sin embargo, con los tomates cherry la cosa es diferente. En comparación, las plantas crecen más arbustivas, arbustivas y expansivas. Sin embargo, no es necesario desmontarlos. No es necesario eliminar los brotes laterales que no producen capullos, flores o frutos. Sin embargo, un desperdicio aún puede ser útil. Por ejemplo, en los siguientes casos:
- si los brotes están dañados o marchitos
- si la planta amenaza con romperse a pesar de sostener las estacas
- si algunas secciones se ven afectadas por enfermedades o plagas y se debe evitar una mayor propagación
A la hora de realizar cualquier corte en el tomate cherry, es importante prestar atención a los siguientes puntos:
Utilice una herramienta de corte limpia
Lo ideal es desinfectar las hojas de los cuchillos o tijeras antes y después del corte. Esto previene la transmisión de parásitos y patógenos.
Cuchillas afiladas
Para garantizar que las superficies cortadas de la planta no se rompan, se vuelvan irregulares o se magullen, las hojas de la herramienta de corte deben estar afiladas. Esta es la única manera de crear superficies de corte limpias y suaves.
Realizar el corte en el momento adecuado
Si hay una infestación de enfermedades o plagas, el corte debe realizarse lo más rápido posible. Aun así, es más recomendable elegir un día seco y soleado para la medida de cuidado. En estas condiciones, las superficies cortadas se secan más rápidamente, lo que reduce el riesgo de propagación de enfermedades y parásitos invasores.
Invernada
Dado que los tomates cherry no toleran las heladas, deben mantenerse en el interior durante el invierno. Hay dos opciones para esto. Por un lado, simplemente trasladar las plantas a una zona resistente a las heladas y lo más luminosa posible. Por otro lado, hibernan como esquejes. Al hibernar tomates cherry, se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
- Las temperaturas de 20-24°C son ideales
- Se debe seguir ajustando el riego y la fertilización
- las plantas necesitan la mayor cantidad de luz posible
La luz es un factor especialmente importante. Se puede proporcionar fácilmente temperatura, agua y nutrientes, pero la luz natural en invierno no suele ser suficiente, ni siquiera en un lugar orientado al sur cerca de una ventana. Por tanto, tiene sentido utilizar una lámpara vegetal. Cuanto más cálidas estén las plantas, más calor tiene que hacer. De lo contrario se producirán daños a las plantas.
Propagación
Los tomates cherry se pueden propagar mediante semillas y esquejes. Ambas variantes son comparativamente sencillas siempre que se siga el procedimiento correcto. Cuando se propaga por semillas, se requieren estos pasos:
- Se quitan las semillas y la pulpa de los tomates en cuestión.
- La pulpa y las semillas se lavan y se separan entre sí en un colador de té de malla fina o se cubren y se sumergen en un vaso de agua y se lavan a fondo después de aproximadamente un día. El remojo debería hacer que las cáscaras se separen de las semillas.
- Las semillas se secan y luego se almacenan en un lugar fresco, seco y oscuro. El avance puede tener lugar a partir de febrero.
- Después del almacenamiento, las semillas se colocan en tierra para macetas y se cubren solo ligeramente con el sustrato. El suelo está bien humedecido, pero no debe estar mojado.
- Los contenedores de cultivo se colocan en un lugar cálido y luminoso y se cubren con papel de aluminio o un cristal. Se debe quitar la cubierta diariamente y ventilar la maceta para evitar que se forme moho.
- El sustrato debe mantenerse húmedo en todo momento. Cuando las plantas hayan alcanzado una altura de unos diez centímetros, se pueden trasplantar a un suelo rico en nutrientes.
Consejo:
Por supuesto, es más fácil comprar semillas comercialmente o comprar plantas ya cultivadas. Cuando las plantas crecen temprano, se debe tener cuidado para garantizar que tengan hojas de color verde oscuro y brotes fuertes.
Enfermedades típicas, plagas y errores de cuidado
Para que los tomates cherry prosperen y duren varios años, se deben tener los cuidados adecuados y garantizar que no se propaguen plagas y enfermedades. Los problemas típicos incluyen:
Demasiada agua, encharcamiento o f alta de agua
El riego excesivo y el encharcamiento pueden provocar que las raíces se pudran, se forme moho en el sustrato y la planta muera por motivos aparentemente inexplicables. Sin embargo, muy poca agua puede hacer que los frutos del tomate revienten o se caigan. En el caso de hojas marrones, secas o marchitas y problemas con los frutos, siempre se debe examinar el comportamiento del riego y el estado del sustrato.
F alta de nutrientes
Otro error típico en el cuidado de los tomates cherry es que no se les aportan suficientes nutrientes. Es ideal alternar los abonos y abonar periódicamente incluso durante el invierno. Sólo si los comedores empedernidos reciben los cuidados adecuados serán resistentes a las enfermedades y parásitos y podrán prosperar en consecuencia.
Enfermedades fúngicas
Las enfermedades fúngicas ocurren principalmente cuando las plantas están demasiado juntas y, por lo tanto, no hay suficiente ventilación. El exceso de humedad o la f alta de agua también pueden ser desencadenantes. Sin embargo, enfermedades como el mildiú polvoriento y el mildiú velloso generalmente se pueden controlar fácilmente con remedios caseros o fungicidas comerciales.
Plagas
Los nematodos, los ácaros y las moscas blancas pueden atacar los tomates cherry y crear depósitos en forma de telaraña, así como marcas de alimentación en las hojas. Los enemigos naturales como los insectos depredadores, las mariquitas, las arañas y las avispas parásitas se recomiendan para las plantas cultivadas al aire libre. Sin embargo, también se pueden encontrar en el mercado otros remedios, como tapones amarillos y trampas adhesivas contra los parásitos.
