Un cultivo mixto con otras verduras puede favorecer el desarrollo del brócoli. Sin embargo, esto requiere que elijas especies que no compitan entre sí, sino que se beneficien mutuamente.
Lo que distingue al brócoli
- Crece similar a la coliflor
- La cabeza consta de pequeños floretes de color verde intenso o azul verdoso
- Prefiere lugares soleados
- Como se alimenta mucho, requiere un suelo profundo y rico en nutrientes
- Con alto contenido en cal
- Cosecha tan pronto como la flor del medio esté bien formada
Buenos vecinos para una cultura mixta
Aquí están las plantas vegetales vecinas adecuadas para el brócoli:
B a M
Frijoles (Phaseolus vulgaris)
- Arbustos y judías verdes
- Lugares cálidos, soleados y protegidos del viento
- Prospera incluso en sombra parcial
- Suelo profundo, calcáreo y sin costras
- Listo para la cosecha dos o tres meses después de la siembra
- Variedades tempranas ya a principios de verano
Guisantes (Pisum sativum)
- Crece como anual y herbáceo, de 25 a 200 cm de altura
- Época de floración en mayo
- Abrir lugares soleados
- Suelo fino, quebradizo y rico en humus
- Los suelos demasiado pesados y húmedos no son adecuados
- El tiempo de cosecha depende de la variedad
Pepinos (Cucumis sativus)
- Crece como anual, arrastrándose o trepando por el suelo
- Dependiendo de la variedad hasta 400 cm de largo o alto
- Ubicación húmeda, cálida, protegida del viento y a pleno sol
- Las grandes fluctuaciones de temperatura y el frío son problemáticos
- Humus del suelo y suelto
- La cosecha comienza alrededor de julio
Patatas (Solanum tuberosum)
- Persistente, erguido o trepando
- Alturas de crecimiento de más de 100 cm
- A las patatas les gusta el calor, el sol y la luz
- Suelo ligero a medio pesado, permeable al agua
- Mejorar suelos arcillosos pesados con arena
- Cosecha tan pronto como el repollo se haya marchitado
- Patatas nuevas también antes
Lechuga (Lactuca sativa)
- Variedad de lechuga muy sensible
- Plantas de uno a dos años
- Temporada alta de abril a octubre
- Temporada baja marzo y noviembre
- Necesita un lugar soleado
- Valor de pH del suelo no inferior a 5,5
- Dependiendo del clima, 60-120 días hasta la cosecha
Acelgas (Beta vulgaris)
- Cultivo bienal
- Estrechamente relacionado con la remolacha
- Hojas y tallos de acelga
- Lugares soleados y suelos ricos en nutrientes
- Época de cosecha mayo a octubre
- Cosecha fresca según sea necesario
P a T
Pimientos (Pimiento)
- Puede crecer hasta 120 cm de altura
- Le encantan los lugares protegidos, cálidos y soleados
- Sustratos profundos, ricos en humus y ricos en nutrientes
- El suelo debe poder calentarse fácilmente
- Maduro cuando el color ha cambiado a rojo, naranja o amarillo
- También se puede cosechar verde (inmaduro)
- Ejemplos verdes menos dulces y aromáticos
Consejo:
Los pimientos siempre necesitan mucha agua, especialmente cuando empiezan a dar frutos.
Recoger lechuga (Lactuca sativa var. crispa)
- No forma una cabeza cerrada
- Rosones de hojas de 20-30 cm de altura
- Lugares soleados o parcialmente sombreados
- Suelos sueltos, ricos en humus y nutrientes
- Tiempo de cultivo entre cuatro y seis semanas
Consejo:
La lechuga arrancada solo debe plantarse en el mismo lugar después de dos o cuatro años como mínimo. También deberá observarse la correspondiente pausa en el cultivo si anteriormente se cultivaban allí lechugas u otras plantas compuestas.
Puerro (Allium porrum)
- Planta herbácea bienal
- Relacionado con la cebolla y la chalota
- Pertenece a los que comen mucho
- Puerros de verano, otoño e invierno
- Prefiere lugares soleados
- Suelos ligeramente húmedos y ricos en nutrientes
- Cosecha cuando los tallos tengan al menos tres centímetros de espesor
Consejo:
El objetivo de los puerros es tener el mayor contenido blanco posible en el tallo, lo que se puede lograr apilándolos periódicamente.
Rábano (Raphanus)
- Plantas herbáceas de uno a dos años
- Diferencias de tamaño, forma y color
- Lugar soleado para la mayoría de las variedades
- Algunos crecen mejor en sombra parcial
- Subsuelo suelto, profundo, rico en nutrientes
- Cosecha los rábanos de primavera y verano después de unas ocho semanas
- Las variedades tardías necesitan cuatro semanas más
Consejo:
Es mejor cosechar el rábano un poco antes que demasiado tarde. De lo contrario, puede volverse leñoso rápidamente.
Remolacha (Beta vulgaris)
- Forma racial del nabo común
- Relacionado con la remolacha azucarera y las acelgas
- Planta herbácea bienal
- Diferencias relacionadas con la variedad en forma y color
- Lugares soleados
- Suelos profundos, ricos en humus y nutrientes
- Desde la siembra hasta la cosecha 120-150 días
Apio (Apio)
- Apio, apio cortado y perenne
- Plantas herbáceas anuales o bienales
- El apio es más suave que el apio nabo
- Las hojas de apio recuerdan al perejil
- Crecimiento óptimo en un lugar soleado
- Suelo con estructura suelta
- Apio para cosechar al menos el tamaño de una pelota de tenis
Espinacas (Spinacia oleracea)
- Crece como herbácea anual
- Pertenece a las llamadas plantas de día largo
- Alturas de crecimiento de 50-100 cm
- Lugares de pleno sol y sombra parcial
- Suelo rico en humus y permeable
- Debe mantenerse húmedo
- Cosecha 10-12 semanas después de la siembra
Tomates (Solanum lycopersicum)
- Anual, bienal o perenne
- Puede crecer 250 cm de altura
- Soportes recomendados para un mejor soporte
- Protege los tomates de la lluvia y las tormentas
- Reaccionar con sensibilidad al anegamiento
- Sombra en pleno verano
- Suelo permeable, rico en humus, rico en nutrientes
Consejo:
Si plantas plantas de tomate en el suelo hasta la hoja más baja, esto favorece la formación de raíces adicionales.
Cultivo mixto con hierbas
Albahaca (Ocimum basilicum)
- En su mayoría plantas verticales anuales
- Diferencias en color, tamaño, aroma y crecimiento
- Tallas desde 20-60 cm
- Lugares soleados ideales
- Suelo rico en nutrientes y suficientemente húmedo
Consejo:
El aroma de la albahaca es más intenso poco antes de la floración.
Eneldo (Anethum graveolens)
- También conocida como hierba de pepino
- Planta herbácea anual
- Alturas de crecimiento de 30-50 cm
- Lugar soleado y con terreno no muy firme
- Suelo arcilloso permeable con contenido de arena o grava
- Coseche las puntas de los brotes jóvenes desde una altura de 15 cm
Menta (Mentha piperita)
- Crecimiento perenne a herbáceo, 30-90 cm de altura
- Corredores subterráneos y aéreos
- Las hojas contienen aceite esencial de menta
- Ubicaciones parcialmente sombreadas
- Suelo fresco, ligeramente húmedo, rico en humus y nutrientes, amante de la cal
- Cosecha de primavera a otoño
Romero (Rosmarinus officinalis)
- Es una de las hierbas mediterráneas
- Arbusto de hoja perenne, tupido y ramificado
- Altura de crecimiento 50-200 cm
- Aroma aromático intenso
- Cosecha posible durante todo el año
