Con su forma rústica y nudosa y su copa siempre verde, el olivo celebra la serenidad mediterránea en balcones y terrazas. Dado que este mágico árbol ornamental y frutal del Mediterráneo no forma parte de la flora natural de las regiones de Europa Central, se cultiva principalmente en macetas y cubos. Aquí es importante tener en cuenta sus necesidades de cuidados especiales. Esta guía verde le guiará prácticamente a través del programa de cuidados adaptados a las especies. Desde la ubicación ideal y el equilibrio hídrico y nutritivo hasta la poda y una invernada exitosa, se examinan todos los aspectos en detalle.
La excursión a la biología simplifica la atención
Antes de sumergirte en el programa de cuidados profesionales de un olivo, te recomendamos que te familiarices un poco con su biología. Esto le facilitará mucho el cultivo en macetas y cubos.
El olivo de hoja perenne es originario de toda la región mediterránea, donde se ha cultivado durante miles de años. En sus hábitats prevalece el típico clima mediterráneo con temperaturas medias anuales de unos 20 grados centígrados. Sus áreas de distribución se caracterizan por la sequía, con precipitaciones anuales que rondan los 500 mm. En comparación, la temperatura media anual en Alemania ronda los 10 grados centígrados y las precipitaciones oscilan entre 800 y 1.000 mm. Lo característico del olivo es que el calor del verano de 40 grados centígrados no tiene efectos negativos, mientras que las temperaturas cercanas al punto de congelación tienen un impacto significativo en el árbol.
Bajo la influencia del clima mediterráneo, el olivo ha desarrollado el siguiente comportamiento de crecimiento:
- Una corona densa de hojas perennes con pelos plateados debajo
- Panículas florales terminales y laterales con una longitud de 2 a 4 cm
- Flores de color blanco crema a amarillento, en su mayoría hermafroditas, rara vez unisexuales
- Período de floración entre mediados/finales de abril hasta mediados/finales de junio
- Drupas de una sola semilla en otoño
- Sistema de raíces ramificadas hasta 7 m de profundidad
Cuando es joven, el olivo tiene una corteza lisa de color gris verdoso. Con la edad, se desarrolla el tronco distintivo, nudoso y agrietado, que puede adoptar formas extrañas. A lo largo de su larga evolución, el auténtico olivo se ha adaptado tan bien que puede vivir hasta una edad muy avanzada en su tierra natal. Uno de los ejemplares más antiguos se encuentra en Creta y se estima que tiene más de 4.000 años.
Ubicación en verano
El olivo no es adecuado para el cultivo durante todo el año en salones o jardines de invierno con calefacción. El árbol desarrolla su máximo potencial en un lugar al aire libre para poder disfrutar de los rayos del sol sin filtrar y del aire fresco. Si los meteorólogos predicen que en primavera las temperaturas nocturnas ya no bajarán de los -10 grados centígrados, su árbol exótico ocupará un lugar con las siguientes condiciones:
- Ubicación completamente soleada con al menos 4 a 6 horas de sol
- Preferiblemente frente a la pared sur de la casa o en el balcón sur
- Idealmente protegido del viento y la lluvia
El clima húmedo y frío en primavera puede dañar las aceitunas incluso si las temperaturas rondan el punto de congelación. En este caso, espere hasta que prevalezca el tiempo seco primaveral. Por otro lado, no hay motivo de preocupación cuando llega el verano con temperaturas de 35 grados o más y el calor aumenta al mediodía.
Consejo:
Antes de que un olivo ocupe su lugar de pleno sol, debe aclimatarse en un lugar parcialmente sombreado durante 8 a 10 días. Si se exponen repentinamente a la luz solar directa, las hojas de hoja perenne sufren quemaduras solares. Las manchas de color marrón claro resultantes estropean el bonito follaje durante todo el verano.
Sustrato
En maceta, un olivo naturalmente no puede desarrollar su extenso y profundo sistema radicular. Por eso es especialmente importante la calidad del sustrato. Además de proporcionar nutrientes, agua y oxígeno, un suelo perfecto ofrece a las raíces una estabilidad fiable sin compactación. La tierra para macetas convencional no cumple con estos requisitos. Los sustratos especiales para aceitunas que se venden en comercios especializados tienen la composición adecuada, pero son bastante caros. Alternativamente, mezcle usted mismo la tierra para plantas, que consta de estos componentes:
- Abono de jardín bien maduro
- Elección de humus de corteza de la tienda
- Tierra de jardín arcillosa o arcilla natural
- Fibras de coco o madera
- Jardín, algas o cal dolomita
- Arcilla expandida, gránulos de lava, arena o gravilla de grano fino
Buscarás en vano la receta definitiva para obtener la proporción de mezcla perfecta. Entre los olivareros circulan numerosas recomendaciones, a partir de las cuales irás desarrollando tu receta personal a lo largo de los años. Generalmente se acepta una mezcla de 35 por ciento de tierra arcillosa y abono, 20 por ciento de fibras de madera o coco y 10 por ciento de cal activada y arena de cuarzo.
Esta composición indica una tolerancia a la cal, algo inusual en las plantas mediterráneas. De hecho, un valor de pH entre 7 y 8 es uno de los criterios centrales para el crecimiento vital de su Olea europaea. Desafortunadamente, es un error común equiparar los olivos y los limoneros en este sentido. Por lo tanto, a la hora de comprar, no utilices tierra para cítricos, ya que está diseñada para un valor de pH entre 5,5 y 6,5, lo que no es bueno para tu olivo.
Verter
Las exigencias especiales de cuidado en la maceta se reflejan en el hecho de que el suministro de agua difiere significativamente del de los olivos plantados. En un lugar cálido y soleado, la humedad del sustrato se evapora rápidamente. Mientras que la lluvia natural en el lecho suele ser suficiente y el sistema radicular, que puede alcanzar hasta 7 m de profundidad, se compensa con el agua subterránea, una aceituna en maceta depende de un riego regular. Cómo hacerlo bien:
- El objetivo es un suelo vegetal alternativamente húmedo con una fase intermedia de secado
- Regar abundantemente si la superficie del sustrato está seca
- Deja que el agua salga por el pico hasta que la tierra del fondo de la maceta esté húmeda
No vuelvas a regar el olivo hasta que la prueba del dedo muestre que el suelo tiene entre 1 y 2 cm de profundidad. Este procedimiento garantiza que no se produzcan encharcamientos, lo que pone en peligro la vida de todos los olivos. Utilice agua normal del grifo, pero no directamente del grifo si todavía está helada.
Consejo:
Con un medidor de humedad tienes en tus manos una valiosa herramienta para regar tu olivo según sea necesario. Si se inserta la vara de medir en el sustrato, una escala muestra claramente si el cepellón está seco, semiseco o húmedo.
Fertilizar
Mientras un olivo esté creciendo, floreciendo y dando frutos, necesita nutrientes adicionales en la maceta. Dado que los suministros en el sustrato son limitados, la aplicación de fertilizante comienza 6 semanas después de plantar o trasplantar. Sus especiales necesidades de cuidado requieren el uso de preparados especiales para plantas mediterráneas, como el abono para plantas mediterráneas Compo, el abono para aceitunas High-Tech Olea de Green24 o el fertilizante en barra Chrystal para plantas mediterráneas. Para el olivo no se recomiendan los abonos completos convencionales, como Blaukorn o Entec. La ingesta ideal de nutrientes es la siguiente:
- Abonar el olivo de marzo a septiembre
- Añadir un abono líquido de olivo al agua de riego una vez por semana
- Como alternativa, presione barras de fertilizante en el sustrato en marzo, mayo y julio
- Administrar un fertilizante de liberación lenta para plantas mediterráneas en marzo y junio
De septiembre a febrero dejar de aportar nutrientes, ya que el olivo apenas gasta energía durante esta época. Para que las sales nutritivas contenidas en el fertilizante no quemen las raíces, riegue con agua limpia antes y después de la aplicación.
Consejo:
En el jardín mediterráneo, cuidado ecológicamente, puedes cubrir las necesidades de nutrientes de tu olivo en la maceta con un fertilizante orgánico líquido. El abono orgánico de lombriz de alta calidad de Biobest es ideal y se puede añadir al agua de riego cada 8 o 10 días de marzo a septiembre.
Invernar al aire libre
Diseñar las condiciones para que un olivo en maceta sobreviva al difícil período invernal es un desafío especial, más aún si se puede pasar el invierno al aire libre porque el jardín se encuentra dentro de la zona de rusticidad Z8. Entre ellas se encuentran, entre otras, las regiones vitivinícolas, el Bajo Rin y otras regiones donde la temperatura mínima en invierno es de -10 grados centígrados. Cómo superar el obstáculo de pasar el invierno en una maceta al aire libre:
- Coloque una caja de madera grande en un carrito para plantas frente a la pared de una casa o en un nicho en la pared
- Coloque una capa gruesa de mantillo de corteza en el fondo de la caja
- Coloca la olla en el medio y rellénala alrededor con paja
- Cubrir el sustrato con hojas, paja, aserrín o virutas de madera
- Como alternativa, rellene con mantillo de corteza hasta el borde del cubo y encima del sustrato
- Cubra la corona verde oliva con un vellón transpirable y translúcido
Cuanto más cerca esté el olivo en la maceta de la pared de una casa, más se beneficiará del calor residual durante el invierno. Lo ideal es que el lugar de invierno también esté protegido de la humedad mediante un dosel. Cuando no se puede implementar la solución con la caja de madera, se cubre la maceta con una gruesa capa de invierno hecha de varias capas de vellón o papel de aluminio.
El cuidado durante la invernada en el jardín o en el balcón se limita a un riego moderado. A pesar del período de crecimiento inactivo, las hojas de hoja perenne continúan liberando humedad. Por lo tanto, riegue en días sin heladas para evitar que la pelota se seque.
Invernar detrás de un cristal
Cuando el invierno va acompañado de fuertes heladas, para pasar el invierno es necesario alojarse detrás de un cristal. Por supuesto, esto no significa que la sala de estar esté bien calentada, ya que aquí es inevitable la pérdida total de hojas. Más bien, su olivo quiere un lugar luminoso, libre de heladas y con temperaturas de hasta 10 grados centígrados. El cubo sólo se guarda cuando el mercurio cae por debajo de -5 grados centígrados por la noche. Un tiempo bajo la influencia del frío invernal pone en marcha la inducción de flores para la próxima temporada y favorece así una rica cosecha de aceitunas. Cómo mantener su precioso árbol sano y feliz durante el invierno:
- Continuar regando moderadamente sin provocar encharcamiento
- No fertilizar de octubre a febrero
- Ventile el almacén de invierno cada 2 o 3 días sin permitir que se produzcan corrientes de aire frío
La lista de opciones para un alojamiento de invierno es un jardín de invierno sin calefacción, un garaje luminoso o una escalera fresca y luminosa. Si es inevitable que las temperaturas superen los 10 grados centígrados, una lámpara vegetal o una lámpara de luz natural compensa el aumento de la necesidad de luz. Sin embargo, si destierras tu aceituna a la oscura sala de calderas, esta es, con diferencia, la opción de invernada más problemática. Ni siquiera los expertos pueden predecir en qué medida se compensará la caída de hojas resultante para la próxima primavera y verano.
Corte
El crecimiento muy lento requiere una poda sistemática. Para garantizar que su olivo mantenga su copa bien formada y densamente frondosa, la poda no forma parte del programa de cuidados todos los años. Por lo tanto, en abril y mayo somete tu olivo a un examen minucioso para decidir si es necesaria una poda. Utilice las tijeras únicamente cuando el árbol esté desnudo por dentro, los brotes largos estén deformados o las ramas hayan sido dañadas por las heladas. El mejor momento para un corte de forma y mantenimiento es un día nublado, poco antes de un nuevo crecimiento. Con este corte puedes hacerlo:
- En el primer paso, adelgaza la corona eliminando las ramas muertas
- Ramas cortas que son demasiado largas hasta justo antes de un brote o un nudo de hoja
- Primero corta las ramas principales y luego acorta un poco más sus ramas laterales
- Corta los brotes del tronco debajo de la corona
- Corte las ramas congeladas o enfermas hasta obtener madera sana
Regrese unos pasos repetidamente para planificar la incisión adicional. El lento ritmo de crecimiento sólo cerrará los agujeros creados muy lentamente. Por tanto, corta en pequeños tramos o, en caso de duda, deja reposar las tijeras. Tenga en cuenta que las ramas sin hojas no necesariamente están muertas. Antes de retirar un brote vital, espere hasta principios del verano. Sólo cuando ya no aparezcan hojas nuevas se corta la parte muerta.
Trasplante
En un olivo cuidado con cariño, la copa y el cepellón crecen en proporción entre sí. Esto significa que cada 2 o 3 años el volumen de la maceta ya no es suficiente para que las raíces y, por tanto, la corona se desarrollen libremente. Además, después de un tiempo, el sustrato se agota tanto que ni siquiera una fertilización regular ya cubre las necesidades energéticas. Si la maceta está demasiado llena o las primeras raíces encuentran su camino a través de la abertura en el fondo, trasplante su aceituna entre febrero y mayo. La nueva maceta es tan grande que entre el cepellón y la pared de la maceta hay espacio para dos dedos. Cómo proceder profesionalmente paso a paso:
- Use un cuchillo para aflojar los bordes del cepellón del borde de la maceta
- Coloca el olivo de lado, tómalo por la base del tronco y sácalo
- Agite vigorosamente el cepellón y aflójelo con ambas manos
- Crea un drenaje de 3-5 cm de alto con tiestos o arena en el fondo de la maceta
- Coloque un vellón permeable al aire y al agua sobre él
Ahora mida la altura que debe tener la capa inferior de sustrato para que el disco de raíz quede unos 3 cm por debajo del borde de la maceta. Rellenar el sustrato recomendado, colocar el cepellón en el medio y rellenar las cavidades. Mientras tanto, presionar la tierra fresca evita que se formen huecos que impedirían un rápido enraizamiento. En el último paso, riegue abundantemente. Durante los próximos 8 días, el olivo trasplantado permanecerá en un lugar parcialmente sombreado para regenerarse.
Propagar
Recomendamos el método de esquejes para la propagación de olivos. Este enfoque es tan práctico y prometedor que también se prefiere en las grandes plantaciones de olivos. Al inicio de la fase de vegetación, corte esquejes superiores de 10 cm de largo de los brotes anuales, siempre que la poda no proporcione ya el material adecuado en forma de recortes. Proceda de la siguiente manera.
- Llena una bandeja de propagación con sustrato de fibra de coco y presiona hacia abajo
- Corte cada esqueje de 8 a 10 mm por debajo de una hoja en un ligero ángulo
- Deshojar la mitad del esqueje
- Sumerja el sitio del corte en un polvo de enraizamiento
- Coloque dos tercios de los esquejes en el suelo a una distancia de 2 a 3 cm
- Rociar esquejes y tierra con agua
- Coloque el recipiente en un invernadero interior con calefacción
Una combinación de alta humedad y temperaturas de alrededor de 30 grados centígrados es importante para enraizar esquejes de olivo. Ventila el mini invernadero a diario y rocía los esquejes con agua a temperatura ambiente cuando el sustrato se haya secado. Sólo cuando aparezcan brotes frescos se podrán retirar los esquejes del mini invernadero, ya que la temperatura ambiente normal ahora es suficiente para un mayor crecimiento.
Enfermedades comunes
Un olivo es susceptible a la enfermedad de las manchas oculares, causada por el hongo patógeno Spilocaea oleagina. Los síntomas de la infección son manchas oscuras con un halo claro que se extienden por toda la hoja provocando su muerte. Retire persistentemente todas las hojas enfermas para evitar que las esporas de hongos se propaguen más en la etapa inicial de la infestación. Si más de la mitad de la corona está infectada, controle la enfermedad con un fungicida a base de cobre, como Atempo Pilzfrei o Cueva Pilz-frei de Neudorff.
Con el cáncer de olivo se trata de una bacteria endurecida que penetra en el interior de la planta a través de las heridas más pequeñas de la corteza. Además de la coloración marrón, las grietas en la corteza y las lesiones de color rojo oscuro, esta enfermedad se manifiesta a través de crecimientos cancerosos. Hasta la fecha no se dispone de agentes de control eficaces. Las partes de plantas enfermas deben cortarse y quemarse. Las medidas preventivas incluyen un lugar protegido de la lluvia, no regar desde arriba y una desinfección meticulosa de las herramientas de corte.
Plagas
Una hibernación demasiado cálida debilita considerablemente el olivo en la maceta y atrae todo tipo de cochinillas. Los signos de una infestación incluyen pequeños bultos en las hojas causados por cochinillas o bolas de algodón blancas causadas por cochinillas y cochinillas. Dado que las plagas persiguen la savia de la planta, se debe detener su actividad. Una forma eficaz de combatir los piojos es limpiar las hojas con un paño suave humedecido en alcohol. Espolvorear con tierra de diatomeas disuelve el caparazón de las cochinillas y seca los insectos que se encuentran debajo.
Conclusión
Un olivo en maceta y cubo sólo estará a la altura de su reputación como símbolo mediterráneo de longevidad si el cuidado tiene en cuenta sus necesidades especiales. Un lugar soleado y cálido en verano y un lugar luminoso y fresco en invierno marcan el rumbo. Un equilibrio de agua y nutrientes adaptado a las necesidades de la estación completa el programa de cuidados anual. En primavera, a intervalos de 2 a 3 años, la poda de forma y de mantenimiento, así como el cambio a una maceta más grande, están a la orden del día. En todas las medidas de cuidado siempre está el hecho de que un verdadero olivo se diferencia en muchos aspectos de otras plantas mediterráneas, como los limones o las naranjas, en sus necesidades. Si se siguen los requisitos de estas instrucciones, las enfermedades y plagas tienen pocas posibilidades de infestarse.
