Para los jardineros aficionados a los que les gusta cocinar con sus propias hierbas y tienen un poco de espacio en el jardín, un caracol de hierbas, también conocido como espiral de hierbas o caracol de especias, es ideal. Porque ofrece las condiciones óptimas para el cultivo de muchas hierbas diferentes y al mismo tiempo llama la atención en el jardín. Se puede construir una espiral de hierbas con una amplia variedad de materiales. Ya sea de ladrillo, piedra natural o madera impregnada, puedes elegir el material a tu gusto.
Perfil corto
- otros nombres: espiral de hierbas, caracol de especias
- cama tridimensional para diferentes hierbas
- simula diferentes zonas climáticas
- ofrece diferentes condiciones de ubicación
- requiere punto de pleno sol
- Combinación de hierbas anuales, bienales y perennes
Zonas del caracol herbáceo
Un caracol herbáceo se puede dividir en cuatro zonas diferentes y las transiciones entre las distintas zonas se realizan sin problemas. Esto crea diferentes condiciones de ubicación para las plantas individuales. Si tiene un estanque en su jardín, lo mejor es colocar la espiral de hierbas al norte de la orilla del estanque. El agua asegura un buen microclima (alta humedad).
1. Zona seca (zona mediterránea, zona mediterránea)
Las plantas reciben la mayor cantidad de horas de sol en la parte superior del caracol herbáceo. Además, el agua puede drenar fácilmente en la zona elevada. Aquí las hierbas mediterráneas, hambrientas de sol, se sienten como en casa.
- pleno sol
- Suelo bien drenado (contiene arena)
- bastante magro (bajos nutrientes)
- Valor de pH: neutro a ligeramente calcáreo
2. Zona Normal
Esta zona es ligeramente rica en humus y proporciona sombra a las hierbas durante unas horas al día. Las plantas que crecen aquí tienen un requerimiento de nutrientes ligeramente mayor, por lo que es una buena idea enriquecer ligeramente el suelo con abono.
- Parcialmente sombreado a soleado
- suelo ligeramente rico en humus
- bien permeable al agua
- ideal para hierbas locales
3. Zona fresca húmeda
Cuanto más abajo se mueven las zonas del caracol herbáceo, más húmedo y humus se vuelve el suelo. También en este caso se ofrece a las plantas un lugar parcialmente sombreado.
- soleado a parcialmente sombreado
- Suelo permeable al agua
- Mejor capacidad de almacenamiento de agua que las zonas superiores
- rico en nutrientes (húmico)
4. Zona de agua (zona húmeda)
Lo ideal es que la espiral de hierbas termine en una zona parcialmente sombreada en el oeste o el este (punta en el sur). Aquí todas las plantas encuentran las condiciones ideales de ubicación y prefieren un suelo húmedo y rico en nutrientes.
- parcialmente sombreado
- buena capacidad de almacenamiento de agua en el suelo
- humos
Posibles materiales
Un caracol herbáceo se planta mejor en un área abierta del jardín que esté protegida del viento. Se ha demostrado que es muy práctico colocar la espiral de hierbas lo más cerca posible de la cocina para que la distancia no sea demasiado grande (especialmente con mal tiempo). Se puede construir un caracol herbáceo con una amplia variedad de materiales.
- Piedra
- Madera
- Plástico
- Metal
- Gaviones
Espiral de hierbas hecha de piedras
Una versión estable y resistente a la intemperie está hecha de piedras. Estos almacenan bien el calor y protegen las raíces sensibles de daños en los días fríos. Usted mismo puede construir fácilmente un caracol herbáceo con piedras. Materiales necesarios:
- piedras suficientes para el muro de piedra seca
- Gravilla o grava (para drenaje)
- Tierra de jardín, abono, arena
- Pala y pala
- Cuerda y dos palos
Instrucciones de construcción
Una vez que hayas encontrado el lugar soleado adecuado y hayas obtenido todos los materiales, podrás empezar a construir la espiral de hierbas. La mayoría de las hierbas requieren mucha luz y calor. El sistema no debe ser demasiado pequeño para que las plantas tengan suficiente espacio para desarrollarse. Dependiendo del tamaño del jardín, conviene prever al menos dos o tres metros cuadrados para un caracol herbáceo. La altura depende entonces de la superficie de la base del caracol herbáceo. Cuanto mayor sea el área de la base, más alto se podrá construir la espiral de hierbas.
Paso 1: Preparando el suelo
Muy pocas personas pueden dibujar círculos a mano alzada. Por lo tanto, es aconsejable utilizar un compás para trazar el contorno del caracol herbáceo.
- Cuerda (longitud: un poco más que el diámetro del caracol herbáceo)
- dos palos
- Ata una cuerda a los palos
- Pon un palo en el medio de la futura espiral de hierbas
- Aprieta el cordón
- dibuja un círculo alrededor de la primera estaca con el otro palo
- Marcar el punto central
- Excava la tierra a una profundidad de una pala
La forma del caracol herbáceo se basa, como su nombre indica, en la forma de una concha de caracol o de una espiral. El caracol herbáceo debería abrirse más tarde hacia el sur y tener al menos dos vueltas.
2. Paso: Crear drenaje
Para que el agua del caracol herbáceo pueda drenar fácilmente más tarde, es aconsejable crear un sistema de drenaje inmediatamente al instalarlo. Consiste en una capa de grava o gravilla de unos diez centímetros de alto.
Consejo:
Es mejor alisar un poco la superficie después de llenarla con un rastrillo o el dorso de una escoba para que las piedras queden sobre una superficie plana.
3. Paso: Construye un muro
Ahora se coloca la primera fila de piedras. Por razones de estabilidad, este debería empezar ligeramente por debajo de la altura normal del suelo. La hilera inferior de piedras consta de una espiral que se abre hacia el sur y tiene dos vueltas. Se recomienda construir un muro de piedra seca (sin mortero). Una pared así parece mucho más natural y ofrece opciones de drenaje adicionales. Las piedras que tienen superficies laterales relativamente rectas son adecuadas para un muro de piedra seca. Las formas muy redondas o las piedras pequeñas no proporcionan suficiente apoyo. Primero, se construye parte del muro.
- Alinea las piedras alargadas hacia el centro del caracol (asegura una mayor estabilidad)
- Sube piedras como si fueran escaleras
- Debe haber suficiente espacio para las plantas entre los turnos individuales
- deja fuera una piedra para cada fila comenzando desde la zona húmeda
- la pared permanece plana por fuera
- se eleva más hacia el medio
- en el medio está el punto más alto
- asegúrate de que la pared no se incline hacia afuera
- Inclina la pared un poco hacia adentro
Paso 4: Llene y continúe construyendo
Si la parte interior del panel de yeso tiene unos 50 centímetros de alto (hasta las rodillas), primero se debe rellenar parcialmente el caracol herbáceo.
- rellena el interior con grava gruesa de unos 50 centímetros de alto
- aplanar la capa de grava hacia el exterior
- No llenar con grava en la última media vuelta (zona húmeda)
- Continúa construyendo el muro paso a paso con piedras y tierra
- usa mezclas de arena, tierra y compost para las diferentes zonas
- agregar al menos 50% de arena en el medio
- el contenido de arena disminuye hacia el fondo
- La proporción de abono y tierra aumenta constantemente hacia el fondo
Consejo:
Utilice tierra y abono únicamente en áreas húmedas.
Antes de plantar
Antes de plantar las hierbas, debes esperar un poco hasta que la tierra se haya asentado. Lo mejor es dejar pasar algunos días de lluvia. Alternativamente, el caracol herbáceo también se puede rociar cuidadosamente con una manguera de jardín o humedecer con un aspersor de césped. Si es necesario, es necesario rellenar la tierra ahora.
Plantar caracoles herbáceos
La época ideal para plantar una espiral de hierbas es la primavera. Las hierbas mediterráneas, en particular, son algo sensibles a las heladas si se plantan al aire libre a finales de año. Las hierbas se pueden comprar ya preparadas en macetas o puedes cultivarlas tú mismo a partir de semillas.
1. Zona Mediterránea
En la zona media (superior) del caracol herbáceo se sienten cómodas las hierbas mediterráneas con altas necesidades de luz que prefieren estar un poco más secas:
- Tomillo
- Salvia
- Romero
- Lavanda provenzal
- Mejorana
- Hisopo
- Hierba de curry
- Salado
2. Zona Normal
Todas las hierbas que prosperan en el suelo normal de un jardín se pueden plantar aquí.
- Bálsamo de limón
- Cilantro
- Cebollino
- Estragón
- Artemisa
- Borraja
- perifollo
- hinojo especiado
- Rúcula
3. Zona fresca húmeda
- Albahaca
- perejil
- Cebollino
- Ajo silvestre
- Eneldo
- lovage
4. Zona de agua
Todas las hierbas que prefieren un poco más de humedad y sombra han encontrado un lugar ideal en esta zona. Estos incluyen:
- Menta
- Berros
- Ajo silvestre
Consejo:
Plante hierbas grandes o demasiado crecidas (como menta o melisa) un poco más atrás y en una maceta más grande para que no ocupen espacio y luz a las otras hierbas.
Estas hierbas no van juntas
Si bien algunas hierbas se complementan bastante bien, como el cebollino y el ajo, otras combinaciones quedan mal. No coincide:
- Perejil y cebollino o borraja
- Albahaca, mejorana y eneldo
- Eneldo y salvia
- Alcaravea e hinojo
- Perifollo y cilantro
Conclusión
Puedes construir fácilmente una espiral de hierbas a partir de una amplia variedad de materiales o comprarla ya hecha en una ferretería. Al plantar un caracol herbáceo, siempre es importante tener un lugar a pleno sol y con buen drenaje. De arriba a abajo, el suelo contiene cada vez menos arena y más abono y tierra. Se puede plantar o sembrar una amplia variedad de hierbas en un caracol herbáceo. Sin embargo, siempre debes prestar atención a los requisitos de ubicación y la compatibilidad con los vecinos.
