El término jardín rural está rodeado por un aura de romance y cercanía a la naturaleza. Pero ¿qué significa exactamente el término? Cuando busca una respuesta, se le niega una definición clara y clara. El estilo nostálgico del jardín se vuelve más tangible cuando echamos un vistazo a su desarrollo histórico. De hecho, el jardín rural sufrió una transformación en el camino de la Edad Media a la modernidad, de modo que hoy en día se corresponde mejor con el espíritu de la época que muchos conceptos de jardín de vanguardia. Lea aquí lo que implica un auténtico huerto agrícola.
Los acontecimientos históricos arrojan luz sobre la oscuridad
La gran mayoría de conceptos de jardín se basan en una definición clara. Un buen ejemplo son los jardines japoneses, que están diseñados según especificaciones precisas. Esto no se aplica al jardín de la cabaña. Aquí encontrará una forma de jardín madura que ha surgido de un largo desarrollo histórico. Cuanto mejor conozca esta historia, más elegantemente podrá crear su propio y auténtico huerto agrícola.
Las tribus germánicas dieron el primer paso
El jardín tuvo sus orígenes bajo los pueblos germánicos. Aquí se cercaba un terreno agrícola para cultivar plantas de jardín que servían como alimento, hierbas medicinales y para ahuyentar a los malos espíritus. El punto central era el arbusto de saúco, del que nuestros antepasados decían que tenía poderes mágicos. También se cultivaron guisantes, judías, remolachas y cereales, así como al menos un manzano. Dado que los campos, prados y bosques eran entonces propiedad del público en general, la valla en el jardín original era de gran importancia. La cerca tejida no sólo debe mantener la vida silvestre alejada de las plantas. Al mismo tiempo, la familia de agricultores indicó que este terreno marcado y vallado era su propiedad privada.
Los romanos aportan color al jardín de la cabaña
Los monótonos y monótonos jardines de las tribus germánicas eran una espina clavada en el costado de los romanos. Cuando asumieron el poder después del cambio de siglo, no solo trajeron consigo hierbas y frutas mediterráneas, como eneldo, mostaza, anís, ciruelas, melocotones, almendras y vides. Al mismo tiempo, los conquistadores abogaron por la inclusión de elementos decorativos en el diseño de jardines, como lirios, rosas y otras flores, que debían aparecer coloridas junto a los pepinos, el apio y la calabaza. Sin embargo, los prácticos germanos siguieron estas instrucciones con mucha vacilación.
Los jardines del monasterio impresionan por su sofisticado concepto
Las migraciones de pueblos entre los siglos II y VI d. C. pusieron fin a estos primeros acercamientos hasta bien entrada la Edad Media. No fue hasta la época de Carlomagno que la cultura de los jardines alemanes volvió a cobrar impulso con la ordenanza inmobiliaria Capitulare de villis vel curtis imperii. Los magníficos jardines del monasterio creados al mismo tiempo, con su concepto bien pensado y eficaz, despertaron el interés de los agricultores. En particular, el plano del monasterio de San Galo (826 – 830) les sirvió como modelo práctico para crear sus propios jardines, que también producían abundantes cosechas en un área limitada. Los cuatro pilares del jardín medieval todavía existen hoy en día:
- El Jardín del Gran Claustro
- El Huerto
- El jardín de hierbas
- El Huerto
Dado que los agricultores se vieron obligados a utilizar sus tierras fértiles con extrema moderación, estos cuatro jardines del monasterio se combinaron rápidamente en un solo jardín. Elementos como el cruce de caminos, el centro, los árboles frutales, las plantas vegetales y herbáceas y las flores siguen definiendo el concepto básico de un auténtico jardín rural hasta el día de hoy. También se conservan las vallas de toda la zona y los parterres con los que los agricultores medievales querían mantener alejados al diablo y a los malos espíritus.
El plano de planta histórico aún se aplica
En el moderno jardín de una cabaña, la autosuficiencia pasa a un segundo plano como función central. Hoy en día domina el deseo de un aspecto decorativo combinado con un placer de comer sin preocupaciones, basado en un manejo ecológico. Para su implementación se ha conservado la planta original, que comenzó en los jardines del monasterio medieval. Cómo funciona es increíblemente simple:
- Focus está formado por 4 camas cuadradas
- 3 camas para verduras y 1 cama para hierbas y plantas medicinales
- Las camas están dispuestas alrededor de un gran cruce
- Un círculo, una fuente o un árbol frutal sirve como centro
- Un camino circular y la valla marcan el límite hacia el exterior
Se mantiene una distancia de 60 cm a 100 cm entre el camino circundante y la valla. Hay suficiente espacio para arbustos de bayas, ruibarbo, abono y asientos. Las flores están integradas por todas partes en el jardín de la granja. También se pueden encontrar entre vegetales y plantas aromáticas, así como en el centro o en el espacio entre el camino y la cerca.
Consejo:
Para que la época de siembra se pueda aprovechar de forma óptima en primavera, los trabajos de planificación del jardín de la cabaña deberían finalizar a finales del invierno.
Esto pertenece al auténtico jardín de la cabaña
Dado que nunca ha existido un tipo estándar de jardín en una cabaña, dispones de opciones flexibles para un diseño individual. Si desea preservar en gran medida las antiguas tradiciones, los siguientes componentes, además del plano de planta, son decisivos para lograr una apariencia original.
Recintos imaginativos
La forma de construir la valla depende de varios criterios, como el sentido del estilo, la artesanía, la capacidad de tiempo y, por supuesto, el presupuesto financiero. Las siguientes variantes han demostrado ser populares:
- Una valla sin tratar
- Una valla de mimbre original
- Una valla natural
- Un muro de piedra natural
- Un seto floreciente o de hoja perenne
Si eliges una valla de madera, los mirones en flor le dan un toque romántico. La atención se centra en las plantas trepadoras y zarcillos, como las malvarrosas (Alcea), los delfinios altos (Delphinium elatum) o las clemátides (Clematis).
Consejo:
Los jardineros aficionados salvadores cercan el jardín de la cabaña con una valla metálica económica, que rápidamente queda oculta a la vista gracias a las plantas trepadoras de rápido crecimiento.
Bordes de cama en armonía con la naturaleza
Dado que en el jardín original de la cabaña reina una cultura mixta con el correspondiente caos natural, los bordes de las camas garantizan el orden y subrayan la disposición simétrica. Además, el límite local impide que plantas de diferentes parterres conquisten el jardín. Buxus tradicionalmente asume esta tarea. Desde que el barrenador del boj llevó a estos árboles al borde de la ruina, las siguientes especies de plantas han cobrado importancia:
- Clavel
- Lavanda (Lavandula officinalis)
- Cojín azul (Aubrieta)
- Cebollino morado (Allium schoenoprasum 'Forescate')
- Stonewort (Alyssum)
- Tagetes (Tagetes)
Esta breve lista nombra sólo algunas de las numerosas especies de plantas que son adecuadas para los parterres del jardín de la cabaña. Es importante señalar que se trata de plantas pequeñas que crecen hasta un máximo de 50 cm de altura o son aptas para esquejar. Alternativamente, bordee las camas con una pequeña cerca de mimbre, postes de madera clavados en posición vertical en el suelo o un muro bajo de piedra seca.
Consejo:
El jardín de una cabaña solo cumple con las altas expectativas si está ubicado en un lugar soleado o parcialmente sombreado. La gran mayoría de las plantas típicas también prefieren un suelo rico en nutrientes, rico en humus, permeable, fresco, húmedo a moderadamente seco y con un valor de pH de alrededor de 6,5.
Sistema de caminos sofisticado
El cruce de caminos dicta la disposición de los caminos. Es evidente que el hormigón o el asf alto son tabú como superficies. En su lugar, se utilizan materiales que dejan pasar la lluvia y son fáciles de pasar con una carretilla. El mantillo de corteza es ideal para este propósito. La corteza de pino tiene un efecto más decorativo, pero tiene un precio más elevado. La grava ornamental también se encuentra a menudo en los jardines de las casas. Naturalmente hermoso, el césped aparece como una superficie de camino intercalada con losas de piedra natural individuales.
Para poder realizar los trabajos de mantenimiento sin obstáculos, los caminos en el jardín de la granja deben tener entre 60 y 100 cm de ancho. Si con la carretilla se puede llegar fácilmente a cada cama desde todos los lados, entonces todo está bien hecho.
Huerta snack natural con un toque decorativo
La división del huerto agrícola en 4 parterres se basa en la consideración de plantar según comederos pesados, comederos medianos y comederos débiles, así como un lecho para hierbas y plantas medicinales. La disposición se completa con arbustos de bayas, que se encuentran entre la valla y el camino circundante al trabajo. En este punto, la plantación original para la autosuficiencia vital de la Edad Media desemboca en un concepto moderno de jardín rural como jardín decorativo para refrigerios en una cultura mixta. Para su inspiración, hemos reunido a continuación plantas ornamentales y útiles recomendadas para cada cama que corresponden a la idea del jardín de la cabaña:
Cama de alimentación pesada
La primera cama está destinada a plantas ornamentales y vegetales de alimentación abundante que tardan mucho en crecer. La siguiente selección ofrece una visión representativa de lo que debería crecer y prosperar en el jardín de esta ubicación:
- Calabaza (Cucurbita ssp.)
- Colirrábano (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Patatas (Solanum tuberosum)
- Melones (Cucumis melo
- Tomates (Solanum lycopersicum)
- Brócoli (Brassica oleracea
- Cucumis (Cucumis sativus)
Los crisantemos (Chrysanthemum), los geranios (Geranium), los girasoles (Helianthus), los delfinios (Consolida ajacis) o la magnífica equinácea (Echinacea purpurea) aportan variedad en apariencia.
Cama Mittelzehrer
Esta cama ofrece espacio para las plantas de tamaño mediano entre sus plantas de jardín favoritas. Los candidatos adecuados para un festín para el paladar y la vista son:
- Achicoria (Cichorium intybus)
- Escarola (Cichorium endivia)
- Zanahorias (Daucus carota subsp. sativus)
- Puerro (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- Lechuga (Lactuca sativa)
- Espinacas (Spinacia oleracea)
Para colores alegres y brillantes, coloque campanillas moradas (Heuchera), bergenias (Bergenia cordifolia), glorias (Stipa barbata) o acónitos azules (Aconitum napellus) entre los cultivos.
Cama de comedor débil
La selección de cultivos y plantas ornamentales de bajo consumo es significativamente más limitada que la de los cultivos de alimentación pesada y débil. Se consideran las siguientes especies vegetales:
- Frijol arbustivo (Phaseolus vulgaris ssp.vulgaris var. nanus)
- Lechuga de cordero (Valerianella ssp.)
- Guisantes (Pisum sativum)
- Rábano (Raphanus sativus var. sativus)
- Verdolaga (Portulaca oleracea)
Para darle color a esta cama, plante berros de ganso (Arabis caucasica) en el medio, complementados con ásteres (Aster), claveles (Armeria maritima) o flores de porcelana (Saxifraga umbrosa).
Hierbas y plantas fieles al sitio
La cuarta cama ofrece la posibilidad de plantar hierbas y plantas fieles al lugar. Las siguientes especies son el foco de interés en este punto:
- Perejil (Petroselinum crispum)
- Cebollino (Allium schoenoprasum)
- Albahaca (Ocimum basilicum)
- Fresas (Fragaria ssp.)
- Espárragos (Espárragos)
- Ruibarbo (Rheum hybridum)
También existe la opción de plantar arbustos de bayas en este lecho. A los jardineros domésticos les gusta elegir esta alternativa cuando los árboles frutales y los mirones se interponen en el camino en el área exterior del jardín de la cabaña. Dado que algunos de los arbustos de bayas florecen maravillosamente al mismo tiempo, vale la pena considerar esta opción. La lista corta incluye grosellas (Ribes), frambuesas (Rubus idaeus), grosellas (Ribes uva-crispa) y moras (Rubus sectio Rubus).
Elementos decorativos con valor añadido
El amor por la naturaleza es muy importante en el jardín moderno de una cabaña. Si se integran elementos decorativos en el plan de diseño, no sólo sirven como decoración, sino que también cumplen un propósito respetuoso con el medio ambiente. Los postes de las cercas, por ejemplo, están decorados con vasijas de cerámica volteadas hacia arriba. Estos están llenos de virutas de madera para proporcionar un lugar para que se refugien los escarabajos y otros insectos beneficiosos. Troncos de árboles podridos o montones de hojas apuntan en una dirección similar.
Para convertir el centro del jardín de la granja en un atractivo natural, el círculo está plantado con mariposas en flor y sauces abejas. Si se decide por un círculo de rosas, utilice flores ricas en néctar, como capuchinas, como planta base. Una idea creativa y sensata para la pieza central del jardín de la cabaña es la espiral de hierbas. Esto crea espacio en la cuarta cama sin sacrificar la cocina aromática y las plantas medicinales.
Conclusión
No existe una respuesta rápida a la pregunta de qué es realmente un jardín en una cabaña. Para comprender plenamente este popular estilo de jardín y realizarlo auténticamente, una mirada a su historia aporta claridad. El concepto, que surgió de los jardines de los monasterios de la Edad Media, sufrió numerosas modificaciones hasta llegar a la era moderna. Se conserva la planta de cuatro dormitorios y claustro, así como un recinto natural. Basado en una cultura mixta, el plan de plantación actual ya no apunta a la autosuficiencia, sino a una combinación decorativa de jardín y arriates de flores.
