Crear el cultivo mixto adecuado evita que las plantas tengan que competir por los nutrientes que necesitan. ¿Pero qué plantas combinan bien con las cebollas? La siguiente lista lo muestra.
Salado
- Nombres botánicos: Satureja spec., Satureja hortensis y Satureja montana
- Variedades: se diferencia en ajedrea de verano e invierno
- Altura: 30 a 40 centímetros
- Época de floración: Agosto a septiembre
- Color de la flor: blanco, rosa, violeta
- Uso: Hierba culinaria o hierba para condimentar
- Características especiales: también se utiliza como hierba medicinal
- Hardy: sí
Eneldo
- Nombre botánico: Anethum graveolens
- Altura: hasta un metro
- Época de floración: Mayo a octubre
- Color de la flor: amarillo
- Uso: como hierba culinaria o especia
- Características especiales:crece más durante la floración
Fresas
- Nombre botánico: Fragaria
- Variedades: Numerosas variedades disponibles que difieren en sabor y hábito de crecimiento
- Altura: hasta 30 centímetros
- Época de floración: dependiendo de la variedad generalmente de marzo a mayo
- Color de la flor: blanco a rosa
- Uso: versátil como fruta
- Características especiales: Botánicamente hablando, no es una baya, sino una nuez colectiva
Manzanilla
- Nombre botánico: Matricaria chamomilla L.
- Altura: 15 a 50 centímetros
- Época de floración: Mayo a septiembre
- Color de la flor: blanco
- Usos: Té, ungüentos y otros remedios a base de hierbas como tinturas
- Características especiales: extendido casi en todo el mundo debido a las bajas exigencias y las múltiples posibilidades de aplicación
zanahoria
- Nombre botánico: Daucus carota subsp. sativus
- Variedades: diferentes colores, también varían en sabor
- Altura: el verde puede tener de 20 a 30 centímetros de alto
- Usos: Jugos, batidos, crudos, cocidos
- Características especiales: puede usarse, entre otras cosas, contra la diarrea; bajo contenido calórico; El verde también es comestible
Lechuga
- Nombre botánico: Lactuca sativa
- Variedades: diferentes variedades con diferentes fechas de cosecha
- Altura: unos 20 centímetros
- Uso: como ensalada, en platos calientes, sobre pan y en batidos verdes
- Características especiales: muy bajo en calorías
Calabaza
- Nombre botánico: Cucurbita
- Variedades: numerosas variedades diferentes disponibles
- Altura: dependiendo de la variedad respectiva entre 20 y 40 centímetros
- Época de floración: Junio a agosto
- Color de la flor: amarillento
- Uso: como sopa, verduras encurtidas o cocidas; variedades puramente decorativas también disponibles
- Características especiales: Las flores también son comestibles y un manjar cuando se rellenan
Remolacha
- Nombre botánico: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Grupo
- Variedades: varias variedades con diferentes colores y aromas
- Altura: la hierba crece hasta una altura de 10 a 20 centímetros
- Uso: adecuado para jugos, ensaladas, conservas, sopas y muchas recetas
- Características especiales: se considera un superalimento, también se pueden utilizar hierbas
Tomate
- Nombre botánico: Solanum lycopersicum
- Variedades: numerosas variedades en diferentes colores y diferentes sabores
- Altura: 20 centímetros a dos metros
- Época de floración: depende de la variedad y el cultivo, la floración puede comenzar durante la preproducción
- Color de la flor: de blanco a amarillo
- Uso: Usos versátiles
- Características especiales: rico en nutrientes pero bajo en calorías
Calabacín
- Nombre botánico: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Variedades: varias variedades o formas cultivadas disponibles
- Altura: dependiendo de la variedad 40 a 70 centímetros
- Época de floración: Junio a octubre
- Color de la flor: amarillo a naranja
- Uso: Las frutas y flores son comestibles
- Características especiales: aportan rendimientos muy altos
