Si bien las hortalizas generalmente se cultivan como anuales, el ruibarbo es un cultivo permanente. Cada año se vuelve más potente y ofrece rendimientos cada vez mayores, siempre que la ubicación sea la adecuada.
Criterios para elegir una ubicación
Condiciones de luz
El ruibarbo (Rheum rhabarbarum), al igual que los espárragos y las fresas, es una verdura típica de primavera. No sólo es delicioso, sino que además es muy saludable gracias a su alto contenido en vitamina C y fibra. La verdura ideal para una cura de primavera. Las condiciones de cada lugar son cruciales para un cultivo exitoso. El ruibarbo común, común, vegetal o rizado es un auténtico adorador del sol. Por ello, prefiere lugares soleados, cálidos y protegidos del viento, donde encuentra las mejores condiciones en un suelo adecuado. Si es necesario, también prospera en sombra parcial, pero entonces sólo produce tallos relativamente delgados. Por supuesto, para obtener los mejores rendimientos posibles no sólo se requieren condiciones óptimas de iluminación, sino también un estado del suelo que cumpla con los requisitos de la planta.
Textura del suelo
En su hábitat natural, el ruibarbo prospera en suelos húmedos, ricos en humus y nutrientes. Para hacer justicia a esto en el jardín, primero se debe preparar el suelo en consecuencia, cavando profundamente y eliminando a fondo todas las malas hierbas. Ahora se trata de la calidad o condición del suelo.
- El ruibarbo necesita un suelo profundo, fresco, medio pesado y rico en humus
- Debería poder almacenar bien el agua
- Superficies inundadas no adecuadas
- El suelo debe estar libre de nematodos dañinos (lombrices intestinales)
- Más adecuado para suelos con un valor de pH entre 5, 6 y 7, 2
- Los sustratos franco-arenosos son muy buenos
- Incorpore abundante humus de hojas en el suelo arenoso para aumentar la capacidad de almacenamiento
- El enriquecimiento con abono o estiércol a menudo tiene sentido
- Aproximadamente tres litros de abono y tres puñados de virutas de cuerno por metro cuadrado
- Mejorar suelos especialmente arcillosos con arena o grava fina
- El cultivo en prados arados es especialmente prometedor
- Después de plantar, cubra el área con corteza compostada
Consejo:
El ruibarbo es uno de los llamados comedores empedernidos, es decir. es decir, tiene un mayor requerimiento de nutrientes. Por este motivo, se recomienda plantar cerca de una pila de abono, ya que es allí donde se encuentra el suelo más rico en nutrientes.
Reubicación y requisitos de espacio
Dado que esta hortaliza es un cultivo permanente, es decir, un cultivo perenne, debería poder propagarse sin perturbaciones a lo largo de los años. La proximidad a otras hortalizas no es un problema, ya que el ruibarbo se lleva muy bien con muchos tipos. Sin embargo, no debe permanecer indefinidamente en el mismo lugar del jardín.
- Cultivar ruibarbo en el mismo lugar después de al menos cinco años
- Después de 8-10 años a más tardar, cambiar de ubicación y compartir stock
- Comparte la planta si es necesario
- Rheum rhabarbarum requiere suficiente espacio debido a su tamaño
- Mínimo para variedades más pequeñas, un metro cuadrado de área por planta
- Mejor para más grande 130 x 130 cm
- Los buenos vecinos son las judías verdes, los guisantes, la col, los canónigos, las espinacas, el colinabo y el brócoli
Consejo:
Solo los tallos rojos o verdes, según la variedad, son aptos para el consumo, aunque las variedades de pulpa roja son especialmente aromáticas y contienen mucho menos ácido oxálico. El ruibarbo no se debe comer crudo, sólo preparado adecuadamente.
