Artemisa o Artemisia vulgaris, como se llama a la planta por su nombre botánico, es una planta versátil. Ya sea que se use como especia en la cocina o por sus propiedades medicinales, vale la pena cultivarla en un parterre o en un recipiente. Y es muy sencillo.
La artemisa aromatiza los alimentos grasos y los hace más fáciles de digerir, se puede tomar como té o aliviar los calambres: estas son muchas buenas razones que hacen de esta apetitosa hierba un enriquecimiento en el jardín y en el balcón.
Pero estas no son ni mucho menos las únicas ventajas que ofrece Artemisia vulgaris. A esto se suma su fácil cuidado, lo que hace que la planta sea ideal incluso para jardineros principiantes. Si quieres disfrutar de las hojas, raíces y tubérculos frescos, lo único que tienes que hacer es seguir los siguientes consejos.
Ubicación
A la hora de elegir el lugar, la agradecida artemisa se muestra fácil de cuidar y poco exigente. Pleno sol o sombra parcial, tolera ambos. Simplemente no debería ponerse demasiado oscuro para él. Artemisia vulgaris todavía crece a la sombra, pero luego produce muchos menos aceites esenciales. Como resultado, el sabor y el efecto se ven afectados.
También debes asegurarte de que haya suficiente espacio. La artemisa puede alcanzar una altura de hasta dos metros. En consecuencia, la planta necesita mucho espacio libre hacia arriba. Y cuando se cultiva en el balcón, la maceta debe ser correspondientemente grande.
La artemisa se lleva bien con otras hierbas y plantas. Y tampoco compite con ellos. Los vecinos especialmente adecuados son:
- Salvia
- Manzanilla
- Orégano
- Marigold
- Aciano
- Hierba de San Juan
Consejo:
Básicamente, con todas las plantas que imponen exigencias similares en cuanto al lugar.
Sustrato
Suelto, rico en humus y con un contenido moderado de nutrientes: así es el sustrato ideal para Artemisia vulgaris. Pero también se conforma con menos. Sin embargo, si desea hacer algo bueno y asegurar un crecimiento rápido, confíe en tierra para macetas o tierra de jardín enriquecida con abono maduro y aflojada con grava de grano pequeño.
Plantas
La artemisa se puede cultivar de diferentes maneras. Puedes sembrarla directamente en un parterre o macetero, cultivarla temprano o comprarla como planta. Por supuesto, es especialmente rápido y sencillo si se utiliza plantas que ya han sido cultivadas. Plantar las semillas o germinarlas tú mismo también es fácil.
Semillas pregerminativas y siembra
Las semillas se pueden cultivar en interior a partir de febrero. Para ello, las semillas se colocan en tierra en crecimiento, se riegan pero no se cubren con sustrato. Porque la artemisa es un germinador ligero. Se puede colocar una película transparente sobre la maceta para evitar que se seque.
Si la humedad se mantiene uniformemente pero nunca empapada y hay suficiente luz, las semillas germinan bastante rápido y se pueden arrancar después de ocho semanas y sacarlas al aire libre.
A partir de abril la siembra se puede realizar directamente al aire libre. Al igual que la plantación de plantas jóvenes. Es importante tener en cuenta que a las plantas se les deja una distancia suficiente o hay que volver a arrancarlas. Entre las hileras debe haber 50 cm, de lo contrario rápidamente se volverá demasiado estrecha para las plantas perennes Artemisia vulgaris.
Verter
La artemisa básicamente sólo necesita riego adicional si se cultiva en un cubo o si está pregerminada. Una vez cultivada en el lecho, se cuida sola, con la única excepción de las fases secas prolongadas. En cualquier caso, es importante evitar el encharcamiento, ya que Artemisia vulgaris se ofende por esto. Se puede utilizar agua de lluvia o agua del grifo para regar; es lo mismo que la artemisa.
Consejo:
El ya bajo esfuerzo de riego se puede reducir aún más si la artemisa se trata con una capa de mantillo.
Fertilizar
Si utilizas abono o virutas de cuerno al plantar las plantas, puedes ahorrar en fertilizante. Una dosis única cada primavera es completamente suficiente. El mantillo vuelve a ser una ventaja: cuando llueve y a través del agua de riego, los nutrientes llegan al suelo y, por lo tanto, cuidan las plantas a largo plazo.
Cosecha
Las raíces, hojas, frutos y flores de la artemisa son aptas para la cosecha. Pero no igualmente al mismo tiempo. Cuando no están en flor, las hojas tienen un sabor agradable, pero en cuanto comienza la floración se vuelven muy amargas. La mejor opción son entonces las flores y las frutas. Las raíces se pueden cosechar y utilizar en cualquier momento.
Almacenamiento
Todas las partes de la hierba se pueden utilizar frescas. También es posible secar. Para ello, las hojas u otras partes de la planta cosechadas deben secarse al aire y luego sellarse herméticamente. En cualquier caso, asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas. De lo contrario, se formará moho rápidamente.
Invernada
- Artemisia vulgaris es resistente y tolera bien las heladas. Por tanto, no es necesaria ninguna protección en la cama. Una capa de mantillo tampoco hace daño.
- En el balde las cosas son diferentes. Incluso en maceteros grandes, las raíces pueden congelarse permanentemente y dañarse o incluso morir.
- Las plantas pequeñas deben llevarse a la casa y mantenerse brillantes pero frescas.
- Para plantas más grandes, se recomienda aislar con vellón de jardín, mantillo, paja y maleza.
- Si la artemisa está cubierta en invierno, asegúrese de que haya suficiente iluminación y líquidos.
- Regar con mucha moderación evita que se seque por completo.
Mezclar
Si las ramas se cosechan con regularidad, a Artemisia vulgaris le va bien sin recortes adicionales. Si la artemisa aún debe mantenerse pequeña o si se desea un hábito de crecimiento más compacto, se puede hacer una mezcla. La época ideal para esto es la primavera. Las ramas se pueden cortar por la mitad.
Enfermedades y plagas típicas
Cuando se trata de plagas y enfermedades, la artemisa es extremadamente robusta y resistente. Aparte de posibles podredumbres provocadas por el encharcamiento, no se ve afectado. También tiene un efecto francamente repelente de plagas. Esta propiedad lo hace ideal para plantar en compañía de plantas más susceptibles. Porque su protección también se transfiere a ella.
Preguntas frecuentes
¿Debo tener cuidado al usar artemisa?
Dado que la artemisa no es solo una especia culinaria sino también una hierba medicinal, no debe usarse en grandes cantidades. Aquí no hay que temer ningún peligro, pero se debe tener precaución si se consumen cantidades mayores durante un período de tiempo más largo. Porque entonces puede provocar intolerancias e incluso síntomas de intoxicación.
¿Puedo congelar artemisa?
Secar las hojas y flores de artemisa cosechadas es posible sin ningún problema, pero se pierde un poco de aroma en el proceso. La congelación es un poco más adecuada en este caso porque ataca menos los aceites esenciales.
Lo que debes saber sobre la artemisa en breve
- Especie/Familia: Perenne. Pertenece a la familia de las margaritas (Asteraceae)
- Esfuerzo de cuidados: Bajo. Cuidado fácil
- Época de floración: Dependiendo de la especie, de junio a septiembre con multitud de velas florales alargadas formadas por muchas pequeñas flores de color blanco grisáceo. A menudo la especie no florece en absoluto
- Follaje: gaulteria en inviernos suaves con hojas multipinnadas y divididas de color amarillo verdoso o gris plateado
- Crecimiento: Crecimiento tupido y bien ramificado
- Altura: 10 a 120 cm
- Ubicación: De soleado a parcialmente sombreado, aunque se prefiere la sombra clara. Otras especies prefieren pleno sol. Suelo permeable y moderadamente seco, preferiblemente arenoso
- Época de siembra: Siempre y cuando el suelo no esté congelado
- Poda: corte los brotes que se hayan vuelto demasiado largos; de lo contrario, no es necesario podar
- Propagación: Por división en primavera u otoño y por esquejes en primavera o finales de verano
- Cuidados: Sólo regar si está seco por mucho tiempo. Fertilización no necesaria
- Invernada: Hardy
Especie
- Edelrue (Artemisia arborescens): Prefiere un lugar soleado. Atractivo debido al follaje gris plateado
- Ajenjo (Artemisia absinthium): Alto 70-120cm. Se distingue por su largo período de floración de junio a septiembre con flores de color blanco grisáceo y follaje de color gris plateado. Requiere una ubicación puramente soleada. A los caracoles no les gusta el olor y, a menudo, se mantienen alejados de las plantas y los parterres decorados con ramas de ajenjo. Cuando se procesa como estiércol, el ajenjo ayuda contra plagas como los piojos
Variedades (selección)
- ‘Lambrook Silver’: vermú. Alto 70-100cm. Fino follaje plateado
- ‘Nana’: Artemisia schmidtiana. Alto 15-20cm. Florece de junio a julio con un brillo blanco y plateado. Forma una alfombra de hojas sobre suelo arenoso seco a pleno sol. Variedad conocida
- ‘Oriental Limelight’: artemisa. Florece en agosto. Hojas pinnadas y partidas de color amarillo verdoso
- ‘Castillo de Powis’: Diamante noble. Alto 70cm. Hojas de Plata
- 'Reina de Plata': Artemisia ludoviciana. Alto 70-100cm follaje fino color plateado
Uso
Ocasionalmente se dice que una taza de té de ajenjo retarda el envejecimiento.
