A primera vista podrías pensar que sembrar es una cuestión sencilla. Pero en muchos casos, el suelo, la humedad y el calor están lejos de ser suficientes. En cambio, las semillas necesitan un estímulo externo para germinar en primer lugar. Puedes descubrir cómo crear artificialmente esta estratificación en las siguientes instrucciones:
¿Por qué estratificar?
En la naturaleza, generalmente se pretende que las plantas esparzan sus semillas de diversas maneras después de la maduración de la fruta. Sin embargo, no deberían germinar y convertirse en plantas hasta la primavera siguiente. Esto le da a la plántula el mayor tiempo posible para prepararse para el próximo invierno con todos sus desafíos mediante el crecimiento y el fortalecimiento.
Para que este retraso en la germinación realmente ocurra, la naturaleza ha creado diferentes mecanismos para inhibir la germinación:
- Inhibición por ácidos orgánicos en la pulpa - en frutas de hueso con pulpa (melocotón, cereza, cereza de pájaro, escaramujo, etc.)
- Inhibición por sustancias similares a hormonas y enzimas en la plántula o la cubierta de la semilla (por ejemplo, hamamelis, viburnum, tejo, etc.)
- Inhibición mecánica de la germinación, a menudo combinada con inhibidores enzimáticos (especialmente plantas leñosas con semillas de cáscara dura (haya, roble, castaño, etc.)
Cómo estratificar – instrucciones
Dado que existen diferentes mecanismos de inhibición de gérmenes, se requieren diferentes enfoques para superarlos. Dado que en la naturaleza los diferentes inhibidores suelen aparecer combinados, puede ser necesario combinar las distintas medidas para la estratificación:
Estratificación de ácidos orgánicos como inhibidores de la germinación
Se puede discutir si se trata de una estratificación real, como se describe repetidamente en la literatura. El hecho es que aquí se eliminan específicamente los factores que inhiben la germinación para garantizar que las semillas de la planta puedan germinar.
Solicitud
para frutos carnosos
Proceso de inhibición
- Desarrollo de ácidos orgánicos en la pulpa a través de la maduración del fruto
- Efecto de los ácidos sobre el corazón de la fruta
- Aparición de un efecto inhibidor
Procedimiento para eliminar la inhibición
- Coloca las frutas al aire libre y al sol
- Espera a que la pulpa comience a pudrirse
- Elimine los restos de carne de las semillas, por ejemplo, frotándolos o aplastándolos con las manos o entre dos placas de piedra o madera
- Lave los granos en agua para evitar que se pudran más
- Secar los granos para evitar la germinación inmediata
- Almacenar seco y hermético hasta la siembra
ALTERNATIVA
Una segunda forma, además de eliminar la pulpa y los ácidos de la fruta, es cosechar la fruta antes de que esté completamente madura. De esta manera, se detiene el desarrollo antes de que se produzcan los ácidos y se puedan obtener las semillas para propagar la planta como se describe anteriormente.
Consejo:
Esta forma de germinación es la variante más sencilla y fácil de implementar. Sin embargo, debes proceder con cuidado. La humedad en particular puede convertirse en un problema debido a un estímulo no deseado para la germinación o a condiciones favorables para la reproducción de bacterias putrefactas.
Estratificación para hormonas o sustancias similares a enzimas
La forma más común de estratificación se utiliza cuando las hormonas o enzimas aparecen como inhibidores del desarrollo. Esto se llama estratificación en frío.
Solicitud de
Germinación en frío, cuyas semillas requieren de una fase fría para germinar
Proceso de inhibición
- Desarrollo de sustancias mensajeras inhibidoras en la plántula o en la cubierta de la semilla
- Descomposición de sustancias mensajeras debido a la fase fría
Procedimiento de estratificación
- Llene el recipiente con arena o, alternativamente, arena y turba
- Coloque las semillas limpias en el sustrato y dóblelas
- Humedecer el sustrato, por ejemplo regándolo con cuidado
- Guarde el contenedor en un lugar fresco, por ejemplo, sótano, garaje o refrigerador
- Rango de temperatura ideal: 2 a 8 grados Celsius
- Revuelva el sustrato con las semillas con regularidad, por ejemplo semanalmente, para crear una humedad uniforme y raspe la cubierta de la semilla con granos de arena (mejor hinchamiento)
En el pasado, las semillas individuales simplemente se incrustaban en capas en el sustrato y luego generalmente se colocaban al aire libre. Sin embargo, la estratificación se vuelve más efectiva si se mantienen temperaturas frías constantemente. En el exterior, por ejemplo, un día especialmente soleado o una fase cálida en otoño o primavera pueden alargar significativamente la duración.
Consejo:
El uso de sustrato para el almacenamiento sirve, por un lado, para retener la humedad. Además, también proporciona un cierto nivel de protección contra gérmenes y otros patógenos dañinos. Por lo tanto, nunca utilice humus o tierra de jardín, ya que ambas sustancias contienen altos niveles de exactamente estas sustancias que deben evitarse.
Caso especial: Germinador de escarcha
Los germinadores de escarcha representan una forma especial de estratificación en frío: se trata principalmente de flores tempranas, como el azafrán o la campanilla blanca. No sólo se necesitan temperaturas frescas, sino también escarcha real. El procedimiento corresponde a la estratificación en frío. Sin embargo, el rango de temperatura ideal aquí es desde poco menos de 0 grados hasta alrededor de -5 grados Celsius.
Estratificación con inhibición mecánica de la germinación
Finalmente, lo que queda es una especie de forma mixta de la estratificación en frío ya discutida y una forma adicional para superar las inhibiciones de la germinación. La inhibición mecánica que ahora es el foco suele ir acompañada de mensajeros químicos que pueden descomponerse mediante una fase fría. Por eso hablamos de la llamada estratificación cálida-fría, ya que a la conocida estratificación fría le precede una fase cálida.
Solicitud de
Formas de semillas con cáscara dura
Proceso de inhibición
- Barrera mecánica de la cubierta de la semilla contra influencias que estimulan la germinación, como el calor y la humedad
- Retraso en el acceso de la humedad al núcleo debido a la alta resistencia de la carcasa
- Definición del retraso por la duración del hinchamiento de la cubierta de la semilla, la germinación sólo es posible después del hinchamiento y la rotura
Procedimiento para eliminar la inhibición
- Preparación de las semillas individuales como para la estratificación en frío, incluida la inclusión en el sustrato
- Primera ubicación con temperatura ambiente de 20 grados Celsius o ligeramente superior
- Duración de la estancia alrededor de 2 a 4 semanas
- Efecto: hinchazón y rotura más rápida de la cubierta de la semilla
- Bajar la temperatura o cambiar de ubicación como ocurre con la estratificación en frío
